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清袁枚 撰 申孟 甘林 校点
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子不语(历代笔记小说大观)
作者:[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2016-11-01 《子不语》为袁枚所撰笔记小说集,书名源自《论语》“子不语怪力乱神”,表明专记鬼神怪异之事。又名《新齐谐》。全书二十四卷,续编十卷,作者为文史大家,虽称此书为“戏编”“自娱”,实际上凝聚了毕生精力。此书内容博杂,文笔流畅,借奇闻异事针砭世态人情,在志怪小说中独具一格。上海古籍出版社此次收入《笔记小说大观》,以清乾嘉年间《 ... |
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子不语全译(中国古代名著全本译注丛书)
作者:[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点,陆海明 等译 出版:上海古籍出版社 日期:2017-12-01 《子不语》是清朝中叶著名文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集,共二十四卷。书名取意于《论语》所谓"子不语怪、力、乱、神",表明所记正是孔子所"不语"者。多记述奇闻异事、奇人鬼怪,全篇行文流畅。本书配有该书的白话全本翻译本。 ... |
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子不语(中国古典小说名著丛书)
作者:[清]袁枚 编撰,申孟,甘林 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2012-05-01 《子不语》,又名《新齐谐》,二十四卷,续编十卷,是清代著名文人袁枚编撰的文言志怪小说集。书名取自《论语述而》"子不语怪、力、乱、神",表明专记鬼神怪异之事。作者好奇放达,在文史考辨之余,"广采游心骇耳之事,妄言妄听,记而存之",虽自署为"戏编",称之为"自娱",实际上凝聚了毕生的精力。此书内容博杂,文笔流畅,借奇闻异事 ... |
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庄子集解(子海精华编 / 王承略 聶濟冬 主编)(战国)庄周 著,(清)王先谦 撰,宁宇 校点
作者:[战国]庄周 著,[清]王先谦 撰,宁宇 校点 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 本书系清代庄子研究的重要成果。与郭庆藩《庄子集释》相比各有侧重,而有自己的独特价值。作者王先谦是晚清著名考据学家,他认为庄子旧注已备,于是芟取众长,间下已意。采录有司马彪、郭象、宣颖、陆德明、成玄英、王念孙、郭庆藩、俞樾等前人研究庄子观点,而间下己意,提出了很多独特观点。是清代庄子研究的重要典籍。本书系该书的整理本。整 ... |
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随园食单(宣纸线装 一函两册 文华丛书)
作者:[清]袁枚 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。 ... |
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子不语
作者:[清]袁枚 著 出版:中国书店出版社 日期:2024-11-01 《子不语》,又名《新齐谐》,二十四卷,续编十卷,是清代著名文人袁枚编撰的文言志怪小说集。此书内容博杂,文笔流畅,借奇闻异事针砭世态人情,揭露官场黑暗,批驳程朱理学的荒谬,提倡尊重人性,具有民主性进步色彩;书中一些反对迷信的篇目,在志怪小说中尤为可贵。 ... |
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册)谦德国学文库系列全本全注全译
作者:[清]袁枚等 出版:团结出版社 日期:2022-07-01 尺牍是书信的别称,它虽被古人视为“末艺”,但其往往能体现一个人真实的性情,而且所言一般皆是真人真事,文字典雅,富有文采,其中不乏富有教育意义的作品,今人读之亦能有所受益。清代尺牍中为人称道的是袁枚的《小仓山房尺牍》、龚萼的《雪鸿轩尺牍》、许思湄的《秋水轩尺牍》,它们被誉为“清代三大尺牍”,广为流布。 ... |
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随园食单
作者:[清] 袁枚 撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 古典精粹,一部传了200多年的美食“畅销书” 一代才子袁枚的美食清单与品味心得。 《随园食单》全书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单等十四个种类,述及乾隆年间流行的三百余种南北菜肴与当时的美酒名茶。他以随笔的形式,阐述所收菜品的 ... |
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书传 书疑 尚书表注
作者:苏轼 撰, 夏保国 校点, 王柏 撰, 曹书杰 校点, 金履 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 《书传 书疑 尚书表注》包括宋元时期《尚书》学著作三种,可以看出宋代《尚书》学的发展。 《书传》十三卷,北宋苏轼撰,始于初贬黄州时期,历惠州和儋州而成。此书究心经世,多不采旧注,重在贯通,甚或引汉唐兴衰事为证,对宋代经学研究有很大影响。有时也失之武断。以《四库全书》本为底本,以《学津讨原》本为校本,参校以《四库全书荟 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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子不语·彩图本
作者:[清]袁枚著 出版:巴蜀书社 日期:2018-01-01 《子不语》 清代袁枚编撰的笔记小说,取自《论语》“子不语怪力乱神”,袁枚耗时四十余年,将自己所见所闻之神鬼、妖怪、狐仙,以及奇人奇事,“如实”记载,整理成一千二百余则短篇故事。本书精选故事百余篇,汇为六卷:鬼魅、神道、精怪、秘闻、戏谭、幻术,配上神典画师白中南全新创作的鬼怪插画。 本次出版以乾隆戊申本和嘉庆《随园三 ... |
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随园食单
作者:[清]袁枚 著 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵的食谱,于是就有了这本值得重视的文化遗产??《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂 ... |
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子不语
作者:[清]袁枚 著 出版:浙江古籍出版社 日期:2023-01-01 本书是清代文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集。《子不语》的正集大约成书于乾隆五十三年(1788年)前,后来又有些陆陆续续的篇章,汇为续集。《子不语》的书名本于《论语·述而》:“子不语怪力乱神”,后来作者发现元人说部有同名者,遂改为《新齐谐》,本于《庄子·逍遥游》:“齐谐者,志怪者也”。元人说部之同名书早已失传,故后人仍 ... |
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明太祖集全编
作者:朱元璋撰,诸伟奇、孟凡胜、周挺启校点 出版:黄山书社 日期:2024-08-01 本书广泛收集以明太祖朱元璋名义撰写、发布的公函、诗文、碑记、信札、学术著作等文类,分为正编、补编、续编三部分,共49卷,约80万字,力求全面反映明太祖传世诗文的面貌。正编为《高皇帝御制文集》20卷。补编包括三个部分:1.《明太祖实录》中未收入《文集》的作品11卷;2.《御制大诰》《大诰续编》《大诰三编》《大诰武臣》《御 ... |
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随园食单(全新注释版!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!收录精美菜单插画,独家文学手册)(读客经典文库)
作者:[清]袁枚 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-10-01 《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者,其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。 本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校,34条烹饪原则,326道江南美食,完整呈现美食品鉴之道。 ... |
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随园食单
作者:[清]袁枚 出版:中国商业出版社 日期:2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求,单中提出了十四个注意事项。接着,用大量的篇幅详细地记述了 ... |
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小品雅集:随园食单
作者:[清]袁枚 出版:岳麓书社 日期:2021-08-01 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》是一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。作为一位美食家,他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美 ... |
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随园食单(全彩插图注释版,一部传承200多年的美食“畅销书”)
作者:[清]袁枚 出版:古吴轩出版社 日期:2021-09-01 《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单,共十四单,外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒,对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器 ... |
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随园食单
作者:[清]袁枚 吴云粒 译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ... |
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旧时风月(全4册)中国古代文学经典书系 东京梦华录 徐霞客游记 陶庵梦忆 随园食单
作者:[宋]孟元老,[明]徐霞客,[明]张岱,[清]袁枚 出版:春风文艺出版社 日期:2025-02-01 ... |
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墨子笺 (子海精华编 / 王承略 聶濟冬 主编)(清)曹耀湘笺校,王继学校点
作者:[清]曹耀湘笺校,王继学校点 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 本书系清代墨子研究的重要成果。与王闿运《墨子注》孙诒让《墨子间诂》相比而有自己的独特价值。作者会通墨子各篇主旨,探讨墨家理论体系,考论墨家源流,评论墨家学说得失,提出墨家以兼爱为根本之学。其成就受到学人重视。本书以光绪三十二年湖南官书报局铅印本为底本,参考其他校本,精心整理,是该书的一个校勘善本,方便学者使用。 ... |
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