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清袁枚 许汝纮注 曹云淇 绘
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随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本
作者:[清]袁枚,许汝纮 编注,曹云淇 绘 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 本书以简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深,中华饮食的时代巨作,一同找回ZUI初的味蕾,不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材,排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究,本书既是食谱,又是反应清代名士生活品味的小品, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408
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随园食单(宣纸线装 一函两册 文华丛书)
作者:[清]袁枚 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704
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子不语
作者:[清]袁枚 著 出版:中国书店出版社 日期:2024-11-01 《子不语》,又名《新齐谐》,二十四卷,续编十卷,是清代著名文人袁枚编撰的文言志怪小说集。此书内容博杂,文笔流畅,借奇闻异事针砭世态人情,揭露官场黑暗,批驳程朱理学的荒谬,提倡尊重人性,具有民主性进步色彩;书中一些反对迷信的篇目,在志怪小说中尤为可贵。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352
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子不语·彩图本
作者:[清]袁枚著 出版:巴蜀书社 日期:2018-01-01 《子不语》 清代袁枚编撰的笔记小说,取自《论语》“子不语怪力乱神”,袁枚耗时四十余年,将自己所见所闻之神鬼、妖怪、狐仙,以及奇人奇事,“如实”记载,整理成一千二百余则短篇故事。本书精选故事百余篇,汇为六卷:鬼魅、神道、精怪、秘闻、戏谭、幻术,配上神典画师白中南全新创作的鬼怪插画。 本次出版以乾隆戊申本和嘉庆《随园三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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随园食单
作者:[清]袁枚 著 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵的食谱,于是就有了这本值得重视的文化遗产??《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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子不语
作者:[清]袁枚 著 出版:浙江古籍出版社 日期:2023-01-01 本书是清代文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集。《子不语》的正集大约成书于乾隆五十三年(1788年)前,后来又有些陆陆续续的篇章,汇为续集。《子不语》的书名本于《论语·述而》:“子不语怪力乱神”,后来作者发现元人说部有同名者,遂改为《新齐谐》,本于《庄子·逍遥游》:“齐谐者,志怪者也”。元人说部之同名书早已失传,故后人仍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册)谦德国学文库系列全本全注全译
作者:[清]袁枚等 出版:团结出版社 日期:2022-07-01 尺牍是书信的别称,它虽被古人视为“末艺”,但其往往能体现一个人真实的性情,而且所言一般皆是真人真事,文字典雅,富有文采,其中不乏富有教育意义的作品,今人读之亦能有所受益。清代尺牍中为人称道的是袁枚的《小仓山房尺牍》、龚萼的《雪鸿轩尺牍》、许思湄的《秋水轩尺牍》,它们被誉为“清代三大尺牍”,广为流布。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806
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随园食单
作者:[清]袁枚 吴云粒 译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449
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旧时风月(全4册)中国古代文学经典书系 东京梦华录 徐霞客游记 陶庵梦忆 随园食单
作者:[宋]孟元老,[明]徐霞客,[明]张岱,[清]袁枚 出版:春风文艺出版社 日期:2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520
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漫画子不语 清代旅游达人的鬼怪异闻录!
作者:[清]袁枚著 ,阿志绘 ,司聃导读 出版:人民日报出版社 日期:2022-06-01 《子不语》是清代著名才子袁枚写的短篇志怪小说集,展现了光怪陆离的世间百态,真实地再现当时的人情世态,用极尽幽默且晦涩的方式揭示了社会的诸多恶弊;一度与《阅微草堂笔记》《聊斋志异》形成三足鼎立的格局,成为文学经典。 本书取其精华,精选了《子不语》中的19个经典故事,以古早国风的漫画进行演绎,生动、具象地展现袁枚笔下光怪 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281
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袁枚散文选
作者:[清]袁枚 著 李梦生 选注 出版:商务印书馆 日期:2022-09-01 袁枚与蒋士铨、赵翼并称“乾隆三大家”。“三大家”之中,公推袁枚诗名为第一;而同时又以文名驰誉天下、自树一帜的,只有袁枚。 本书选录袁枚所作散文五十余篇,大致分为传记、游记、尺牍、序跋和说辨五类。为方便读者理解,特对选文做了简注,并系以题解,题解以诠释文意、解析作者的匠心为主。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394
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大家小绘:白蛇传
作者:刘红 绘 出版:天津人民美术出版社 日期:2024-10-01 《大家小绘:白蛇传》取材自冯梦龙的《警世通言》第二十八卷的内容,主要讲述了修炼千年的白蛇化为女子白素贞,在西湖与人间男子许仙相遇,两人从借伞到相知,从结为夫妻经营药铺,到白素贞端午显形到断桥重逢;从许仕林出生到白素贞被法海镇压在雷峰塔下,最终一家人团聚的故事。绘本故事内容一波三折,讲述了经典的中国故事,展现出博大精深的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245
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随园食单(全新注释版!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!收录精美菜单插画,独家文学手册)(读客经典文库)
作者:[清]袁枚 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-10-01 《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者,其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。 本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校,34条烹饪原则,326道江南美食,完整呈现美食品鉴之道。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210
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随园食单
作者:[清]袁枚 出版:中国商业出版社 日期:2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求,单中提出了十四个注意事项。接着,用大量的篇幅详细地记述了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319
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小品雅集:随园食单
作者:[清]袁枚 出版:岳麓书社 日期:2021-08-01 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》是一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。作为一位美食家,他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 220
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随园食单(全彩插图注释版,一部传承200多年的美食“畅销书”)
作者:[清]袁枚 出版:古吴轩出版社 日期:2021-09-01 《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单,共十四单,外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒,对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231
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给孩子的国学绘本 百家姓
作者:刘宝恒 绘 出版:浙江摄影出版社 日期:2021-03-01 国学经典是中华文明中的瑰宝,是中华民族生生不息、传承国脉的精神纽带,是炎黄子孙奋斗不息的力量源泉。学习国学,可以提升孩子们的文化素养和道德修养。3-6岁是儿童性格形成、品质养成的关键时期,家长若能有意识地引导孩子学习国学,接受经典国学的熏陶,相信会对孩子的身心健康、未来生活和发展有着重要的意义。 《百家姓/给孩子的国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203
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中国故事绘(第二辑)
作者:冯健男 绘 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 609
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大家小绘:女娲补天
作者:杨子卿,文 冯小都,绘 出版:海豚出版社 日期:2024-10-01 远古时代,天地间孕育出了女娲。女娲用泥土创造了人类,让世界变得生机勃勃。后来,天柱倾倒,九州裂开,女娲决心要拯救苍生,用五色石浆填补天上的破洞。《大家小绘:女娲补天》故事改编自西汉淮南王刘安所著的《淮南子·览冥训》,搭配跨页插画,生动再现故事内容,帮助孩子更好理解故事。书中以导读带孩子进入故事,故事背后还有拓展知识、互 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245
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大家小绘:嫦娥奔月
作者:杨子卿 文 宋艳妮 绘 出版:海豚出版社 日期:2024-09-01 《嫦娥奔月》主要讲述了羿奉东方天帝帝俊之命,到人间拯救万民于水火。羿的妻子嫦娥同他一起到了人间,羿看到人间惨状,毅然射下九个太阳,让人间万物恢复生机的同时,却因此惹怒了帝俊,被惩罚永远不得返回天宫,嫦娥和羿就这样成为了凡人。羿见嫦娥闷闷不乐,得知西王母有不死药,历经千辛万苦带回了家。嫦娥思量许久,决定独自吃下不死药,结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245
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