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医学生劳动教育与实践
作者：林雪霞、张志强、焦岩、孟凤 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”本书介绍的有关劳动品质、劳动技能等项目，是当前劳动教育的重点，要注重对学生进行这几个方面的培养。读者为大学在读学生。同时，本书富有创新性的内容、典型的案例分享、生动有趣的插图，希望能得到读者的喜爱，使读者在轻松的语境下较快地掌握劳动方面的知识，进一步提高自身的劳动素质。本书全面系统地介绍了医学生劳动教育与实践的相关内 ... |
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食品添加剂安全与检测技术
作者：焦岩 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-08-01 本书系统地阐述了视频添加剂的质量安全和各类食品添加剂的性质、安全使用及检测原理与技术进展。内容包括食品添加剂的作用原理、分类和发展前景，食品添加剂与食品安全之间的辩证关系，关于食品添加剂的法律法规、安全监督与管理，以及各类食品添加剂和常见非法添加物的理化性质、安全使用和检测技术与方法。 本书可供高等院校食品质量与安全 ... |
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