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消费者食品安全风险感知与应对行为研究-- 消费者食品安全风险感知与应对行为研究--
作者：王二朋　　出版：经济管理出版社　　日期：2013-11-01
食品安全问题关系到居民健康和食品产业发展， 然而食品安全风险无处不在。即使最严格最大成本的 食品安全管理措施也不能保证绝对的食品安全．具有 危害性和严重影响的食品安全事件在国内外频繁发生 ，例如，疯牛病事件、口蹄疫事件、禽流感事件、德 国毒黄瓜事件及我国近年发生的三聚氰胺事件。因此 ，如何应对食品安 ...		 詳情>>
售價：NT$ 353

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