購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
精确
模式”搜“
王兴国、金青哲 主译
”共有
470
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
油脂化学
作者：王兴国，金青哲 出版：科学出版社 日期：2012-03-01 《油脂化学》系统地论述了油脂的基本化学性质和油脂化学的基本理论、基本方法。主要阐述了油脂和脂肪酸的结构、性质、反应和变化的规律，重点是其结构与性质的相互关系。《油脂化学》除附录外共11章，包括绪论、脂肪酸化学、甘泊醋化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化、油脂改性、油脂伴随物化学、油料油脂分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
|
 |
多出油 出好油 用好油
作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 对油脂加工业而言，“多出油、出好油、用好油”既是出发点，也是终极目标。经过100多年的发展，油脂加工技术，无论是油料预处理、制炼油，还是副产物利用，都已经取得长足进步，很多方面甚至已经达到了炉火纯青的程度，但科学技术的发展是无止境的，在前人基础上开拓创新，仍然有大量富有挑战性工作可做。全书从精准适度加工理念出发，围绕“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
心律失常电生理学（原书第2版）（美）雷金纳德·何著；曾和松 王炎 主译
作者：[美]雷金纳德·何著，曾和松，王炎 主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书基于各种心律失常的诊断和消融案例，通过全面收集心内电生理记录、彩色电解剖标测图，以及荧光透视图、心内超声心动图和心脏CT/MRI图像，直观、详细阐述了各种心律失常的发生机制。本书由图谱提出诊断依据，并结合机制给予解释和分析，系统介绍其独特表现、诊断标准、消融方法和注意事项；在第1版基础上增加了对特殊电生理现象的单独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
|
 |
基孔肯雅病毒理论与实验技术指南 （新加坡）J.朱江昂等主编；刘红旗主译
作者：[新加坡]J.朱江昂等主编，刘红旗主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书为HumanaPress出版的“分子生物学方法”（MethodsinMolecularBiology）系列丛书之一，原书作者都是相关领域的专家，针对基孔肯雅病毒研究相关的实验技术方法，以标准操作规程（SOP）的体例，从基本概念、实验原理到具体操作步骤，进行了详尽描述。本书内容涵盖了临床和诊断病毒学、细胞和病毒培养实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
 |
医学教育课程开发：六步法（第4版）
作者：李海潮 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书包括课程开发六步法的章节，更新了示例和问题，以引导贯彻不基于时间的原则。随后的章节涵盖了课程的维护和改进、传播以及大型项目的课程开发。附录呈现出根据六步法设计出完整课程的示例，该方法是新课程出版和传播的公认标准，并为医学教育工作者提供有意义的教育干预、奖励和职业发展的基础。附录还提供了有关资金、师资发展和课程资源的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
|
 |
NYSORA神经阻滞手册
作者：冯艺 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书为纽约局部麻醉学院Admir Hadzic教授最新出版的图书，Hadzic教授是局部神经阻滞的全球知名专家，目前出版了多本该领域的著作，受到全球读者的好评。本书围绕周围神经阻滞这一核心要点，以实用性为指向，强调了快速入门的理念，方便临床操作中快速浏览和掌握要点。全书按头颈部、上肢、下肢和躯干部分为四个部分，共26个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
 |
斯托特麻醉药理学与生理学（第6版）
作者：罗爱林 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
|
 |
乳房重建手术图谱
作者：主译：杜正贵 出版：世界图书出版公司 日期：2024-09-01 ? 自体组织乳房重建，包括游离和保留肌肉的横行腹直肌（TRAM）皮瓣、腹壁下动脉穿支（DIEP）皮瓣、腹壁下浅动脉（SIEA）皮瓣、臀动脉穿支皮瓣等的重建。 ? 植入物（假体）乳房重建，包括一步法重建、联合脱细胞真皮基质（ADM）或全肌肉覆盖的两步法重建 ? 即刻胸肌前重建和延迟两步法重建 ? 乳房重建修整手术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
|
 |
美国骨矿研究学会骨质疏松与代谢性骨病学（第9版）
作者：陈柏龄 等主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2025-05-01 本书是一部在骨矿代谢领域具有领导地位的权威专著，该书首版出版于1990年（美国），三十多年来不断再版，近期新一版为2019年出版的第9版。多年来，在相关领域专著中，本书销量名列前茅，被行业誉为“骨代谢疾病第一书”。本书由美国骨矿研究学会（ASBMR）组织编写，200多位来自美国、英国、澳大利亚、加拿大的相关领域权威专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1938
|
 |
髋关节外科学（第2版）
作者：刘建国 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2026-01-01 《髋关节外科学》（第2版）是一本关于髋关节外科手术的权威著作，内容全面覆盖髋关节手术的各个方面，于2020年出版。本书提供了当今世界上最先进的手术入路及操作技术，以便读者为各年龄段患者（成人及儿童）提供最有效的手术方案。精细讲解大量最新手术具体方法，如：固定装置的使用，保髋手术，金属对金属髋关节植入问题等等。提供了最新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3560
|
 |
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品：化学、性质和健康功能）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 第一卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价，安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节，也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节，有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
|
 |
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
|
 |
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第三卷）（食用油脂产品：特种油脂与油脂产品）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
|
 |
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第四卷）（食用油脂产品：产品与应用）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 第四卷主要介绍油脂的应用领域，包含：煎炸油，人造奶油和涂抹脂，起酥油，糖果用脂，烹调油、色拉油和色拉调料，焙烤食品中的油脂，食品乳化剂，饲料和宠物食品中的油脂，副产品的利用，环境影响和废物处理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
|
 |
细胞生物学精要 原书第五版 （美）B.艾伯茨（Bruce Alberts）等著;张传茂等主译
作者：[美]B.艾伯茨等著，张传茂，辛广伟，傅静雁译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书是由美国科学院前院长布鲁斯·艾伯茨（Bruce Alberts）领衔，七位国际著名生物学家共同编写的Essential Cell Biology第五版的中译本。全书共分为二十章，系统地阐述了细胞DNA复制与修复、中心法则、基因表达调控、跨膜转运、信号转导、能量生产、细胞周期，以及有性生殖、遗传、生物演化等重要生命过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
|
 |
神经外科手术并发症 邹鹏 高翔宇 主译 神经外科手术并发症引起的相关疾病及预防策略 外科医学
作者：阿尼尔·南达 出版：世界图书出版公司 日期：2024-10-01 神经外科手术并发症较为常见，且会在很大程度上导致发病和死亡，本书从普通神经外科、颅脑并发症、脊柱与周围神经手术并发症三部分进行阐述，具体包括血管外科并发症、原发性脑损伤切除并发症、小儿神经外科并发症，以及脊柱肿瘤与血管病变手术并发症等，分类详细阐述了手术并发症对患者管理的灾难性影响，以及降低其发生率的预防策略，内容实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
|
 |
孤独症儿童 PLAY游戏干预法 家长指南 写给孤独症儿童家庭的居家干预指南 武汉同济医院郝燕教授倾情主译
作者：[美]理查德·所罗门[Richard Solomon] 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-07-01 本书是一本面向孤独症谱系障碍（ASD）儿童家长的PLAY游戏干预法指南。PLAY游戏干预法是国际上先进的以循证医学为基础，以家庭为干预基地，由专业人员指导家长实施的高效、低成本的孤独症儿童早期强化干预方法。 本书为美国著名发育行为儿科学家、PLAY游戏干预法创始人理查德·所罗门（Richard Solomon）鼎力之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
视觉发育（第3版）
作者：邓如芝 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-11-01 该书为Visual Development(3/e)的译著，是目前少有的本关于视觉发育，同时又涵盖了心理物理学、解剖学、生理学、以及临床疾病的书籍，共分为三部分：1. 视觉系统发育；2. 弱视和视觉剥夺的影响；3. 可塑性机制。全书共13章，并在最后附有术语表（名词解释），长度适中，内容深入浅出，主要介绍视觉的正常发育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
|
 |
经导管二尖瓣治疗学
作者：王建安 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书为Transcatheter Mitral Valve Therapies一书的译著。全书致力于介绍经导管二尖瓣修复和置换领域最新的技术和临床研究，提供了经导管修复、经导管替换和辅助程序的详细解释，介绍了在患者选择、手术计划和术中指导方面影像学的使用，探讨了微创入路在二尖瓣修复中的重要性、经导管二尖瓣介入后的抗凝， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
|
 |
下肢关节保护技术：保髋、保膝与保踝手术学
作者：蒋青 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书是整形外科领域的新突破，提出了新的手术技术和技巧并利用新型材料进行关节修复。使长期以来被称为“木匠”的整形外科医生转变为混合媒体艺术家和细胞生物学家，为骨骼问题制定了机械解决方案。提出了关节组织工程分为4个R:修复、恢复、再生、复原。对下肢关节修复手术提供了新的治疗手段。分别介绍了髋关节、膝关节和踝关节发育不良的矫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |