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王化，上海蔬菜经济研究会
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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
作者：王化，上海蔬菜经济研究会 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书是一本介绍清香蔬菜栽培、营养、调味及美食的著作。全书共分6章，分别介绍了中国传统清香蔬菜和外国主要清香蔬菜及其栽培技术、蔬菜加工技术、清香蔬菜调味美食技艺、中国调味蔬菜食用历史和蔬菜美食文化小品等相关内容。 本书内容以实用为主，结合有关科技理论研究编写而成，可作为蔬菜专业人员，医药、营养、烹调人员的工具书，也可供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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都市蔬菜产业与经济发展研究 2016
作者：上海蔬菜经济研究会 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 该文以产业集群为视角,分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用,并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验.研究结果表明,都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳定的均衡关系,同时,蔬菜产业对经济增长有推动作用.都市蔬菜产业集群发展主要得益于生产要素高度集聚和龙头企业的带动,并且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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都市蔬菜产业与经济发展研究
作者：上海蔬菜经济研究会 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-04-01 都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。上海作为率先提出并实践都市农业的特大城市，其都市农业的发展具有典型的特殊意义，蔬菜是大都市居民生活必不可少的重要农产品，蔬菜产业在都市农业中的地位不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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都市蔬菜产业与经济发展研究.2015
作者：上海蔬菜经济研究会 编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-05-01 上海蔬菜经济研究会编写的《都市蔬菜产业与经济发展研究2015》以产业集群为视角，分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用，并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验。研究结果表明，都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳定的均衡关系。同时，蔬菜产业对经济增长有推动作用。都市蔬菜产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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王化与山险：中古边裔论集
作者：罗新 出版：北京大学出版社 日期：2019-07-01 《王化与山险：中古边裔论集》收录作者历年所撰关于中古时期边疆族裔问题的论文二十九篇，充分结合简牍、石刻与传统史料，分“边裔与中心”“发现与想象”“名号与传统”“墓志与历史”四个主题，对于汉唐游牧地理、中古南方族群的历史变迁、十六国北朝时期内入北族的政治发展与文化转型、北朝碑刻墓志的调查与研究等重要问题进行了深入精当的论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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中国蔬菜传统文化科技集锦
作者：王化，郭培华 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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超级“义村”：未完成的集体组织转型
作者：王化起 编 出版：东南大学出版社 日期：2020-01-01 本书试图探究集体土地收益的平均分配在改革时 期为什么能够一直延续。改革开放以来的四十多年， 农民始终坚持集体土地利益的平等分配，而不管这样 做是否 有经济效率。过往研究已经说明，集体平均 分配与非农就业机会匮乏以及集体土地制度中平均化 的产权设置密切相关。基于义村的土地股份合作社案 例，本书廓清了集体土地的平等分配是嵌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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何以上海
作者：上海博物馆 编著 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 本书共分四个单元，每单元有三节，每节以一件国之重器为切入点，讲述该时期社会的风貌、人文、经济等。 第一单元“海陆变迁与文明之光”，以冈身、上海第一人头骨为切入点，讲述上海地区远古时期的风貌和远古人类的遗迹。 第二单元“一江一河与勃兴崛起”，以黄浦江、吴淞江的水道变化为切入点，讲述上海从青龙镇勃兴，并随吴淞江一路延展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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随身携带的动物园：上海动物园
作者：上海动物园 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 《随身携带的动物园·上海动物园》从逛动物园的角度出发，带领小读者认识各种动物，本册主要讲述了上海动物园中的一些有代表性的动物，如缅甸蟒、东方白鹳、斑嘴环企鹅、薮猫等，涉及各种动物类别，既有爬行动物，也有鸟类、哺乳动物，各有特色，以多个知识点的形式介绍了各种动物的外形特征、生活习性等。每家动物园介绍16种园内的明星动物或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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毛泽东在上海
作者：中共上海市委党史研究室 出版：中共党史出版社 日期：2025-04-01 《毛泽东在上海》一书由中共上海市委党史研究室编写。书稿分文献资料、回忆与专题、大事记等部分内容，较为详细地叙述了毛泽东在不同的历史时期，在上海战斗、工作、生活的重要经历，并进行革命、工作调研的实践活动，以及与上海建立密切联系和深厚的历史情缘。时值2023年12月26日毛泽东诞辰130周年，中共上海市委党史研究室再对19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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鲁迅上海生活志
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海辞书出版社 日期：2024-12-01 1927年，鲁迅定居上海，在这里生活、工作、战斗，度过了他生命最后的十年。《鲁迅上海生活志》以鲁迅在上海的日常生活（1927—1936）为研究对象，将上海鲁迅纪念馆保存的鲁迅生活遗物分为“书房一隅”“寻常烟火”“休憩时刻”“此中甘苦”“居于沪上”等五部分，对鲁迅使用过的笔墨纸砚、衣食住行等相关文物进行梳理、考证、还原， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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2024上海版画
作者：上海图书馆中国文化名人手稿馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2025-03-01 本稿为上海图书馆中国文化名人手稿馆举办的“上海图书馆版画日系列展览”获奖作品图录，分为精选作品、评委作品、收藏作品三个单元，并附上每位创作者的简历。收入百余位版画家的精品力作近160幅组。作品来自全国各地，可见上海图书馆举办的版画展览的”影响日渐扩大，青年作者比例增大，说明版画创作的蓬勃发展，本稿收录的作品，能看到版画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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上海主题书目（2017年）
作者：《上海主题书目》编纂组 出版：上海书店出版社 日期：2025-05-01 本书是上海图书馆《上海主题书目》编纂组编写的2017年的《上海主题书目》。收入2017年中国（不含港台地区）出版的以上海为主题内容的、具有国际标准书号的纸质图书，分政经法律、文学艺术、历史地理、文教生活、科卫生态等部分。以上海图书馆馆藏、国家图书出版在版编目中心（CIP）书目为基础编制。著录包括书名、作者、版别、版次、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海乒乓球运动纪事录（1949—2024）
作者：上海通志馆 出版：复旦大学出版社 日期：2024-12-01 因国际乒联的特殊关系，乒乓球运动成为新中国体育界第一个走向世界的竞技项目，在中国乒乓球运动的辉煌历史中，上海做出了重大贡献，涌现出徐寅生、张燮林、林慧卿、李富荣、李赫男、郑敏之、李振持、张德英、曹燕华、倪夏莲、王励勤等一批世界冠军，堪称中国乒乓球运动的“摇篮”；同时，上海也是群众性乒乓球运动开展最为活跃的地区。本书以1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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品味成诗（上海诗词系列丛书·2024年第1卷）
作者：上海诗词学会 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 古体诗作为中国文化的一个奇葩，正在迎来一次复兴。“上海诗词丛书”就是在这个背景下推出的。全书共分七个部分，分别是：上海的味道、甲辰春在、海上诗潮、风云酬唱、雏凤清声、云间遗音、九州吟草、观鱼解牛。选录了风格迥异、意境深远的古体诗四百余首，值得一提的是“上海的味道”一章收录了以上海地方特色美食为灵感而创作的一些幽默风趣作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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上海视觉——艺术疗愈、艺术科技
作者：上海视觉艺术学院 出版：上海书画出版社 日期：2024-10-01 《上海视觉》丛书由上海视觉艺术学院编写，秉承“忠诚、卓越、创新、和谐”校训，贯彻“人无我有，人有我新，人新我优，人优我精”的办学方针，全面展示视觉艺术教学领域最新教学、学术和科研之思想和成果，为全校提供当代视觉艺术教学、学术、科研交流平台。《上海视觉》丛书征集包括但不限于美术学类、设计学类、艺术学理论类、音乐与舞蹈学类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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上海艺术发展研究报告（2024年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 《上海艺术发展研究报告（2024年）》分为“分类报告”和“专题研究”两个板块，全面阐述了2024年上海在美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈和非遗保护等文艺方面的创作、传播与评论，以及产业和票房等市场表现与潜力，对2024年度突出的文艺现象、文艺发展方向和发展重点等也有深入分析。本年度研究报告从艺术的各个方面展现 ... |
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上海艺术发展研究报告（2023年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年上海艺术发展研究报告，包括美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈等领域，有助于读者全面了解上海艺术发展的全貌。 本书采用上下两编结构。上编为分类报告。设美术、戏剧戏曲、电影、电视、音乐、舞蹈等大类，全面描述各艺术门类年度的发展概况，归纳发展特点，突出重大事件；在此基础上，进一步对该艺术门类的年度发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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上海图鉴.黄浦江
作者：上海市地方志办公室，当代上海研究所，陆杰城市影像工作室 著 出版：上海远东出版社 日期：2025-03-01 黄浦江作为母亲河，滋养着上海。它既给工农业生产和城市生活提供丰沛水源，又为交通运输、水上游览带来便利，同时兼有社会文化功能，缔造上海城市的成长历史，见证上海成为国际大都市的历程。 特别是2010年上海世博会举办前后，浦江两岸发生了巨大的变化， 城市因水而兴，城市因水而美，得到完美诠释。 新时代“一江一河”公共空间 ... |
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上海出版年刊（2023）
作者：《上海出版年刊[2023]》编委会编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-08-01 《上海出版年刊（2023）》收录上海出版界各部门各单位的年度报告，囊括中国最美的书等奖项的评选，收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件，具有档案价值的重要图片等，是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。《上海出版年刊（2023）》是上海出版史料建设工程的重要组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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