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莫海鸿 丁小彬 陈俊生 刘叔灼
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工程岩石力学
作者：莫海鸿 丁小彬 陈俊生 刘叔灼 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-03-01 简介 土木工程前沿问题研究丛书 土木工程研究生系列教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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潮菜工艺学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
作者：陈育楷，陈俊生 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、菜系特点，熟悉潮菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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土力学及基础工程学习辅导与习题精解
作者：莫海鸿,杨小平,刘叔灼 出版：中国建筑工业出版社 日期：2006-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
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莫海鸿文集
作者：广东省土木建筑学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-05-01 本书稿收集莫海鸿教授自就读于武汉大学至今，在岩石力学、土力学、隧道工程、基坑工程、软土地基处理、微观土力学等方面的论文，并分类整理，并对莫海鸿教授多年的科研成果作总结。《莫海鸿文集》将收录莫教授在岩石力学、土力学、隧道工程、基坑工程、软土地基处理、微观土力学等方面的论文50余篇，其内容是莫教授多年的科研成果总结，能够为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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最强大脑--陈俊生快速记忆训练手册
作者：陈俊生 出版：北京大学出版社 日期：2014-04-01 重点中学的特级教师普遍认为，提高成绩，90%靠记忆！这也是成绩最好的那些尖子生普遍认同的观点。 但多数人以为，记忆力是天生的，不可改变。其实不然。记忆力是可以通过训练提高的，而且，一旦掌握了正确的记忆方法，你会吃惊地发现，原来人的记忆能力居然可以那么强大！之前你并不是记忆力不好，只是不得其法而已。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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基础工程（第二版）
作者：莫海鸿，杨小平 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2011-10-01 本书是土力学课程的后续课程教材，此次修订是在2003年出版的第一版的基础上进行的。修订过程中，全面参照国家最新的规范和标准对全书内容进行了梳理和充实，使本书概念陈述更加准确，行文遣字更加简洁流畅。本书主要内容包括：绪论、浅基础、连续基础、桩基础、地基处理、土工合成材料、挡土墙、基坑工程、特殊土地基、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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基础工程（第三版）
作者：莫海鸿，杨小平 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-03-01 《面向21世纪课程教材·'十二五'普通高等教育本科国家级规划教材·高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材·经典精品系列教材:基础工程第3版》是土力学课程的后续课程教材，此次修订是在2008年出版的第二版的基础上进行的。修汀过程中，全面参照国家最新的规范和标准对全书内容进行了梳理和充实，使《面向21世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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