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贺小贤 主编，张雯副 主编
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生物工艺原理（贺小贤）第三版）
作者：贺小贤 主编，张雯副 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本书将发酵各种生物工艺的基本共性理论和工程知识归纳，按单元操作归纳组成新体系，系统介绍生物工艺原理和生产技术，同时涵盖了现代生物工程的*进展，如工程菌株构建、动植物细胞大规模培养及固定化技术的现代应用等。全书12章，主要包括：生物工业菌种与种子的扩大培养、发酵培养基及其制备、灭菌与空气的净化、发酵机制与代谢调控、生物反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457 
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现代生物工程技术导论（英文版）
作者：贺小贤 出版：科学出版社 日期：2012-11-01 全书内容包括现代生物工程基础、基因和基因组、基因工程、细胞与细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、现代生物工程技术与农业和轻化工业、现代生物材料、生物医药、传染与免疫、生物多样性、环境治理、现代生物工程技术的安全性与社会伦理。教材内容的编排注重基础与前沿并重。通过本书的学习，读者可对现代生物工程技术有一定的了解以及明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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现代生物技术与生物工程导论（第二版）
作者：贺小贤 出版：科学出版社 日期：2020-01-01 本书在*版的基础上进行修订，突出典型案例与理论教学相结合的特色，实用性强。在保持原有结构体系的基础上，增加了学科内新的知识点，删除了部分过时内容。本书全面介绍了现代生物技术与生物工程的基本概念和原理，以及在食品工业、医药工业、轻化工业、环境保护方面的应用，同时对生物安全及现代生物技术的社会伦理进行分析，内容丰富、新颖， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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生物工艺学（高等学校生物工程专业教材）
作者：贺小贤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书共十章内容，以生物技术产品共性工艺技术为主线，按照单元操作归纳整理，优化重构教材内容，全面系统介绍生物技术产品生产工艺学以及过程清洁生产、现代生物工程产品的新技术。教材内容体现前沿性与时代性，并将当今学术研究、科技发展前沿成果引入教材中。各章穿插相应的精选典型案例或者延伸阅读等，体现案例版教材的特点，突出工艺学的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/4） 1 |
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