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赵强 何忠宝 于海洋
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烘焙工艺理论与实训教程（第3版）
作者：赵强，何忠宝，于海洋 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-11-01 内 容 简 介 本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性；按照职业教育的要求，突出烘焙岗位技能型人才的教学和培养，深入浅出，通俗易懂。 全书共分三篇，即理论篇、实战篇和烘焙师常识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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海洋中国
作者：威海海洋职业学院 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-08-01 《海洋·中国》是一本海洋通识教育教材，共包括陆海兼备的地理优势与陆海统筹的发展战略、储量丰富的海洋资源与蓬勃发展的海洋产业、实力超强的古代大航海与发展迅猛的现代航海事业、领先世界的古代海洋科技与举世瞩目的现代海洋工程、海味浓郁的文学作品与美轮美奂的海洋艺术、历史悠久的古代海洋信仰与充满现代气息的海洋节庆、神圣不可侵犯的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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我们与海洋共成长 高中·必修（下）
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-12-01 本书是基于国家课程教学的海洋教育项目式的探究活动，其具体内容与学科教学内容紧密结合起来，设置有项目情境（包括问题导引）、项目任务、项目目标、项目活动（一般分为3个分项目活动，以活动性栏目姓氏呈现）、项目总结（包括成果展示）五大板块，引导学生在解决真实海洋问题的过程中增强海洋意识、发展海洋素养、培养海洋兴趣。本书不但可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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我们与海洋共成长 初中·九年级
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-12-01 本书是基于国家课程教学的海洋教育项目式的探究活动，其具体内容与学科教学内容紧密结合起来，涉及国家课程的道德与法治、语文、数学、物理、 化学、生物学、历史、地理、综合实践活动学科，每个学科根据需要设置一个项目化学习活动，并在项目化学习活动标题下注明学科学习与海洋探究的融合点。 各学科的项目化学习活动均设置项目情境（包括“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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我们与海洋共成长 初中·八年级
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-05-01 本书是基于国家课程教学的海洋教育项目式的探究活动，其具体内容与学科教学内容紧密结合起来，设置有项目情境（包括问题导引）、项目任务、项目目标、项目活动（一般分为3个分项目活动，以活动性栏目姓氏呈现）、项目总结（包括成果展示）五大板块，引导学生在解决真实海洋问题的过程中增强海洋意识、发展海洋素养、培养海洋兴趣。本书不但可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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我们与海洋共成长 初中·七年级
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-06-01 本书是中国海洋大学海洋文化教育研究中心所编的基于国家课程教学的海洋教育项目化学习活动用书，其具体内容为海洋相关知识与与七门学科的教学内容紧密结合，设置有项目情境（包括问题导引）和项目活动（一般分为3个分项目活动，以活动性栏目形式呈现等板块，引导学生在解决真实海洋问题的过程中增强海洋意识、发展海洋素养、培养海洋兴趣。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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我们与海洋共成长 高中·必修（上）
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-06-01 本书是基于国家课程教学的海洋教育项目式的探究活动，其具体内容与学科教学内容紧密结合起来，设置有项目情境（包括问题导引）、项目任务、项目目标、项目活动（一般分为3个分项目活动，以活动性栏目姓氏呈现）、项目总结（包括成果展示）五大板块。本书旨在引导高中学段的学生在解决真实海洋问题的过程中增强海洋意识、发展海洋素养、培养海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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我们与海洋共成长 高中·选择性必修
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-06-01 本书基于国家课程教学的海洋教育项目化学习活动用书《我们与海洋共成长 高中》涉及国家课程的思想政治、语文、数学、物理、化学、生物学、历史、地理、综合实践活动学科，每个学科根据需要设置一个项目化学习活动，并在项目化学习活动标题下注明学科学习与海洋探究的融 合点，以便于同学们根据学科学习进度适时安排项目化学习活动。各学科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国气候变化海洋蓝皮书2023
作者：国家海洋信息中心 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 为全面反映气候变暖背景下海洋关键指标变化的科学事实，国家海洋信息中心基于海洋观测网和其他相关数据编制完成《中国气候变化海洋蓝皮书（2023）》。《中国气候变化海洋蓝皮书（2023）》内容分为四章，分别从全球海洋状况、中国海洋状况、典型海洋生态系统和影响中国海洋状况的主要因素四个方面给出海洋气候变化的最新监测信息，可为国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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开发深海海洋能，共建海洋命运共同体
作者：赵强 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-01-01 深海大洋是一个储量近乎无限的可再生能源宝库，理论上可以满足地球上所有的能源需求，且具有清洁、低碳、无污染的特点，但整体处于资源闲置的状态。本书从深海海洋能的开发在应对全球气候变化、捍卫国家能源安全、加快氢能源时代到来、支撑深海矿采资源开发以及推动全球命运共同体建设的角度，论述了深海海洋能开发的战略需求。然后，在对国内外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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我们与海洋共成长 小学·一年级
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2023-09-01 本书为小学一年级的参考资料，编写时力求凸显新课程标准及其教学理念、贴近学生的学习与生活实际、遵循学生的认知规律、组织学生喜闻乐见的活动、实现图文结合的形象表达，以适于学生进行探究学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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我们与海洋共成长 小学·六年级
作者：中国海洋大学海洋文化教育研究中心 编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2023-09-01 本书是基于国家课程教学的海洋教育项目式的探究活动，其具体内容与学科教学内容紧密结合起来，设置有项目情境（包括问题导引），项目任务、项目目标、项目活动（一般分为3个分项目活动，以活动性栏目形式呈现），项目总结（包括成果展示）五大板块，引导学生在解决真实海洋问题的过程中增强海洋意识、发展海洋素养、培养海洋兴趣。本书可供小学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中山大学海洋科学专业课程思政教学改革案例集：在知识传播中强调价值引领、在价值传播中凝聚知识底蕴
作者：中山大学海洋科学学院 出版：中山大学出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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临床基因组学检验（第2版）
作者：赵强 出版：人民卫生出版社 日期：2024-04-01 本书包含八个章节，先从基因组学的由来和历史介绍，讲述基因组学历史上的重大事件、基因组学的研究方法、基因组学检验技术、技术的原理和实验方式、临床应用方向，并详细介绍6个技术平台，都是目前在基因组检测中常用的技术，本次改版比第一版增加聚合酶链式反应技术。本书主要内容有：临床基因组学概论、临床基因组检验技术概论、染色体核型分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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师范类专业认证有效性研究
作者：赵强 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-07-01 我国现阶段推行的师范类专业认证是中国教师教育质量保障体系的重要组成部分，其运行的有效性对我国教师培养质量具有重要影响。本书梳理了师范类专业认证的历史发展与制度设计，阐释了师范类专业认证有效性的内涵与建构逻辑，统计与分析了调查问卷所呈现的师范类专业认证有效性总体状况，二次挖掘与论证了师范类专业认证有效性价值，反思了影响师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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海洋遗产与考古 第三辑
作者：＂厦门大学海洋考古学研 究中心编 ， 刘淼， 吴春明主编.＂ 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 环中国海洋文化是一个跨界文化史课题，也是国际学术界共同关注的多学科领域，开展海洋文化遗产调查研究之资料、方法与看法的国际交流，有助于深化中华海洋文化史之考古学研究，这就是本合集编译的初衷。本辑为“环中国海海洋文化遗产调查研究”项目国际合作研究的阶段成果，聚焦16-18世纪以华南海澄月港、澳门、日本长崎、菲律宾马尼拉等港 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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中国儿童海洋百科全书
作者：《中国儿童海洋百科全书》编委会 出版：中国大百科全书出版社 日期：2023-11-01 《中国儿童海洋百科全书》是以海洋知识为主的原创科普图书，读者对象为6～15岁少年儿童和海洋爱好者。全书包括认识海洋、海洋世界、海洋生命、海洋生态奇观、海洋资源、海洋与人类、深海探秘、中国海洋八个章节，从历史演变、地理分布、生态资源、人文风貌等不同角度展现海洋知识，着重介绍海洋探索、深海科考、海洋利用、海洋生态保护以及中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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让孩子着迷的海洋世界：海洋博物馆
作者：《让孩子着迷的海洋世界》编委会 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-07-01 “让孩子着迷的海洋世界”系列丛书以海洋世界作为图书创意主题，分为《海底大宝藏》《水下掠食者》《海景观光车》《海洋小精灵》《海洋博物馆》《蓝色资源库》6个分册，全面、准确、详尽、有趣地介绍了海洋世界里奇特可爱的动植物知识，以及人们的生活与海洋之间密不可分的关系，为孩子打开海洋的神秘之门，培养对海洋的浓厚兴趣，树立保护海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 147
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海洋技术进展2021
作者：国家海洋技术中心 自然资源部海洋观测技术重点实验室 出版：海洋出版社 日期：2022-11-01 国家海洋技术中心组织编写了关于海洋技术进展的系列研究报告。报告立足于国内外海洋科技发展计划与战略、海洋观测技术、海上试验场与海洋观测系统等领域发展情况的梳理、分析与研究，向相关管理部门提供战略决策参考，为研究人员了解相关海洋和拓展技术创新空间提供技术咨询和借鉴、为制订国家、行业海洋技术和产业发展规划及确定近、中长期发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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让孩子着迷的海洋世界：海洋小精灵
作者：《让孩子着迷的海洋世界》编委会 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-07-01 “让孩子着迷的海洋世界”系列丛书以海洋世界作为图书创意主题，分为《海底大宝藏》《水下掠食者》《海景观光车》《海洋小精灵》《海洋博物馆》《蓝色资源库》6个分册，全面、准确、详尽、有趣地介绍了海洋世界里奇特可爱的动植物知识，以及人们的生活与海洋之间密不可分的关系，为孩子打开海洋的神秘之门，培养对海洋的浓厚兴趣，树立保护海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 147
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