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阚建全
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食品化学 （第4版）
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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食品化学 第3版
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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英语有效教学与教师智慧
作者：全建强 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-03-01 全建强，华东师范大学外语学院副教授、外语教学研究中心主任本书以论文集的形式，基于当前新颁布的英语课程标准和英语学科核心素养，结合单元整体教学、语篇教学、读写整合、教学评价等热点问题，探究英语教学的有效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中华阚氏家谱
作者：阚氏家谱编委会 出版：海洋出版社 日期：2018-03-01 历史上，一部忠实、全面记录阚氏家族起源与发展史的《中华阚氏家谱（首卷家族文化）》终于问世了。她的出版发行，不仅是全球阚氏族人的一件大事、喜事，同时也填补了一项全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 559
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与我相关的远方（阚乃庆散文集）
作者：阚乃庆 出版：作家出版社 日期：2022-06-01 名家推荐： 作者以媒体人的敏锐，学者的怀疑和现代人的感知，认识或重新认识空间和时间上的远方。有兴趣的读者可以追随作者了解这些远方，必定会发现有些远方其实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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无机化学（阚丽虹）
作者：阚丽虹 主编 郑同鑫、梁斌斌 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本书主要分为八个模块，主要介绍物质结构、元素周期律、有关物质的量的概念和计算、常见金属元素及其化合物和常见的非金属元素及其化合物的性质和用途等；介绍化学反应的速率和化学平衡等知识，为学习化学反应工程等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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建康实录（中国史学基本典籍丛刊 全2册）
作者：许嵩 撰，张忱石 点校 出版：中华书局 日期：2024-02-01 《中国史学基本典籍丛刊：建康实录（套装全2册）》是*早著录建康实录的新唐书。晃公武郡齐读书志、陈振孙直齐书录解题、郑樵通志艺文略等所记大致相同，可知自唐至宋，许 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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南京稀见文献丛刊——景定建康志（全四册）
作者：[清]顾炎武 出版：南京出版社 日期：2009-09-01 本书是我国历史上的一部名志，也是南京现存早、完整的一部地方志。内容涉及建置、疆域、山川、城阙、职官、科举、财赋、名人、儒学、文籍、武卫、河渠、关隘、金石、名迹、风土等方面，是研究宋史和南京地方史的一部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1606
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奇方妙药：中医百首经典名方解读与应用
作者：全世建 出版：中山大学出版社 日期：2023-12-01 本书对国家中医药管理局公布的《古代经典名方目录（第一批）》的100首经方进行解读，按功效将其分为解表、清热、温里、泻下、理气、理血、补益、祛湿、祛痰、和解、治风11类方，对每首经方的方源、组方药物、用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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AIGC智能营销：4A模型驱动的AI营销方法与实践 栗建
作者：栗建 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 （1）作者背景资深：资深AI和营销专家，喜利得亚太区品牌、营销和数字渠道总监，AI营销领域的先行者和实践者。 （2）独创AI营销方法论：作者基于扎实的理论功底和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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拓扑传播与传媒经济基础：昝廷全自选集
作者：昝廷全 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-09-01 本书收录了昝廷全教授在重要学术期刊发表的代表性论文，主要包括两个部分：第一部分包括拓扑传播学初探、价格形成的信息自组织机制、智能传播系统模型和传播有效性原理的粗集模型等；第二部分详细介绍了传媒经济的哲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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定远侯家寨（全3册）
作者：安徽省文物考古研究所阚绪杭 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 《定远侯家寨：全3册》是侯家寨遗址历年考古发掘与研究工作的系统总结。侯家寨遗址1977年发现，1985～1986年进行了两次375平方米的考古发掘，出土大量陶器、石器、骨角器和动物骨骼以及一批陶器刻划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4335
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分析化学（景中建）
作者：景中建、师兆忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国电建市政建设集团有限公司志（2007—2021）
作者：《中国电建市政建设集团有限公司志》编纂委员会 出版：中国经济出版社 日期：2022-10-01 《中国电建市政建设集团有限公司志（2007—2021）》以概述为纲，大事记为经，各章为纬，记录企业2007—2021年发展历程和奋斗业绩。 载入本志书的内容起于2007年，止于2021年12月底，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2020
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我们这一代（中国人像摄影师肖全代表作，他用相机留住了文艺黄金时代的辉煌，2021增补收藏版）
作者：肖全 出版：四川文艺出版社 日期：2021-09-01 ★中国知名人像摄影师肖全历时十年完成的艺术佳作《我们这一代》，记录了1980-1990，中国文艺黄金时代中一线文艺工作者的群像。自1996年出版以来，至今已经持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2189
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电子商务物流应用 王子建 冀贵雪
作者：王子建 冀贵雪 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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幽默与爱情：林语堂与廖翠凤（林语堂研究领域的开拓者施建伟先生力作）
作者：施建伟 出版：华文出版社 日期：2024-02-01 初萌的爱情看到的是生命 持续的爱情看到的是永恒 穷牧师的儿子和富商的千金 一个外向有才，一个内向有骨气 他们先结婚后恋爱，同甘共苦风雨同舟 他是她眼里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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射频通信全链路系统设计
作者：马文建 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中部地区水污染治理效率与水资源承载力研究
作者：阚大学 出版：经济管理出版社 日期：2023-11-01 本书首先对水污染治理效率与水资源承载力的概念进行界定，在阐述可持续发展理论、公共物品理论等相关理论基础上，利用超效率模型和全要素生产率指数从静态和动态角度具体评价了中部地区水污染治理效率，运用熵权，法 ... |
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建康问学.麦舟和他的弟子们
作者：《建康问学》编委会 出版：凤凰出版社 日期：2022-11-01 历史学与考古学结合之典型研究 ... |
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