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酒店管理经典案例(新编第二版)
作者:陈文生 出版:福建人民出版社 日期:2017-06-01 在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案,无不折射出管理和营销的工作水平,无不与从业人员的思维方式以及理念、观点、态度等相关联。全书分服务篇、管理篇、营销篇三大块,选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述,涉及酒店工作的方方面面,既有负面的,也有正面的;既有小事件,也有大事件,而以小事件居 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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酒店入职必读(第二版)(《酒店管理经典案
作者:陈文生 著 出版:福建人民出版社 日期:2014-06-01 本书介绍酒店的概念性质和类型等级,酒店产品和工作特点,酒店机构和各部门任务,酒店组织架构和管理层次,从业者的必备行业意识和礼貌规范,员工素质要求和岗位职责,员工守则和奖惩条例,主要服务流程和服务规范,常见问题处理规则和突发事件应急预案等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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