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雅克·奥洪
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世界葡萄酒版图：意大利葡萄酒新指南（第3版）
作者：Jacques Orhon[雅克·奥洪] 著，倪瑶、何柳、于 出版：电子工业出版社 日期：2015-05-01 意大利美酒越来越引起葡萄酒爱好者的关注。在此，大师带我们穿越意大利，从托斯卡纳到西西里，遍访意大利著名酒庄，向我们解释意大利葡萄酒的特点和魅力。而且，我们还可以顺便了解意大利的历史地理和人文故事。他不仅客观的阐述不同地区葡萄酒的特点，还毫无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1560 
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世界葡萄酒版图：南非、澳大利亚、新西兰
作者：【加】Jacques Orhon[雅克.奥洪] 著，何柳 译 出版：电子工业出版社 日期：2015-06-01 人们通常对非传统产区的葡萄酒有着偏见。认为它们没有个性，缺乏优雅。然而事实并非如此。传统葡萄酒国家正在受到这些新大陆葡萄酒的严峻挑战，因为这些美酒新贵不但不缺乏魅力，反而越来越呈现其高贵品质。大师为著此书，历经数月，足迹遍布南非，澳大利亚和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1394
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世界葡萄酒版图：南美（阿根廷、巴西、智利、乌拉圭）
作者：【加】Jacques Orhon[雅克·奥洪] 著，王丽 何 出版：电子工业出版社 日期：2015-11-01 本书是葡萄酒新大陆的第二部。这次我们的目的地指向拉丁美洲。大师将带我们领略阿根廷，智利，巴西，乌拉圭和秘鲁的美酒风情。近年来，智利美酒在国际市场上异军突起。在这边广阔而美丽的土地上，您将会为美酒数量之多而惊叹。这本书因为这些美丽的邂逅而充满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1311
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美酒与美食——完美搭配新指南（全彩）
作者：雅克·奥洪 出版：电子工业出版社 日期：2014-01-01 雅克?奥洪作为长期从事餐酒搭配的专家之一，正是本着这种社交精神，为读者提供了1000余道美食的做法。虽然餐酒搭配具有强烈的主观色彩，但他通过详细的食谱，阐述餐酒搭配的基本规律，为和谐搭配提供更多的保障。本书还介绍了10名大厨贡献的50个烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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世界葡萄酒版图——法国葡萄酒新指南（全彩）
作者：雅克·奥洪 (Jacques Orhon),陈媛 出版：电子工业出版社 日期：2014-05-01 说到葡萄酒，当然要提到法国。这次，葡萄酒大师会带我们走遍法国的著名酒庄，从介绍酒庄的地理环境，历史趣闻，葡萄品种，到其葡萄酒的特点，让葡萄酒爱好者们大开眼界。从怎样选择葡萄品种，葡萄与季节的关系，到葡萄酒与美食的搭配……这本书会让您成为法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2352
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