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高海燕，张建 主编
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粮油加工实验指导（高海燕）
作者：高海燕，曾洁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍粮油加工中常见的一些实验方法和技术，包括粮油实验基础、大米品质鉴定、小麦面筋测定、小麦发酵力检测、面粉主食的加工与检测、饼干和糕点等焙烤食品的加工与检测、淀粉加工与检测、植物油脂加工与检测。本书可供食品相关专业师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308 
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食品分析实验技术（高海燕）
作者：高海燕，李文浩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品分析实验基础、食品物理性质测定、食品营养成分测定、食品功能性成分测定、其他防伪检测、食品添加剂测定、有毒有害污染物质测定、食品前处理新技术等常见实验。 本书可以作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全专业或其他相关专业学生进行有关食品分析实验时的教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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法语艺术歌曲集（2）
作者：张建一 出版：上海音乐出版社 日期：2022-11-01 本书是张建一“全国高等音乐学院美声教材”法语艺术歌曲系列的第二册，该系列共四册。本册中，张建一挑选了来自法国、德国与意大利的7名法语作曲家共25首声乐作品，其中包括贾高莫·梅耶贝尔、昂波鲁阿瑟·托马斯与贾克·奥芬巴赫等欧洲浪漫主义时期的作曲家作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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天府发展战略学
作者：张建 出版：四川大学出版社 日期：2020-10-01 《天府发展战略学》是张建长期在基层磨练工作中学习思考总结的，从发展战略学角度来写作的一本有关天府新区建设工作的管理类学术论著。本书着眼于战略的高度、准度、力度、效度四个方面，阐释了战略上何为、何向、何兴、何存的概念与意义，并以天府新区成都直管区为例，将战略理论与区域发展实践紧密结合，从定位、布局、方向、承载、支撑、传导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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中国打造国际商事仲裁中心的法治保障研究
作者：张建 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-06-01 国际仲裁作为全球通行的国际商事争议解决方式，在尊重当事人意愿、便捷高效解决纠纷、裁决跨境执行等方面，具有独特优势。与此同时，仲裁不仅自身具有定纷止争、维护秩序的功能，还可以作为高端的法律服务行业，有效带动律师、公证、鉴定、翻译等相关法律服务的发展，进而产生带动效应和辐射效应。新中国的仲裁事业肇始于二十世纪五十年代，经历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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法治的实践逻辑
作者：张建 出版：知识产权出版社 日期：2024-09-01 法治现代化是人类共同的价值追求和制度理想，中国式法治现代化是法治现代化的重要实践和探索。在推动中国式法治现代化建设过程中，应该着力做好两件事：一是对主体性中国的内涵加以界定；二是对我国法治建设的实践逻辑予以总结。本书主要围绕法治的实践逻辑这一问题进行展开，分为“法学理论研究中的他者”“法治社会建设的逻辑及反思”“司法改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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意大利歌曲集2 扫码赠送配套音频 张建一编著 上海音乐出版社
作者：张建一 出版：上海音乐出版社 日期：2013-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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食品机械与设备（高海燕）
作者：高海燕，曾洁 主编 王毕妮，黄晓杰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 本书主要介绍一些食品行业的机械与设备，包括焙烤焙烤食品机械设备、肉制品机械设备、乳制品机械设备、罐头机械设备、果汁机械设备、果酒酿造设备、果蔬干制设备、糖果巧克力加工设备、制冷设备等，涉及机械设备的工作原理、结构、使用、设备维修与保养等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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拉丁语声乐作品集6（女高音清唱剧咏叹调精选） 张建一主编 美声专业教材 上海音乐出版社
作者：张建一 出版：上海音乐出版社 日期：2020-04-01 《拉丁语声乐作品集》系列丛书有优秀的中国艺术歌曲、中国传统民歌和改革开放后优秀的创作歌曲，也有专为初级美声教学提供的练声曲和西方美声唱法核心语种（意、德、法）的歌唱正音教材。为了便于大学本科低年级学生更快掌握外语歌词的发音，教材中附有国际音标和歌词原文、中文词对词翻译以及中文歌词大意。此外还有为外语声乐作品录制的范唱以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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拉丁语声乐作品集7（男高音清唱剧咏叹调精选） 张建一主编 美声专业教材 上海音乐出版社
作者：张建一 出版：上海音乐出版社 日期：2020-04-01 《拉丁语声乐作品集》系列丛书有优秀的中国艺术歌曲、中国传统民歌和改革开放后优秀的创作歌曲，也有专为初级美声教学提供的练声曲和西方美声唱法核心语种（意、德、法）的歌唱正音教材。为了便于大学本科低年级学生更快掌握外语歌词的发音，教材中附有国际音标和歌词原文、中文词对词翻译以及中文歌词大意。此外还有为外语声乐作品录制的范唱以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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箱包结构设计与制板
作者：高海燕 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《箱包结构设计与制板》围绕培养高素质技能型专业人才的要求，以能力培养为本位，坚持理论与实践相结合，注重技术能力的培养。本书用简洁的文字配以大量实例，介绍了各类典型箱包款式的结构设计与制板方法，内容翔实，可操作性强。 全书内容共分六章，包括箱包结构设计基础知识、箱包材料及制作基础工艺、箱包设计要素、常见女包的结构设计与制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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基于媒介融合的新闻传播创新发展
作者：高海燕 出版：中国书籍出版社 日期：2024-01-01 媒介融合已成为全球化背景下的一种不可逆转的必然趋势，媒介融合就是一场置身于社会转型和社会权力变革之中的媒介改革，对于当今的新闻传播与发展起着重要的导向作用。本书在厘清媒介融合传播过程中各相关概念的基础之上，详细解读新闻传播功能与价值实现，系统分析媒介融合下的新闻传播变革，聚焦基于媒介融合的融合新闻传播，呈现媒介融合下新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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临床基础检验学实验指导（第2版）
作者：岳保红，高海燕 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本次修订拟设十一章，增加近几年临床检验方面的变化和进展内容，预计增加5个实验。全书内容涉及：血液学基础检验、血栓与止血基础检验、血液分析仪的使用、脱落细胞病理学检验及综合设计性实验等。每一节实验内容包括：实验目的、实验器材、实验操作、注意事项、实验讨论。设置的6~8个综合及设计性实验将有助于培养医学检验技术专业学生的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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实用英语口语（第4版）
作者：房玉靖、高海燕、刘晓春 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《实用英语口语（第4版）》充分借鉴和吸收了国内外优秀教材，语言知识与语言技能并举，为英语口语的学习营造了真实丰富的语言环境；在提供生动多元的文化背景知识的同时，设计了形式多样的教学活动，寓教于乐，极大程度地调动了课堂气氛与学生的学习兴趣。 《实用英语口语（第4版）》共分两部分，各包含16个单元，每单元中包括课前热身（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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德语艺术歌曲集（2）
作者：张建一主编 张建一 施金辰执笔 出版：上海音乐出版社 日期：2022-09-01 《德语艺术歌曲集2》是张建一主编的全国高等音乐学院美声专业教材系列中的一本，选用欧洲古典时期和浪漫派时期的德国、奥地利和美国八位作曲家的三十首代表作品。这些作品虽然有些冷门，但是作曲家都有重要的历史地位，如舒曼等。这些作品音域不宽，调性稳定，和声与曲式不复杂，演唱技巧难度也不高。曲调优美、清新、纯朴，易学易记、易掌握。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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英文求职信写作对比修辞研究
作者：高海燕 出版：浙江大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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豆制品生产一本通
作者：高海燕 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。本书主要讲述以大豆为原料生产的豆制品。本书主要内容包括大豆的化学组成、功能成分、抗营养因子和加工特性，豆制品加工厂选址和设计，豆清豆腐、内酯豆腐、北豆腐和南豆腐的生产，豆腐干和腐竹生产，特色豆腐、大豆饮料等其他豆制品的生产。书中详细阐述了一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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拉丁语声乐作品集（1）圣母颂精选
作者：张建一 出版：上海音乐出版社 日期：2017-10-01 本书为张建一美声教学系列丛书之一。我社之前已出版由张建一编著的《法语歌唱正音》《意大利语歌唱正音》《意大利语歌曲集》《法语艺术歌曲集1》《德语艺术歌曲集1》等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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英语歌曲集（2）美国近现代艺术歌曲
作者：张建一 出版：上海音乐出版社 日期：2017-10-01 本书为张建一美声教学系列丛书之一。执笔王曦，主编张建一，已在我社出版了《英语歌曲集英国近现代艺术歌曲》。本系列图书在原有的JYZ美声系列的基础上扩展了欧美声乐语种，并从原计划只有艺术歌曲的范围扩展至歌剧。由著名声乐教育家，女高音歌唱家周小燕教授为系列图书作序。本教材由本张建一担任主编并担任中国歌曲与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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国际私法
作者：张建 出版：对外经贸大学出版社 日期：2022-06-01 本书以阐释中国现行的国际私法立法及有关国际条约为本位，集中体现国际私法中的基础知识、基本原理，同时融入中国在有关问题上的典型实践，力求做到通俗易懂、深入浅出，使学习者能够更好地把握国际司法的理论与实践。作为亮点，本书将《民法典》《外商投资法》等最新的立法及司法解释中的国际私法规范融入其中，以体现前瞻性与时代性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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