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＂张家俊 稻田早苗 张思捷 ＂
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寿司饭团制作大全（套装2册）
作者：＂张家俊 [日]稻田早苗 著，张思捷 译 ＂ 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 《寿司制作大全（第二版）》除了包括经典、前沿、畅销的花式寿司、饭团等，还新加入了最具人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿司、饭团的做法。窍门完全公开本书中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌等独家完全公开，感受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522 
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文本数据挖掘（第2版）
作者：宗成庆、夏睿、张家俊 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 文本数据挖掘是通过机器学习、自然语言处理和推理等相关技术或方法，理解、分析和挖掘文本的内 容，从而完成信息抽取、关系发现、热点预测、文本分类和自动摘要等具体任务的信息处理技术。《文本数据挖掘（第2版）》主 要介绍与文本数据挖掘有关的基本概念、理论模型和实现算法，包括数据预处理、文本表示、文本分类、文本聚类、主题模型、情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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文本数据挖掘（英文版）
作者：宗成庆、夏睿、张家俊 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 《Text data mining》 offers thorough and detailed introduction to the fundamental theories and methods of text data mining， ranging from pre-processing (for both ... |
詳情>> | 售價：NT$ 655
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我是饭团君：手把手教你做55款爱心饭团
作者：［日］稻田早苗 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书作者稻田早苗是一位极具创作精神美食达人。这50余款爱心饭团皆是她别具匠心的得意之作，从传统的酸梅干饭团到充满童趣的微笑饭团，从极具日本特色的金枪鱼蛋黄酱饭团到充满异国情调的泰式罗勒肉碎饭团，不一而足，无论烤着吃、蒸着吃、热着吃、凉着吃，都别具风味。 本书从教您煮一锅松软可口的米饭开始，超详尽、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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文本数据挖掘
作者：宗成庆，夏睿，张家俊 出版：清华大学出版社 日期：2019-06-01 本书阐述文本数据挖掘的理论模型、实现算法和相关应用，主要内容包括：信息抽取和知识库构建、文本聚类、情感文本分析、热点发现、生物医学文本挖掘和多文档自动摘要等。写作风格力求言简意赅，深入浅出，通过实例说明实现相关任务的理论方法和技术思路，而不过多地涉及实现细节。本书可作为大学高年级本科生或研究生从事相关研究的入门文献，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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大唐狄公案（全6册）
作者：[荷兰]高罗佩 著 冬初阳、李江艳、张思捷、杨忠谷 译 出版：现代出版社 日期：2023-02-01 《大唐狄公案》是荷兰外交官、汉学家、小说家高罗佩历时十八年时间写成的名著。全书以中国唐朝名臣狄仁杰为主人公，讲述其为官断案、与民除害的传奇经历。全书探案情节波诡云谲，谜底判决令人深思，细微之处考证详实，既描写了一身正气的狄仁杰形象，又勾勒了盛唐时期的风情画卷。这部巨著已被译成多国语言，深受各国读者好评，数十年长盛不衰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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