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[日]石黑昭博，[日]桐原书店 编辑部
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中国地方志集成补编·福建府县志辑（全35册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2020-08-01 《中国地方志集成》是中国方志文献整理的精品工程，是中国方志整理*权威的文献出版物，也是各级公共图书馆、高等院校等必备的综合性资料丛书。本书《中国地方志集成补编福建府县志辑》是对《中国地方志集成福建府县志辑》的补充和完善，网罗了后者未收的福建省各地区的府、州、厅、县志书，按照覆盖面广、编印质量高、使用价值较大，兼顾地区分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235420 
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中国地方志集成·乡镇志专辑（全40册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2013-01-01 中国地方志集成?乡镇志专辑》，全书共40册，收录上海、江苏、浙江、安徽、福建、广东、四川、天津、河北、陕西等全国各地方明清以来编纂的乡镇志254种，《中国地方志集成?乡镇志专辑》是按照覆盖面广、编印质量高、使用价值较大，兼顾地区分布和版本价值的原则编纂。内容涉及全国各乡镇自然、社会和人文学科的丰富资料，它记录了各地乡镇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260400
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中国地方志集成·广东府县志辑（全51册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 334800
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中国地方志集成·乡土志专辑（全27册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2019-09-01 《中国地方志集成》是大型古籍方志丛书，选收方志以资料丰富、系统完整和实用性为原则，同时兼顾地区分布和版本价值。《乡土志专辑》为中国地方志集成的专门类志书辑之一，本书专门收录全国各地晚清、民国时期的乡土志、乡土志教科书、乡土调查录以及部分采访册、风土记等共341种，其中有许多稀见的稿本、抄本、精刻本。乡土志是了解和研究我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132300
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中国地方志集成·北京府县志辑（全7册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2021-05-01 《中国地方志集成》是大型古籍方志影印丛书，选收方志以资料丰富、系统完整和实用性为原则，同时兼顾地区分布和版本价值。所收志书尽量选用版本珍贵，书品较好的底本，以晚近时期修纂的为主，以取其涵盖时间长，记述方面广，包容材料多的优点。《中国地方志集成?北京府县志辑》是“中国地方志集成”府县志辑之一，全书共7册，收录北京昌平、宛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 44240
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《宋拓郁孤台法帖》精品集（全四册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2021-05-01 《郁孤台法帖》为南宋聂子述在绍定元年（1228）辑刻而成。郁孤台是江西赣县贺兰山名胜古迹，台建于唐广德至大历年间。宋宝庆三年（1227）聂子述知赣州府，重建此台，于次年汇刻了这部法帖，并以“郁孤台”命名。本帖原刻卷数无考，现唯存孤本残帙二卷，今藏上海图书馆。帖中所收大都为宋一流书家作品，有苏轼、蔡襄、李建中、黄庭坚、宋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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《宋拓凤墅法帖》精品集（全四册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2021-05-01 《凤墅帖》是南宋曾宏父据家藏宋人真迹编刻而成的书法汇帖，仅存部分宋拓残卷及清人残帖释文。该书以“类吾宋三百年间书法，自成一家，以传无穷”为目的，在宋代书法研究方面具有极为珍贵的价值；由于该帖书家多为两宋时期政治、文化、学术方面的知名人物，涉及范围十分广泛。《宋拓凤墅法帖》集中了宋代名人书迹，是一部断代汇帖。原书四十四卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品，涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型，包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配，让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型，能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰富的创作灵感和思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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张仃灰娃诗画集
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2021-06-01 本书是一本绘画和诗歌结合的综合性图书，收录了张仃先生的八十余幅国画作品和其夫人灰娃所撰的五十余篇诗歌，以诗画相互穿插的形式呈现。张仃先生的大部分作品为山水画，间及人物和花鸟画，作于20世纪五六十年代至21世纪初。夫人灰娃的诗作于20世纪七八十年代至今，内容包括生活的点滴记录、与张仃二三事、怀念张仃、寄语后辈等，情感真挚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1639
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柯达杂志（全5册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2021-10-01 《柯达杂志》由上海柯达公司出版发行，沈昌培编辑，旨在普及摄影知识，提倡摄影大众化的商业性摄影期刊。1930年创刊于上海，32开，月刊，1937年8月终刊，出版8卷共86期。为提倡摄影学术，鼓舞摄影兴趣计，柯达公司特出此刊，一方面宣传摄影学术，一方面为该公司产品做广告宣传。 该刊设有“初学者的一页”“柯达杂志摄影月赛” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 15400
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上海地图：2021版
作者：上海钟华书店 出版：中华地图学社 日期：2021-07-01 《上海地图》编制以方便市民及游客出行为主要目的。本地图延续传统纸质地图的方式，正面为上海城区地图，内容上包括主要居住小区名称、较大单位名称、大专院校、医院、宾馆；道路（高速、高架、隧道、路名、匝道）、轨道交通、铁路走向；区界（面色）、区政府、区片名。反面为上海全图（简图），并附有五大新城影像图，内容为上海主要道路、行政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 84
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宿命与遗产--雅典城邦兴衰史
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2021-12-01 特洛伊战争以后，希腊世界才开始了各自城邦和民族的发展，并形成了不同城邦的不同个性。即使是同一民族建立的不同城邦也会迥然相异。当希波战争中希腊人取得了终胜利，维护了自己也保护了希腊文明，并由此开启了西方文明的起源。本书是作者张龚对古希腊历史继续研读及思考的成果，尤其是对雅典城邦起源、行政制度形成与成熟及变质进行了文本考察 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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游艺画刊（全9册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2022-01-01 由著名戏剧家潘侠风创办的《游艺画刊》是以戏剧艺术为主体的娱乐性、综合性的半月刊。1940年4月创刊，1945年9月终刊。画刊设有戏剧、电影、杂耍、艺术、文艺、漫画、台球、国术、象棋、词谱、小说等十几个栏目。每期都配发数幅京剧名伶彩色演艺照片，并都有主编潘侠风的“编者话”。各期经常刊载著名报人娱园老人（戴愚庵）、聊公（即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 34680
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日本主厨笔记： 贝料理专业教程
作者：柴田书店 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧，附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料理大全200种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学，以超过60 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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刺身百科
作者：[日]柴田书店 编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 刺身料理已经成为了一种独特的饮食文化，是日本料理中不可或缺的存在。《刺身百科》全面介绍了刺身相关的各种知识。从制作刺身时常用的各种鱼，鱼类的清理方法、切分方法到刺身的摆盘可谓全面而具体。书中除了讲述如何制作刺身以外，还有一些有趣实用的内容，比如如何用气球制作冰制食器，如何重复利用冰块等，实用且充满了趣味性。 文中还介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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能唱善演戏满台——沪剧名家韩玉敏舞台生涯
作者：上海书店出版社?著 出版：上海书店出版社 日期：2021-06-01 本书是一部记录国*级非物质文化遗产传承人、著名沪剧表演艺术家韩玉敏的回忆叙述性文学作品。本文通过记录韩玉敏的童年、学艺、走红、成名等各个历史阶段，用文字、图片来还原一位从艺七十多年老艺术家的艺术往事。让读者能够全方位走进韩玉敏，了解国粹，爱上沪剧。本书对沪剧历史的研究亦有一定补充价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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西清砚谱
作者：上海书店出版社 编 出版：上海书店出版社 日期：2023-04-01 《西清砚谱》是清乾隆年间记载皇家收藏的砚史著录，所录各类砚共计二百四十枚，来源据乾隆自序：“内府砚颇夥，或传自胜朝，或弃自国初。”本书大致可以分两个部分：一部分是作为文物珍藏的自汉唐至宋元时期的砚，第二部分是明或清初的镌品。全书以图系说，详记砚之尺度、材质、形制、出处等，历朝史传所记载亦细加考证。编著形式图文对照，所有 ... |
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西清古鉴（全两册）
作者：上海书店出版社 编 出版：上海书店出版社 日期：2023-04-01 《西清古鉴》是一部著录清代宫廷所藏古代青铜器的大型谱录，清梁诗正等奉敕纂修，乾隆十四年（1749年）始纂，乾隆二十年（1755年）完书。南书房又称西清，此书编定于清宫南书房，故名。原书共40卷，附录《钱录》16卷，收商周至唐代铜器1529件（包括铜镜），而以商周彝器为多。本书仿效宋《考古图》《宣和博古图》体例荟辑成编。 ... |
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民国时期京剧名伶专集汇编（全4册）
作者：上海书店出版社 编 出版：上海书店出版社 日期：2025-01-01 民国时期出版了大量戏剧期刊，其中有一批著名表演艺人的专辑、特刊，多为当时大戏院出资创办，旨在宣传在戏院演出的名角和经典剧目。这些期刊图文并茂，印制精美，主要介绍艺人生平、对戏剧演出和演员艺术造诣的评价，还发表名家代表剧本和唱词，刊登艺人的日常生活照和舞台化装照。上海图书馆藏有民国时期京剧名伶专集、特刊共计三十余种，涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 20298
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