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[日本][日]大江健三郎，王成
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须拥有能够确实地 ”发挥出肉本身美味”的 ... |
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日本攻略
作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ B超实用，出入境日本须知及旅行常识全 ... |
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pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者：日本pixiv 监修， 藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰，涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良，作者来自全球各地，仿佛一个微缩版的pixiv网站。书中不仅包括作品集，还收录了艺术家的专访和对日本插画界的深度探讨。无论是插画爱好者还是艺术从业 ... |
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1·2·3·4 开始配色（日本十大设计师居山浩二教你零失误配色）
作者：[日本]iyamadesign事务所 著，刘欣宜 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-07-01 ★D&AD设计奖、戛纳狮子国际创意节金奖、ONE SHOW DESIGN金奖得主领衔编著 ★mt胶带之父居山浩二的色彩搭配指南、和纸胶带帝国的配色攻略 ★9大主题，93组方案，1953 ... |
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）
作者：[日本][日]子安宣邦 著，赵京华 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-02-01 日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作。 ... |
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日本简史
作者：陈恭禄 著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面客观剖析日本上千年的风云巨变。重点句标识 ... |
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日本的滑落
作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶段成长起来的新中产并未感觉到整体生活水平 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的中长期视角，以日本这一时期实施的政策思想 ... |
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奇妙的工作（大江健三郞文集）
作者：[日]大江健三郎著 刘德有 李硕 陈青庆 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 本书为大江健三郎短篇小说集，一共包含其创作早期的六部短篇小说，分别为《奇妙的工作》《死者的奢华》《他人之足》《饲养》《人羊》《突然变成的哑巴》。其中《饲养》获得第三十九届芥川文学奖，成为当时年轻的芥川奖得主。小说以战争期间山谷中的村民俘获美国黑人军人为主题，表达了作者反对不义战争的初期的民主主义思想 ... |
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“今文学”与晚清诗学的演变：以晚清“今文学”家诗学理论为中心
作者：王成 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2015-09-01 王成编*的《今文学与晚清诗学的演变--以晚清今文学家诗学理论为中心》从晚清“今文学”发展和诗学演变的同构关系人手，对晚清“今文学”家诗学思想进行深入分析，力图在“今文学”价值体系对诗学蔓延、渗透、规约的过程中发掘一条晚清诗学演变一以贯之的路径，从而揭示出作为一种知识范式的“今文学”之于晚清“今文学” ... |
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生物医学光学
作者：王成编 出版：东南大学出版社 日期：2017-02-01 王成编*的这本《生物医学光学》系统地阐述了生物医学光学中的热点技术及其光学背景，如：基于光谱的光学活检；激光共聚焦显微镜；光学层析成像；光声成像以及超衍射*限的远场显微成像等，介绍了相关的理论基础和技术重点。本书为相关领域的研究人员、研究生及本科生提供了一本有用的参考书。 ... |
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白垩纪松辽盆地松科1井大陆科学钻探工程（英文版）
作者：王成善 等 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书主要介绍了松科1井大陆科学钻探工程的相关工程技术和初步研究成果方面的内容。首先介绍了松辽盆地地质背景和松科1井井位论证的相关内容；其后运用大量钻探过程中的*手资料，介绍松科1井钻探实施和岩心保存的工程技术内容；*后，对松科1井所产出的初步研究成果进行展示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5746
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北美藏中国抗日战争历史档案文献提要
作者：王成志;等 出版：复旦大学出版社 日期：2017-04-01 《北美藏中国抗日战争历史档案文献提要》提要式地介绍和分析美国和加拿大公、私图书馆和档案馆收藏保存的与中国抗日战争有关的重要历史档案文献。这些机构以斯坦福大学、哥伦比亚大学、哈佛大学和加州大学等公、私大学为主，也包括美国和加拿大的政府、军方、基金会、历史协会、公司和私人机构的收藏的与中国抗日战争有关的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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书话点将录（开卷书坊第六辑）
作者：王成玉 出版：文汇出版社 日期：2017-08-01 从《书话点将录》的录目来看，书话界真是英雄辈出，名家纷呈，特别是几位后起之秀，让人眼睛为之一亮。然而，茱萸遍插，却少一人，那就是成玉先生自己。先生当然是书话界的一员大将，他立足于书话一脉，注史立论，说 ... |
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马克思主义哲学教育改革创新研究
作者：王成光 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-08-01 本书是2013年度四川省哲学社会科学十二五规划项目的最终成果。全书共七章。**章，马克思主义哲学教育改革的现状、困境和出路，第二章，哲学的爱智本性与马克思主义哲学教育改革，第三章，哲学的世界观、认识论和方法论的统一与马克思主义哲学教育改革，第四章，哲学的反思性与马克思主义哲学教育改革，第五章，哲学的 ... |
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结构解读与发展转型：中国城市化综合思辨
作者：王成新 等 出版：人民出版社 日期：2017-08-01 本书针对中国大中小城市出现的交通拥挤、人口骤增、雾霾突起等功能问题，立足四维结构，从时间结构、城市结构、城乡结构、微观结构深入剖析中国城镇化的本质特征、演化特点及发展趋势，寻求和把握中国城市化的内在规 ... |
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中考数学选择填空压轴好题妙解365（第2版）
作者：王成维 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2017-12-01 本书适合参加中考的学生及初中教师参考使用. ... |
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现代性语境中的当代认同危机——在人学的视野中
作者：王成兵 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-01-01 当代认同危机问题因其强大的现实影响力和学术挑战性而成为当代人无法回避或轻视的论题，自然也成为从种种角度关怀着人的生存状态的人文社会科学学科高度重视的问题。也正因为如此，对当代认同危机进行哲学的探讨具有非常重要的学术价值和实践价值。本书就是力图以当代认同危机为主线，在人学的视野中对当代认同问题进行全方 ... |
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老字号品牌文化
作者：王成荣 出版：高等教育出版社 日期：2018-03-01 本教材聚焦于老字号品牌文化的传承与创新，概要介绍了老字号品牌与品牌文化，阐述了典型行业老字号品牌文化的起源与发展，论述了老字号的品牌价值以及品牌保护、品牌创新的意义和方法。力求做到每个主题有知识、有案例，图文并茂，通俗易懂，并配有思考题和参考文献。 ... |
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