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[清]袁枚 编撰，申孟，甘林 校点
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随园食单
作者：[清]袁枚 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319 
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小品雅集：随园食单
作者：[清]袁枚 出版：岳麓书社 日期：2021-08-01 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》是一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。作为一位美食家，他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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随园食单（全彩插图注释版，一部传承200多年的美食“畅销书”）
作者：[清]袁枚 出版：古吴轩出版社 日期：2021-09-01 《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共十四单，外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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高士先贤画传
作者：任熊 绘，但诚 校点 出版：金城出版社 日期：2023-10-01 《于越先贤传》刊于咸丰七年（1857），画浙江上虞、绍兴、余姚一带的历代名人，画面布局多变，人物形象生动，主人公的身份、性格、风度与气质跃然纸上。 《高士传》刊于咸丰八年（1858），任熊只完成了26图，就因病去世。这26图构图简洁，格调高古，可谓中国传统版画史上最后的峰巅。光绪年间，又有人“特请时下名手仿其笔意，补 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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袁枚传 本书介绍了清代诗人、作家袁枚的生平、诗作以及一些有趣的历史故事
作者：亚瑟·韦利 出版：中央编译出版社 日期：2025-07-01 这本书介绍了清代诗人和文学家袁枚（1716-1797）的人生和作品。袁枚是“桃花扇”派的重要代表，以其诗歌、散文和对中国传统文化的深刻理解而著称。书中探讨了袁枚的艺术风格、思想、以及他在文学中的地位。同时，作者还讨论了袁枚的个人生活和他对中国文化的影响。《袁枚传》这本书不仅让西方读者了解这一重要文学家的生平及作品，也为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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稽神录·睽车志（历代笔记小说大观）
作者：[宋]徐铉 等撰，傅成，李梦生 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2012-07-01 《稽神录》宋朝徐铉撰，傅成校点。此书是一部志怪小说集。书中所记多为灵异神怪之事，宣扬神灵显圣，因果报应此书开宋人志怪小说欲人可信和果报迷信的风气。《睽车志》，宋朝郭彖撰，李梦生校点。此书为志怪小说，承六朝志怪体，专记耳闻目睹之神鬼异谈。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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《新撰字镜》校注
作者：张磊 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书是国家社科基金青年项目“《新撰字镜》与古写本辞书比较研究”（14CYY027）的结项成果（结项等级为优秀）。《新撰字镜》以《原本玉篇》《切韵》《玄应音义》等中国古代字书和韵书为底本编纂而成，共十二卷，现存最早的版本是天治元年（1124）的抄本。该书最显著的特点在于保存了汉文典籍相对原始的面貌，不仅能与同时代的敦煌、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1418
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清嘉录（全两册）
作者：[清]顾禄撰 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 《清嘉录》十二卷，是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪，全年十二个月，每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪，是一种从夏历新正（年初一、元旦)，按日按时直叙述到除夕（大年夜）的记载各个不同节令的各种民情习俗的专著。《清嘉录》与其他岁时纪一样，限 ... |
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檐曝杂记 秦淮画舫录（历代笔记小说大观）
作者：[清]赵翼 捧花生 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2012-11-01 本书收录《檐曝杂记》、《秦淮画舫录》两种。 《檐曝杂记》，清赵翼撰，曹光甫校点。《檐曝杂记》共六卷，内容广涉笔记野史、诗文书画、对联箴铭、方言谜语、掌故典章、文字游戏、人物行迹、遗闻琐事、中医偏方，不一而足。 《秦淮画舫录》，清捧花生撰，赵丽琰校点。《秦淮画舫录》共二卷，成书于嘉庆二十二年，记载了清嘉庆年间秦淮 ... |
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南华经别编 庄子章义
作者：[明]王宗沐 撰， 刘莉莎 点校 ， [清]姚 鼐 撰， 出版：福建人民出版社 日期：2023-09-01 《南华经别编》二卷，明王宗沐撰。王宗沐（1523—1592），字新甫，号敬所，浙江临海人。是书截取《庄子》若干章节，独立成篇命名，篇次亦较原书有所调整。篇题下多王氏批语，揭示章法脉络。正文有小字旁注及夹注，旨在评点文法，说明文章结构。以明万历间施观民刻本为底本整理。 《庄子章义》五卷，清姚鼐撰。姚鼐（1732—18 ... |
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春秋左传诂 全2册——十三经清人注疏 新版
作者：[清]洪亮吉 撰，李解民 点校 出版：中华书局 日期：2025-02-01 《春秋左传诂（上下）》（作者(清)洪亮吉）是 中国二十多位唐代文史学者多年协作研究的结晶，集 中代表了二十世纪唐代诗人群体研究的成就。清 代的经学著作，数量极多，卫生体裁各异，研究方面 也不同。其中用疏体写作的书，一般是吸收、总结了 前人多方面研究的成果，又是现在文史哲研究者较普 遍地需要参考的书，因此我们在十三经清人 ... |
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（全2册）明季北略（江苏文库精华编）
作者：[清]計六奇 撰 魏得良 任道斌 點校 出版：凤凰出版社 日期：2023-12-01 《明季北略》由清初史学家计六奇编写，是一部记载明万历至崇祯时期北方地区史实的史书。全书共二十四卷，起自明万历二十三年（1595）清太祖努尔哈赤兴起东北，止于明崇 祯十七年（1644）吴三桂引清兵入关。分年记事，于崇祯一朝尤详。李自成入京后史事，更是几乎按日排比。每年之中，又以纪事本末体逐事标立名目，内容大多涉及晚明农民 ... |
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明季南略（江苏文库精华编）
作者：[清]計六奇 撰 任道斌 魏得良 點校 出版：凤凰出版社 日期：2023-12-01 《明季南略》是清代计六奇编撰的一部历史类笔记。本书凡十六卷，上起清顺治元年（1644，明崇祯十七年）五月、止于康熙四年（1665）二月，记述南明史略与郑成功事 迹。本书编年为纲，杂以纪事本末、传记形式。各卷按年分事记述，但编年不编月，有些事目中，又多以事件为题，也有传记、章奏、诗文。每卷几乎都有“志异”，专记星象变化和 ... |
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重订词律（全二册）
作者：[清]万树 撰，蔡国强 校订 出版：上海古籍出版社 日期：2022-12-01 清万树撰《词律》是一部词谱名作，收入唐、宋、元600余调，1100余体。他纠正了明代词谱许多违律之病，并提出了自己精辟的词律学见解。然而，由于当时万氏所见词籍有限，又对律理存有某些偏见，故书中瑕疵屡见。晚清词学家杜文澜曾予以校正，然以文字勘误为主，于万氏音韵之失误指正较少。鉴于此，蔡国强先生重订《词律》，校正例词文字、 ... |
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点苍山人诗钞校注
作者：[清]沙琛 撰，马志英 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-05-01 本书以民国四年本《点苍山人诗钞》（其以清嘉庆二十三年刻本《点苍山人诗钞》为底本）为底本，并结合民国三年本《点苍山人诗钞》及《续修四库全书》《国朝诗人征略》《清人诗文集稿本》和《滇南丛书》等文献资料所收录的诗作为参校，在结合沙琛诗歌内容、作者自注和前后序跋的基础上，对《点苍山人诗钞》中的疑难穿凿附会、典故、引语、化用前人 ... |
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过云楼书画记 岳雪楼书画录（古代书画著作选刊）
作者：【清】顾文彬 撰,【清】，孔广陶 著，柳向春 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2011-08-01 ... |
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国家图书馆藏清代名家书札 王铎 袁枚 黄易 等卷
作者：白谦慎 薛龙春主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-07-01 本书精选国家图书馆藏王铎、袁枚、黄易、洪亮吉、伊秉绶等清代乾嘉名人手札，以书法特色为选录标准，突出书家最自然的书写状态，以帮助读者体验“书为心画”的艺术趣味。本书所选手札均为第一次公开出版。其中，王铎书札2通，王铎诗稿若干，许友遗墨1通，袁枚书札7通，袁枚家书13通，黄易书札9通，洪亮吉书札3通，刘墉书札3通，奚冈书札 ... |
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安徽古籍丛书萃编—夜雨秋灯录·续录（二册）
作者：[清]宣鼎撰 项纯文 校点 出版：黄山书社 日期：2013-12-01 《夜雨秋灯录》和《夜雨秋灯续录》是清代末年“传布颇广远”的两部笔记小说集。这两部小说集是宣鼎晚年的发愤之作，其杰出成就，首先在于它以宏大的题材结构，广泛现实地反映了作者所处时代的社会生活，为我们展开了一幅活生生的晚清社会的生活长卷。其次在于 ... |
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姚鼐诗文集（全三册）
作者：[清]姚鼐撰 周中明校点 出版：黄山书社 日期：2021-09-01 姚鼐(1731-1815)，字姬传，一字梦穀，其书斋名惜抱轩，故世称惜抱先生。姚鼐生于安徽桐城县南门树德堂宅一个世代官宦的书香之家，高祖姚文然，曾官刑部尚书；曾祖姚士基，曾任罗田知县，入祀罗田名宦祠。姚鼐出生时，家境已经衰落。祖父孔錨，二十六岁早卒；父亲姚淑，终身为一介布衣。 由于家境日趋衰落，姚鼐从小即体验到生活的 ... |
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清乾隆舒元炜序本红楼梦（全二册）
作者：[清]曹雪芹著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 《清乾隆舒元炜序本红楼梦》，因卷首有杭州舒元炜序而得名，故简称“舒序本”“舒本”。又因舒序作于乾隆五十四年（1789，己酉），又被称为“己酉本”。“舒序本”系乾隆时期旧抄本，原抄八十回，今存四十回（一至四十回），为中国科学院文学研究所吴晓玲先生旧藏。其正文属早期脂砚斋评本系统，同时保留了许多重要异文，可为校勘其他脂本之 ... |
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