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[英]扬·扎拉斯维奇，著 董汉文 严立龙 李广旭，译
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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 作者扬·布里斯于2009年创造了独特的“陀飞轮”挤花技术，如今这项技术已被视为法式甜点具有代表性的装饰手法。这种造型方式是一种奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的陀飞轮外形。后来他在2011年法国国家MOF比赛中，以“柠檬挞”拔得头筹，其一体成型的陀飞轮式挤法成为他的个人成名作，在国际间迅速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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姆明谷的故事（全新修订升级版套装9册）（姆明谷的故事系列诞生80周年纪念版，国际安徒生奖获奖作品！）
作者：[芬]托芙·扬松[Tove，Jansson]著，任溶溶 译 出版：科学普及出版社 日期：2025-02-01 本套书共九册，包含托芙·扬松创作的全部姆明系列文学作品，是“姆明世界”的起点。2025年是姆明系列诞生80周年，本次修订版以高质量翻译与全新设计，为中国读者带来焕然一新的阅读体验。 在广阔森林与静谧河流间，坐落着温暖而神秘的姆明谷。这里住着姆明一家和他们的朋友们——勇敢善良的姆明、温柔智慧的姆明妈妈、充满梦想的姆明爸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1851
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茶馆（老舍 著）
作者：老舍 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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我是丹尼索瓦人
作者：扎西才让 出版：作家出版社 日期：2025-08-01 《我是丹尼索瓦人》是甘肃作家扎西才让的中短篇小说集，收入作者于近年创作并刊发在各大文学期刊的十四篇中短篇小说，内容涉及弘扬社会主义核心价值观、筑牢中华民族共同体意识、弘扬革命文化、推动乡村全面振兴等题材，这些小说自觉以文学地理“桑多镇”为故事发生地，文字优美，主题鲜明，人物形象鲜活生动，故事情节扣人心弦，为读者全方位呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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红楼梦概论
作者：冯其庸，李广柏 出版：国家图书馆出版社 日期：2004-04-01 《红楼梦》是一部具有高度思想性和艺术性的作品，代表了古典小说艺术的*成就，其研究者众多。与《红楼梦》相关的著作灿若繁星，冯其庸、李广柏合著《概论》是一部普及类的红学著作，旨在以通俗的写法，使更多的读者走进《红楼梦》，了解更多的与《红楼梦》相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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唐宋医论医案集
作者：李广、尹国有主编 出版：学苑出版社 日期：2017-07-01 李广、尹国有主编的《唐宋医论医案集》分为上、下两篇。上篇为医论篇，主要论述唐宋教授的学术思想及辨治经验，如治疗脾胃病、肝胆病、心脑病、肺病、肾病和妇科病的经验等。下篇为医案篇，就唐宋教授的临床医案进行了整理汇编，在验案当中贯穿着唐宋教授的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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赤道几内亚
作者：凌云志 李广一 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-06-01 赤道几内亚自独立以来主动融入国际社会，社会经济迅速发展，与世界各国交往日益密切，商业往来频繁，而有关赤道几内亚的系统性资料贫乏。本书隶属于新版《列国志》丛书，主要详细、全面介绍了赤道几内亚的国土、人口、历史、政治、外交等方面的内容，以期为读者了解赤道几内亚的风土人情、政治外交提供较为翔实的资料。本书编者凌云志，衡阳师范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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航空理论课程思政教学案例选编
作者：卢永吉，王春雨，张晓慧，李颂，陈宇，李广华 出版：厦门大学出版社 日期：2023-03-01 本著作以“空气动力学”“空中领航”“仪表电气设备原理”“航空气象学”“飞机结构与系统”“航空动力装置”6门基础航理课程为载体，从课程教学目标出发，深挖课程中隐含的思政元素，进行课程思政教学设计内容。课程思政实施坚持育人导向，不仅要传承“团结奋斗、艰苦创业、勇于献身、开拓新路”的老航校精神；培养“有忠诚坚定的飞行事业心、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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数字逻辑与计算机硬件基础
作者：肖慧娟 陶铭 丁凯 李广明 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 《数字逻辑与计算机硬件基础》从计算机系统知识体系出发，介绍逻辑门、触发器等器件的功能与应用、逻辑电路的分析与设计、计算机的硬件基础知识，并配有实验教学内容。 全书共8章，内容包括数字系统基础、逻辑门与逻辑代数、组合逻辑电路、时序逻辑电路、数字信号的生成与变换及模数之间的转换、存储器、计算机硬件电路基础、实验项目与实验指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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污水深海排放工程海洋生态承载力研究——以曹妃甸工业区入海排污口工程为例
作者：李广楼 张继周 乔建哲 寿幼平 出版：人民交通出版社 日期：2024-05-01 本书以曹妃甸工业区入海排污口工程为例，凭借交通运输部天津水运工程科学研究所多年在污水深海排放、海洋工程生态环境影响方面的研究经验，结合曹妃甸工业区海域的环境质量、生态和渔业资源现状，阐明项目海域主要环境制约因素;经数值模预测排污口特征因子对海洋生态环境的影响，确定生态承载力控制因子;利用相似性统计，分析工程海域生态(渔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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高性能土木工程材料
作者：谢祥兵、李广慧 主编 代洁、展猛 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《高性能土木工程材料》根据土木工程专业的培养要求，结合国家标准和行业规范编写而成，旨在帮助学生了解土木工程常用高性能材料、新技术，以利于学生开阔新思路和合理选用材料。着重阐述了高性能混凝土和增材制造混凝土、纤维增强复合材料、高性能钢材、智能土木工程材料及土工合成材料的性能、测试及应用。本书可作为土建类高等院校本科生、研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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飞将军李广的故事 课本绘 连环画 小人书 小学生阅读
作者： 出版：连环画出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 60
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沉默之诗 （双男主刑侦单元案|铁面刑侦队队长金旭×无私研究所主任尚扬|“金嘉轩”系列文独立第二部）
作者：徐徐图之 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-09-01 金旭因病调离一线岗位，成为档案室管理员；尚扬则因失去得力助手而烦恼。 两人在西北重逢后，卷入一起伪装成交通意外的谋杀案…… 第一案：我是这耀眼的瞬间 第二案：繁星抛弃银河的夜里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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姆明漫画：姆明和马戏团
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 [芬]拉斯·扬松 绘 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 国际安徒生奖得主托芙·扬松的经典代表作“姆明漫画全集”共10册，包含41个独立的漫画故事（每册3~5个），以每页四行的黑白小幅漫画形式，配以生动诙谐的对话，讲述了姆明一家在姆明谷的日常趣事，故事中处处流露生活的快乐和家庭的温暖，传递着暖心的人生智慧和处世哲学。姆明谷来了一个马戏团，但动物保护协会的人强烈要求释放马戏团的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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姆明漫画：姆明和落难的少女
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 [芬]拉斯·扬松 绘 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 国际安徒生奖得主托芙?扬松的经典代表作“姆明漫画全集”共10册，包含41个独立的漫画故事（每册3~5个），以每页四行的黑白小幅漫画形式，配以生动诙谐的对话，讲述了姆明一家在姆明谷的日常趣事，故事中处处流露生活的快乐和家庭的温暖，传递着暖心的人生智慧和处世哲学。姆明想要营救“落难的少女”，却没意识对方只是在拍摄电影，陷入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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姆明漫画：姆明和金矿
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 [芬]拉斯-扬松 绘 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 国际安徒生奖得主托芙·扬松的经典代表作“姆明漫画全集”共10册，包含41个独立的漫画故事（每册3~5个），以每页四行的黑白小幅漫画形式，配以生动诙谐的对话，讲述了姆明一家在姆明谷的日常趣事，故事中处处流露生活的快乐和家庭的温暖，传递着暖心的人生智慧和处世哲学。姆明发现一张藏宝图，于是开始寻找宝藏，结果惹来很多人都来姆明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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丝绸锦绣扬四海/逗逗镇·好玩的历史大发明
作者：段张取艺 著 出版：接力出版社 日期：2024-11-01 逗逗镇是一个很久很久以前的小镇，这里住着一群五颜六色、长得像豆子一样的小人儿，他们有不同的本领，最爱发明创造：夏天里清凉的冰鉴，冬天热乎乎的暖盘，干旱时省力的灌溉工具翻车，奔波千里时离不开的司南……一个个神奇的发明，轻松化解了生活中的许多难题。 本系列作品通过逗逗镇居民演绎的好玩幽默的故事，讲述了中国古代10个改变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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探骊·客家传统音乐研究文集 伍润华 著
作者：伍润华 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-05-01 本书精选了赣南师范大学近二十年来发表在《中国音乐学》《中国音乐》等国内各大学术期刊、以客家传统音乐研究为对象的优秀学术论文。分为本体研究、个案研究、文化研究、应用研究等四大部分。该著是国内第一部以客家传统音乐研究文论为核心的论文集，收录的论文均具有学术性、代表性等特点。第23届中国传统音乐年会已经设置了“客家音乐文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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畅销小说写作指南
作者：[美]阿尔伯特·扎克曼，著 姚瑶，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-08-01 内容简介： 肯·福莱特这样的畅销书作家有一个共同点：他们掌握了写出极具吸引力的世界级畅销小说的诀窍。阿尔伯特·扎克曼是位传奇文学经纪人，与许多畅销书作家合作过，包括肯·福莱特、迈克尔·刘易斯（《大空头》）和斯蒂芬·霍金。扎克曼是教授作家进入畅销书榜所需技巧的大师。 在这部已授权七种语言的畅销写作指南中，扎克曼为你解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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契诃夫传
作者：鲍里斯·扎伊采夫 著，刘溪 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 契诃夫是世界一流的小说家，戏剧史上的重要剧作家，他的作品对中国现当代文学和戏剧均有较深影响。作为契诃夫的抬棺人之一，扎伊采夫自少年时代起便崇拜契诃夫，与之有过交往。在这部《契诃夫传》中，扎伊采夫以文学的笔法和诗意的格调，立体展现契诃夫所处的时代背景、家庭生活、情感与创作历程。与后世的诸多传记相比，扎伊采夫的《契诃夫传》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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