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《典藏新中式》编委会 编
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小布头新奇遇记（孙幼军作品典藏）
作者：孙幼军 出版：春风文艺出版社 日期：2021-03-01 孙幼军作品典藏系列含《小布头奇遇记》《小布头新奇遇记》《怪老头儿》《小猪唏哩呼噜》《小猪唏哩呼噜唏哩呼噜和他的弟弟》《小猪唏哩呼噜唏哩呼噜和猪八戒》《小猪唏哩呼噜唏哩呼噜和大耳朵》等七种。 《小布头奇遇记》小布头是苹苹的一个布娃娃。他呀胆子有点儿小，连爆竹声都怕，小朋友们嘲笑他。他下定决心做一个勇敢的孩子。可是什么是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150 
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苏东坡新传（精装典藏礼盒版）
作者：李一冰，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-11-01 苏东坡，天赋异禀的大文豪，无可救药的乐天派…… 他的标签很多，却难以被标签定义。居高处为翰林学士，落低谷为狱中囚犯，一生波澜曲折都在诗里见。本书即以东坡诗词为主线，兼及东坡文集、后人笔记等百余种资料，以坚实的考订和热情的笔触，呈现出一个立体的东坡形象。 精装典藏版特别收录《寻找李一冰》和《缥缈孤鸿影──父亲与〈苏东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1548
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独步语文 高中文言文诗词50练
作者：新高考语文研究组 出版：浙江大学出版社 日期：2024-08-01 本书挑选了全国各省市各类联考模拟题中符合2023年新高考导向的60篇文言文，60首唐宋诗词；按照每练“一文一诗”的体例编排；根据学情，文言文部分挑选重点词汇、文化常识编成补充练习；诗词部分，根据“读懂”诗词的原则，挑选词汇、意象、文化背景等难点编成补充练习。本书根据最新的高考变化，按照语文高考复习的特点，题量适中适合广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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四月是你的谎言·终曲
作者：[日]新川直司 出版：人民文学出版社 日期：2024-09-01 《四月是你的谎言?终曲》是长篇漫画作品“四月是你谎言” 系列的最后一部。在“终曲”中，作者新川直司用五个片段闪回式地讲述主人公们彼此最初的羁绊，以及和音乐结缘的起点。《夏日黄昏》和《夏日幻境》讲述了有马公生和泽部椿的童年往事，《秘密社团KKE》讲述了渡部章对川井绘看法的改变，所有的误解与欣赏，都与音乐有关……《两年后》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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写童书的人
作者：新京报书评周刊，主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述了16位经典童书作家作品背后的 故事。16位作家是毕翠克丝·波特、林格伦、新美南吉、托芙·扬松、罗尔德·达尔、嘉贝丽·文生、米切尔·恩德、桑贝、希尔弗斯坦、昆廷·布莱克、雷蒙德·布里格斯、玛丽莲·布鲁克·戈夫斯坦、安房直子、安东尼·布朗、长谷川义史、莫·威廉斯。 16篇文章，每一篇写一个世界级童书大师，展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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四月是你的谎言（共12册）
作者：[日]新川直司 出版：人民文学出版社 日期：2024-09-01 这是一部长篇漫画系列作品。有马公生的母亲一心想把公生培育成举世闻名的钢琴家，而公生也不负母亲的期望，在读小学时就赢得许多比赛的大奖。11岁的秋天，公生的母亲去世，从此他再也听不见自己弹奏的钢琴声，沮丧的他也只好放弃演奏。但在14岁那年，经由儿时玩伴的介绍，公生认识了小提琴手宫园薰，并被薰的自由奔放吸引。这部漫画既热血， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2142
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医药数理统计方法（第7版/本科药学）
作者：高祖新 出版：人民卫生出版社 日期：2022-08-01 第九轮规划教材将从以下几个方面进行提升与优化：一是内容上传承创新，将经得起时间检验的知识点写入教材，同时根据新出台的国家政策法规、《中国药典》等对教材进行更新，保证教材内容的先进性；二是继续坚持“三基”“五性”“三特定”的原则，进一步优化主体框架设计，做到前后知识衔接有序，避免不同课程直接内容的交叉重复；三是理实结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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破产法原理与案例教程（第三版）（21世纪法学系列教材）
作者：王欣新 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书根据实践中的案例尤其是新破产法实施后发生的最新案例，结合破产法的规定，对于我国破产法从理论到实践进行重点分析介绍，期望对读者学习和研究破产法提供一些帮助。限于篇幅，本书未能对破产法中的各项制度进行全面、深入、系统的介绍，如果读者对于某项制度有浓厚的兴趣，则可以阅读本书中的经典导读，如果仍不能满足需要，则可以本书提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新媒体内容策划
作者：IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 随着新媒体、电子商务等行业的快速发展，行业对相关专业人才的需求与日俱增。《新媒体内容策划》全面且细致地讲解新媒体内容策划的相关专业知识。 全书共分8章，分别是走进新媒体、内容策划、新媒体内容的形式与思维、新媒体内容制作的流程和方法、新媒体内容的生产与创建、新媒体内容的包装与推广、新媒体内容策划的发展方向和新媒体内容策划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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新媒体营销学
作者：IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版：清华大学出版社 日期：2022-02-01 随着基于新媒体平台的社会化营销行业的快速发展，该行业对社会化营销的专业人才的需求与日俱增。《新媒体营销学》通过对基于新媒体社会化营销基础知识及其相关案例进行知识的梳理和讲解，目的是让学生们全面且细致地了解新媒体社会化营销学的专业知识。《新媒体营销学》采用结合案例分析的方法，在不同的真实营销案例的讲解中学习理论知识，由浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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新诗选.2023（全4册）
作者：诗探索编委会 编 陈 亮主编 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 《新诗选2023》（全4册）是《诗探索》杂志的诗歌年度选本，共分春、夏、秋、冬四卷。全书八百多首诗歌是编者从全国80多种文学报刊、近百种知名诗歌微信网站2023年度发表的三万多首诗歌中精选而成。作者中既有资深著名诗人，也有活跃在当今诗坛风头正健的中青年诗人，还有很多富有潜力的后起之秀。这些作品风格各异，健康俊朗，传统和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本教材包括中式面点概述、中式面点制作的设备与工具、中式面点原料知识、中式面点面团调制工艺、中式面点制馅工艺、中式面点成型工艺、中式面点成熟工艺、中式面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中式烹调师（技师、高级技师）
作者：唐建华 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 《中式烹调师（技师高级技师）》按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定的辅导用书。书中内容根据2018年12月人社部新公布的《国家职业技能标准·中式烹调师》的要求进行编写，符合考试要求。本书介绍了高级中式烹调师应掌握的技能要求和相关知识，涉及原料鉴别与初加工、菜单设计、菜肴制作与装饰、厨房管理、培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中式面点工艺
作者：王吉林，邸元平，仲玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主体部分分为七个模块：中式面点基础理论、中式面点制作的基本原料、中式面点器具与设备、中式面点成团工艺及原理、制馅工艺、中式面点成型工艺、熟制方法。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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中式英语之鉴（2022年版）
作者：[美国][美]Joan Pinkham 编著，姜桂华 校 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-01-01 《中式英语之鉴》系统探讨了“中式英语”这一非常普遍的现象。作者把这些加以归类，然后提供大量该类别中式英语实例，并逐一修改，同时还简明扼要地加以分析。每一章后面还附有练习，并提供参考答案。对于中国的英语学习者和广大汉译英工作者来说，这是一本非常有参考价值的书。 《中式英语之鉴》分为三部分：1、多余的词，分析“多余的名词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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中式面点工艺与实训
作者：李天乐，郝志阔，向军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 教材在内容上分为中式面点制作基础篇、技艺篇、实训篇三大模块，包含中式面点基础知识、中式面点基本技艺、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米粉面团制品实训、其他面团制品实训七个项目，下设57个实训任务，学习任务由学习目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务达成、知识拓展、任务超越、任务评价、课外作业九个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：赵银红，李红英 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《中式面点工艺》是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第1线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 《中式面点工艺》共包括八个模块，即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米及米粉面团制品实训、杂粮面团制品实训、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中式面点技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：李梦，布艳青 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中式面点技艺》在行业企业、学校的专业调研基础上进行编写，本着“科学、全面、实用、真实”的原则，以“学习目标→任务描述→任务要求→任务准备→任务分解→操作要领→任务评价→拓展提升→练习巩固”为脉络，立足行业实际，充分考虑企业需求，按照真实工作流程，依据中式面点师岗位要求和岗位职责，实现职业核心能力和专业核心能力并重，理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中式烹调技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：闫法昆，高文平 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《中式烹调技艺》为活页式教材，共分为两个模块、六个项目，全书编写以“模块—项目—任务-实训”为体例，按照“实训目标→实训描述→实训要求→实训准备→实训分解→操作要领→实训评价→拓展提升→实训练习”为主线，坚持以基于岗位能力的实训过程为核心，以职业素养 专业知识技能为基础，注重“做中学、做中教”，以理实一体化为主要教学方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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开家中式咖啡馆
作者：刘厚军 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本书基于企业实际经营经验，深入分析阐述了作者对中国特色咖啡（咖啡馆）的发展理念、中式咖啡独创技术，以及对中式咖啡文化的思考与实践，并以企业真实案例辅以深入浅出的经济理论对中式咖啡馆的运营进行阐述，且从实际操作层面对人工智能（AI）和大数据在中国咖啡馆经营模式与中式咖啡制作技术中的应用，提出了建设思路。书中所举皆为真实案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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