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《食学集：金宗濂文集》编委会 编
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中国食材供应链发展报告（2022）
作者：中国物流与采购联合会食材供应链分会等 出版：中国市场出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428 
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郑成思知识产权文集
作者：《郑成思知识产权文集》编委会 出版：知识产权出版社 日期：2017-01-01 《郑成思知识产权文集》是中国知识产权研究*人郑成思先生毕生心血的汇集，是知识产权人学习和工作案头必备的百科全书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 9144
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李文海纪念文集
作者：《李文海纪念文集》编委会 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-10-01 本书为我国著名历史学家、教育家，中国人民大学原党委书记、校长李文海同志纪念文集，共征集收录纪念文章54篇。全书分为三个部分：第一部分主要反映李文海同志的教育思想和实践，特别是其对中国人民大学发展所做的贡献，文章作者主要是李文海同志任学校主要负责人期间的领导班子成员和后任学校主要领导；第二部分重点回顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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兽医学名词
作者：兽医学名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的兽医学名词，内容包括:兽医产科学、动物传染病学、动物检验检疫、动物生理学、兽医公共卫生学、家畜解剖学、家畜胚胎学、家畜组织学、实验动物学、兽医病理及病理生理学、兽医毒理学、兽医寄生虫学、兽医临床诊断学、兽医免疫学、兽医内科学、兽医微生物学、兽医药理学、兽医外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1826
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戏剧学（第9辑）
作者：上海戏剧学院戏剧学研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 本书为上海戏剧学院戏剧学研究中心所编，主要收录国内戏剧学专业范畴内、反映国内戏剧学领域学术研究最新动态的学术性文章。本书共收录文章27篇，被分别编入“观念与理论”“剧作新论”“戏曲史论”“舞美研究”“表导演研究”“话剧史论”“外国戏剧”。所选文章内容甚广，既涉及较为专业的戏剧理论，也涉及我国当前戏剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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三鱼堂文集 外集《儒藏》精华编选刊
作者：陆陇其 撰， 赵伯雄 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 此次整理，用北京大学图书馆所藏康熙本为底本，以影印文渊阁《四库全书》本《三鱼堂文集》（简称“四库本”）为校本。又得天津图书馆康熙初印本，将北大图书馆藏本的剜改之处补足复原。是目前学界可资参考的重要整理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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大庆油田水处理新技术实践与管理文集
作者：《大庆油田水处理新技术实践与管理文集》编委会 编 出版：石油工业出版社 日期：2012-09-01 白春云主编的《大庆油田水处理新技术实践与管理文集》共收集论文47篇，内容涉及油田采出水处理的各个领域和环节，是大庆油田科研工作者和生产管理人员的智慧结晶以及经验的总结，具有很高的学术价值和借鉴意义。同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 808
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中国曲学研究（第七辑）
作者：刘崇德、《中国曲学研究》编辑委员会编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-06-01 《中国曲学研究》是由河北大学和北方昆曲剧院合办，河北省高校人文社会科学重点研究基地——中国曲学研究中心承办的学术辑刊，刘崇德教授主编，目前已经出版6辑。本书为第七辑，主要栏目有：词曲音乐研究，词学研究，戏曲研究，曲谱研究，近现代、当代曲家研究，词曲文献，名家说词等。这些研究成果对促进中国曲学的学科建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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草学名词
作者：草学名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的草学名词。内容包括：总论、草地生态与草地培育、草地资源与利用、种子和育种、草业生物技术、饲草生产与加工、草原灾害与保护、草原文化8个部分，共3559条名词。这些名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的草学规范名词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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扬雄方言校释汇证（修订本）
作者：华学诚 撰集 出版：中华书局 日期：2025-01-01 ☆标志方言学建立的重要典籍 汉代扬雄所撰《方言》是中国第一部广泛采集口头活的语言，详细记录方言词汇的地域分布，科学区分方言、通语、古今语的语言学著作，它的诞生标志着中国古代方言学的建立，在世界语言学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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追维录——汤一介先生纪念文集
作者：汤一介研究会《汤一介先生纪念文集》编委会 编 出版：北京大学出版社 日期：2017-09-01 汤一介先生是哲学家、哲学史家、教育家、学术史家、学术与文化的社会活动家，也是政论家、散文家。他学而不厌，诲人不倦，深思力行，著作等身，为弘扬中国文化与中国哲学而操劳了一生。 汤先生虽然走了，之前他身边的人却并没有离去，他们仍然以各种各样的方式纪念着先生。2016年，汤先生的研究生景海峰在深圳大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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高校人事人才工作文集
作者：高校人事人才工作论坛组委会，高校人事人才工作文集 编辑部 出版：同济大学出版社 日期：2020-07-01 《高校人事人才工作文集》一书内容涉及多个方面， 有针对教师思想政治教育机制与载体的探讨， 有关于双一流建设背景下高层次人才队伍建设的关注， 有对高校教师考核评价体系健全完善的讨论， 也有对校院两级管理、教师岗位分类管理的探索。 这些主题都具有现实意义，是党的十九大召开以来，高校在新时 ... |
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二心集（鲁迅文库系列，以1938年传世母本为底，左翼旗手呼喊言论自由之杂文集，收录38篇叛逆作品：反
作者：鲁迅 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-09-01 左翼旗手叛逆杂文集，未曾有之最强音 ——反抗霸权、挑战主流，一字未删，丰富注释，不怕读不懂！ “然而，我也愿意于社会上有些用处，看客所见的结果仍是火和光。” 以中国现代文学史上著名的“粱鲁论争”为 ... |
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超简单！食帖烘焙全书
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2020-03-01 本书图片精美，内容丰富。从历史、文化和制作等多方面来阐述烘焙的故事，不同于市面上常见的烘焙书，兼具趣味和实用性。 ... |
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食?新味 暖心家常菜
作者：饿醒食分 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-09-01 让忙碌的生活过得暖心又有品质，做一盘家常菜，煲一碗暖心汤，于营养一身，在清冽的节气烟火里，不慌不忙，却是用心付出，静享食材之美与慢煮时光。 ... |
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中国工程院院士文集：夏家辉文集
作者：本书编委会 编 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 ★抢救意义：中国工程院是中国工程科学技术界的最高荣誉性、咨询性学术机构，作为工程科学技术方面的领军人物，院士们为我国工程科技事业发展做出了重大的、创造性的成就和贡献，他们的科研生涯和工作经历，也是中国 ... |
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编辑学、逻辑学与文学文集
作者：李小虎 出版：山东大学出版社 日期：2022-12-01 本书作者围绕“如何保证学报质量和特色”这个主题，从编辑学、逻辑学和文学角度收录实用编辑学、形式逻辑学理论方面的文章，如《加大学报编辑工作的逻辑含量》《词项在编辑工作的应用》《标注关键词的逻辑要求》《命题三论》《论关系命题的逻辑性质》《推理不是传统逻辑的主体》《论传统逻辑中的关系推理》等。 ... |
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《湘学研究》2020年第1辑（总第15辑）
作者：湖南省湘学研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 千年湘学，源远流长，博大精深，是中华传统文化的重要组成部分。湖南以其厚重的文化底蕴和独特的文化张力，深刻陶冶和孕育了一大批经邦济世的杰出人才，为推动中国社会变革和发展做出了重要贡献。研究湘学、弘扬湘学，乃发展湖南和当代中国、繁荣中华文明之要务。《湘学研究》系湖南省湘学研究院主办的学术性集刊，拟刊布湘 ... |
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沈津序文集
作者：沈津 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 《沈津序文集》收录沈津先生为他人或自己著作写的序言《〈百尺梧桐阁集〉出版说明》《〈宋刻算经六种〉出版说明》《〈宋刻韵语阳秋〉出版说明》等40余篇。从这些序言当中可以看到沈津先生的治学为人。第一类是分别为古籍影印本《百尺梧桐阁集》《宋刻算经六种》《宋刻韵语阳秋》所写的3 篇出版说明。第二类是为重新问世 ... |
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食学
作者：刘广伟 出版：线装书局 日期：2019-01-01 该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了食学3-25学科体系，把人类海量、碎片化的食事认知整合在一起，重新分类和梳理，构建出一个清晰、全面的食学体系。本书共分14章，前两章简介了一般食学的概念。食学的定义、人物、结构、体系、食业的划分以及困扰人类的七食问题。后12张按照食物生产、食物利用、食物 ... |
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