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一叶茶千夜话 一叶千夜话
作者:咪咕  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-04-01
优秀奶党才知道的事: 珍珠奶是在传统馆中诞生的。 咖啡因让全世界上头: 亚马孙雨林不仅有瓜拉纳,还有瓜尤萨搭配饮。 英式下午的新灵感: 选对乌龙,甜点更美味。 ...
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售價:NT$ 500

茶人兄弟话茶人茶事 人兄弟话
作者:侯黎风,侯红雨 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-02-01
全书分为三个板块。第一板块:事记叙,是关于事的散文随笔。具体包括喝水与喝、现场制作手工兰花、艺术与技术、清明采餐、聚等内容。第二板块:人素描,是关于人的人物剪影。第三板块:叶叙述。以拟人化的文学方式,巧妙而有趣地介绍叶的相关知识,如喝的好处、哪些不要喝、叶的发酵度、叶 ...
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售價:NT$ 235

品读醉美茶文化诗词 品读醉美文化诗词
作者:单治国  出版:中国言实出版社  日期:2021-10-01
与诗,是中华文化生活史上的两朵姐妹花。很多文人既爱作诗,也爱喝,由此吟咏的大量诗,成为了文人对于史乃至自己人生的动人注脚。通过一首首诗,我们得以还原古代文人的生活场景,体会他们的风流雅趣,感受千年前的历史温度。,也就不仅仅是有着独特香气的一片树叶,更承载了千年来凝聚的理智与情感,寄托了中 ...
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售價:NT$ 218

茶艺全书:知茶 泡茶 懂茶 艺全书:知
作者:张雪楠  出版:中国纺织出版社  日期:2021-11-01
艺,不仅是一种综合性的艺术,更包含了文化的方方面面,本书不仅介绍了各种名的泡技巧,常用具的使用方法,几十种名的赏鉴要点,更介绍了包括礼、俗、诗、养生等多方面的知识,堪称一本关于文化和知识的百科图书,让喜欢艺的读者在家庭学习简单艺的同时更能感受到文化深层次的氛围,习得艺真 ...
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售價:NT$ 374

世界茶业蓝皮书:世界茶业发展报告(2021) 世界业蓝皮书:世界业发展报告(2021)
作者:李闽榕,冯廷佺,周国文,周玉璠  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-05-01
作为中国的文化名片之一,叶在提升我国的国际形象和文化软实力方面作出了积极贡献,对叶的研究也在一定程度上传播中国的文化,提升国家文化软实力。 在“一带一路”背景下,叶、产业乃至文化的发展也将对沿线国家的互联互通产生积极影响。 《世界业发展报告》(2020)对世界产业的发展情况进行了跟进 ...
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售價:NT$ 806

中国茶全书(湖南长沙卷) 中国全书(湖南长沙卷)
作者:王德安,周长树 编  出版:中国林业出版社  日期:2023-02-01
2008年,《全书》构思于江西省萍乡市上栗县。 2009-2015年,本人对的有关著作,中央及地方对行业相关文件进行深入研究和学习。 2015年5月,项目在中国林业出版社正式立项,经过整3年时间,项目团队对全国18个产省的区调研和组织工作,得到了各地人民政府、农业农村局、供销社、 ...
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售價:NT$ 1520

吃茶去:中国历代茶文化鉴考 去:中国历代文化鉴考
作者:谭霈生 著  出版:中国国际广播出版社  日期:2023-10-01
* 本书是作者继《坐上琴心——中国历代古琴文化鉴考》后又一部全新作品,书中不仅介绍了画和器,还对人和事进行了描写,让人在悠长的文化历史中品味返璞归真的佛禅滋味。 * 书中17个篇章以时间为 ...
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售價:NT$ 500

懂点茶事(由六大茶类的源出演进 展现历代制茶、饮茶之流变 通过丰富的茶事典故 还原古人真实的品茶生活 懂点事(由六大类的源出演进 展现历代制、饮之流变 通过丰富的事典故 还原古人真实的品生活
作者:耕而陶  出版:九州出版社  日期:2024-10-01
1.由六大类的源出演进,展现历代制、饮之流变。 2.通过历代具有代表性的事典故,还原古人真实的品生活。 3.一本书让爱者学会选择、分辨、利用;养成常喝、喝好、不喝烫的习惯。 ...
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售價:NT$ 398

贵州茶文献辑录 贵州文献辑录
作者:范松  出版:知识产权出版社  日期:2021-04-01
本书辑录贵州建省以来众多丰富的历史文献关于贵州的记载,系统梳理贵州在各历史阶段发展特征和地位,以严谨的构思、优美的语言对贵州历史进行了全景式地讲述。进一步为贵州深厚的文化底蕴提供丰富的文献佐证,为研究和了解贵州史和文化提供必要的文献工具书,可读性极强。 ...
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售價:NT$ 557

问茶 茶事小百科 事小百科
作者:贾迎松 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
无论你是刚开始接触叶的入门者,还是有一定基础的友,抑或是经营相关业务的商,都能从本书中有所收获。 贾迎松老师具有丰富的课教学经验,她将教课过程中学员容易产生误区的问题汇集整理成书,将晦涩难懂 ...
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售價:NT$ 336

紫笋茶缘 紫笋茶缘
作者:陈明楼  出版:上海交通大学出版社  日期:2021-07-01
《紫笋缘》讲述作者40多年来,因结缘唐代贡紫笋由一名厂医成功转型成为一名高级叶审评师的故事。内容以紫笋为引,从初到长兴买,进而深入顾渚山寻访古山的历史遗迹、摩岩石刻等;访长兴档案馆,查阅古长兴县志,探究紫笋的兴衰之谜,以及记录紫笋的制作工艺和其有别于其他绿的独特之处,等等。向读者 ...
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售價:NT$ 451

普洱熟茶教科书 普洱熟教科书
作者:周重林,杨静茜  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-10-01
关于熟,一直以来,因为市场的关系,一直论述不太稳定,自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟教科书》是一本着力解决熟文化困境的图书。主创周重林是云南文化研究的领军人物,带领团队深入山和叶市场, ...
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售價:NT$ 414

泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学 之境:22种中国艺美学
作者:雪然 编著  出版:化学工业出版社  日期:2023-06-01
无定味,适口为佳,且泡且享受。一杯好用心去泡就是最美。《泡之境:22 种中国艺美学》收录了22 种有代表性且知名的叶,艺师以每一种为一个章节,从识典、泡、品保健和存几个方面进行讲解,将叶全方位展现在每位人面前。每种叶的特性以及泡时的细节都有不同,本书带您走 ...
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售價:NT$ 347

招牌茶饮101 招牌饮101
作者:〔韩〕李相旼,王子衿 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2020-08-01
◎金牌饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌饮,一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆,为饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料,操作性极强。 ◎讲解有趣的知识,让你更懂。 ...
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售價:NT$ 348

陆羽传(茶圣的朋友圈,以茶经为原点,历代制茶饮茶茶道文化) 陆羽传(圣的朋友圈,以经为原点,历代制道文化)
作者:西岭雪  出版:时代文艺出版社  日期:2023-11-01
“一生为墨客,几世作仙。”天生弃儿,千古圣!“当代张爱玲”西岭雪全新力作。讲述《经》与文化,制、饮道小百科。皎然、李冶、颜真卿、张志和、戴叔伦、怀素、孟郊……带你认识陆羽的“朋友圈”! ...
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售價:NT$ 305

医学博士问茶记 医学博士问
作者:许岸高 著  出版:羊城晚报出版社  日期:2020-12-01
该书内容丰富,深入浅出,厘清亦食亦药的发展脉络,从的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面讲解几大类;从具选择、冲泡方式、饮用注意事项等方面,引导读者如何正确喝,具有很高的可操作 ...
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售價:NT$ 720

茶资源综合利用 新 资源综合利用 新
作者:梁月荣 著  出版:浙江大学出版社  日期:2020-08-01
本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的近期新研究进展等素材,对教材内容进行全面改版:系统总结靠前外对叶功能成分的含量和化学性质、主要生理功能及其作用机理、绿色制备技术的研究新进展;同时介绍叶加工废弃物、籽、花、根以及茎等不同资源的新用途和深度加工利用技术,为资源深度加工和开发利 ...
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售價:NT$ 330

静清和作品:茶味初见 静清和作品:味初见
作者:静清和  出版:九州出版社  日期:2023-05-01
知名人静清和关于二十四节气与饮的经典代表作 数十年事工夫的经验、体会与二十四节气的完美结合 知名人静清和教你应该怎样顺时应季地去健康喝 ...
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售價:NT$ 500

茶之最(关于茶的最纪录)(精)/中华茶文化经典丛书 之最(关于的最纪录)(精)/中华文化经典丛书
作者:陈伟群 著  出版:中国林业出版社  日期:2022-01-01
全球有60多个国家种植,160多个国家和地区有叶消费习惯,全世界喝人口近30亿人,占世界人口的40%,他们需要知道的精要、精准的纪录性信息;在世界饮料中叶的从业人员□多,仅中国直接生产经营的人数就有七千多万人,加上相关产业就约有一亿多人,还有六亿喝人,他们关注相关纪录的现状,崇尚□□ ...
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售價:NT$ 505

茶饮店就该这样干 饮店就该这样干
作者:李强  出版:人民邮电出版社  日期:2022-08-01
饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结; 讲透饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销、如何避开快招公司的坑…… 让你一本书 ...
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售價:NT$ 305

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