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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍餐饮服务环节食品安全相关法律、法规、标准等相关食品安全要求和知识，全书共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，餐饮服务一般规定，餐饮服务过程控制，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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上海市建筑信息模型（BIM）技术服务收费标准 H/SHGBC 0005-2022
作者：上海市绿色建筑协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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梨园弦歌--戏曲音乐风格胡琴独奏重奏作品集（扫码赠送音频） 编著：宋飞
作者：编著：宋飞 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 本项目收录了京剧、吕剧、粤剧、秦腔、花鼓戏等多剧种音乐风格训练小品，以及戏曲题材的独奏、重奏曲共30首。全面、立体的展现戏曲音乐在当代民族器乐创作与演奏中的运用与影响。全书将底蕴丰厚，地域风格极强的戏曲元素汇总、移植于二胡音乐创作之中，展现传统音乐多姿多彩又同宗同源的文化属性，是传统音乐传承与发展的当代优秀范例。 ... |
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古琴乐理实用教程 尹溧新 编著 古琴基础乐理乐器法 音乐表现多维度 并附有习题
作者：尹溧新 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书以古琴初习者、未系统接触过现代乐理的读者为对象，将复杂的古琴音乐理论简单化、通俗化。书中采用参照比较的方法、通俗易懂的语言、言简意赅的文字，并结合具体音乐作品将古琴研习中*主要的、*核心的理论知识进行简明的讲解。全书有基础乐理、乐器法、音乐表现三大部分，共十二章内容。各章有一定数量的练习题，正文后附习题参考提示、名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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C调上的名歌经典——看视频学钢琴（简谱、五线谱版） 扫码赠送视频 许乐飞编著
作者：许乐飞编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 此书包括《我和我的祖国》《茉莉花》《英雄赞歌》《难忘今宵》《十送红军》《花儿为什么这样红》等20首C调红歌和经典歌曲的钢琴弹奏简谱，配有节奏标记及演奏提示，并附加相关的乐理知识。同时通过视频进行教学，详细讲解左右手弹奏的方法，有带弹和示范环节，针对钢琴零基础的中老年朋友，通过弹唱自己喜爱的歌曲，达到学习钢琴的目的。 ... |
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大提琴重奏训练教程 唐艳编著 扫码赠送视频 含分谱
作者：唐艳编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-05-01 该教程分为大提琴重奏基础训练和进阶式经典重奏作品两大部分。基础训练部分包括音准练习、力度练习、弓法练习、音色练习、揉弦练习等。经典重奏作品部分包括二重奏、三重奏、四重奏、六重奏以及十二重奏作品近20首，难度循序渐进，由浅入深，并附有文字对每首作品的背景资料、演奏形式、练习要点和表现手法等进行了详细的解读和分析，细致且全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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高等数学习题册（上）（第3版）
作者：同济大学数学科学学院 出版：同济大学出版社 日期：2024-06-01 本习题册是根据国家审定的高等工科院校的本科非数学专业的教学要求，并按照同济大学数学科学学院编写的《高等数学》第八版的章节顺序，以配合教学需要，方便学生课后巩固基本概念和掌握基本解题方法为主要目的而编写的配套练习册。读者可以将此习题册与各自的《高等数学》教材（尤其是同济大学主编的教材）配合使用。本习题册上册共分七章，内容 ... |
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新求精德语强化教程（第4版）词汇练习册.初级.1
作者：教育部直属同济大学留德预部 出版：同济大学出版社 日期：2012-10-01 本书是“新求精德语强化教程（第四版）初级1”的配套练习册。共两册。本词汇练习册为第一册。书中词汇按照每一课中出现的先后次序排列，除中文解析外，常用词汇还配有例句。某些单元还配有填字游戏，以增加学生的学习趣味性。本书配套的MP3请登陆同济大学出版社网站免费下载。本书的词汇部分由德国DAAD专家配有录音光盘。本书作者同济大 ... |
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新求精德语强化教程（第4版）词汇练习册.初级.2
作者：教育部直属同济大学留德预备部 出版：同济大学出版社 日期：2012-10-01 新求精德语强化系列教程共有4册，分初级Ⅰ、初级Ⅱ和中级Ⅰ、中级Ⅱ，按照《出国留学人员德语强化教学大纲》规定的要求编写。本教程从短期强化培训的特点出发，写既在语言知识的传授上，也在交际能力的培训上修正了传统教材中偏重语法而脱离实用的缺点。本书由直属同济大学留德预备部编写，同济大学留德预备部是专门从事德语强化教学的非学历教 ... |
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高等数学（本科少学时类型）（第5版）（上册）
作者：同济大学数学科学学院 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书分上、下两册出版，上册6章，内容为函数与极限、一元函数微积分学、微分方程；下册4章，内容为向量代数和空间解析几何、多元函数微积分学、无穷级数。本书依据高等数学课程教学基本要求，充分考虑本科少学时类型和专科的高等数学教学实际，恰当把握理论深度，着重基本概念的理解和基本方法的掌握，所述内容和习题配置尽量做到基本、够用和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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高等数学（本科少学时类型）（第5版）（下册）
作者：同济大学数学科学学院 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书分上、下两册出版，上册6章，内容为函数与极限、一元函数微积分学、微分方程；下册4章，内容为向量代数和空间解析几何、多元函数微积分学、无穷级数。本书依据高等数学课程教学基本要求，充分考虑本科少学时类型和专科的高等数学教学实际，恰当把握理论深度，着重基本概念的理解和基本方法的掌握，所述内容和习题配置尽量做到基本、够用和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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概率论与数理统计同步习题册（第3版）
作者：同济大学数学科学学院 出版：同济大学出版社 日期：2024-07-01 本书根据国家审定的高等工科院校的本科专业(非数学专业)的教学要求，按照同济大学概率统计教研室于2023年最新编写的《概率论与数理统计》的章节顺序编排，以方便读者配套使用。 本书共八章，分别为随机事件与概率、离散型随机变量、连续型随机变量、随机向量、大数定律和中心极限定理、统计量及其分布、参数估计和假设检验。每章分别编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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概率论与数理统计习题全解指导
作者：同济大学数学科学学院 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书是由同济大学数学科学学院组织编写的《概率论与数理统计》的配套教学辅导书。为方便教学，主教材在每一小节后面都安排了难易程度不同的习题，方便教师和学生做到每课一练。本书每节安排了“内容概要”，方便学生复习和掌握各节知识要点，并按照配套主教材的章节次序给出了每道习题的详细解答。本书可供高等学校理工科各专业学生作为学习概率 ... |
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高等数学习题册（下）（第3版）
作者：同济大学数学科学学院 出版：同济大学出版社 日期：2023-12-01 本习题册是根据国家有关高等工科院校非数学专业的教学要求，并按照同济大学数学科学学院编写的《高等数学》第八版的章节顺序，以方便学生课后巩固基本概念和掌握基本解题方法为主要目的而编写的配套习题册。本习题册下册共五部分，内容包括向量代数与空间解析几何、多元函数微分法及其应用、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数。每节的作业内 ... |
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教育与创新、创业
作者：同济大学高等教育研究所 出版：同济大学出版社 日期：2022-08-01 随着经济社会转型和技术结构升级，国家对创新型人才的需求与日俱增，当前各大高校都在大力开展针对大学生的创新创业能力培养。本书所收关于“创新与创业教育”的论文，介绍了同济大学近年来在创新创业教育方面所做的工作和取得的成效；关于高教发展、教育质量、思政教育、服务师生的论文，对高校办学中的其他一些基本问题开展了广泛和深入的研究 ... |
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高等数学（第六版）上册
作者：同济大学 天津大学 浙江大学 重庆大学 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材，按照当前的教学实践和数学课程改革需要，突出职业教育特色，在第五版的基础上修订而成。全书分上下册，本书为上册，包括函数、极限、连续，导数与微分，中值定理与导数的应用，不定积分，定积分及其应用，微分方程等六章。书末附有初等数学常用公式，几种常用的平面曲线方程及其图形、习题答案（或提示） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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高等数学 第六版 上册
作者：同济大学数学系 出版：高等教育出版社 日期：2007-04-01 《高等数学》第6版是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在第5版的基础上作了进一步的修订。新版教材在保留原教材结构严谨，逻辑清晰、叙述详细、通俗易懂、例题较多、便于自学等优点的基础上，对教材深广度进行了适度的调整，使其更适合当前教学的需要；同时吸收了国外优秀教材的优点，对习题作了较多调整和充实；对全书内容作了进一步的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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工程数学 线性代数 第五版
作者：同济大学数学系 出版：高等教育出版社 日期：2007-05-01 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在第4版的基础上作了进一步的修订。修订仍保留了前几版的编写体系及其结构严谨、逻辑清晰、叙述简明、例题较多等特点；同时又从教学角度进行仔细推敲，对其几处作了次序的调整，使叙述更加顺畅和通俗易懂；此外吸收了国外优秀教材的优点，调整并增加了部分例题和习题。 本书主要内容有行列式、矩 ... |
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换流站电气设备抗震设施运维技术
作者：同济大学 出版：中国电力出版社 日期：2024-09-01 为更好地推动服务碳达峰、碳中和以及加快构建以新能源为主体的新型电力系统等相关工作落实，服务经济社会发展全面绿色转型，国家西电东送战略，大部分绿色优质能源集中在西部，特高压直流工程主要定位于我国西南大水电基地的超远距离、超大容量外送。该地区一般属于高海拔、高地震烈度地区，近些年先后发生了汶川地震、玉树地震、九寨沟地震、宜 ... |
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房屋建筑学（第六版）
作者：同济大学 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书是以建筑设计原理和建筑构造知识为主要内容的综合性专业教材，适合高等学校土木工程、工程管理、建筑环境与设备等专业使用，亦可供从事建筑施工、房地产开发的技术和管理人员参考。 全书共由6篇组成，分别为概论、建筑空间构成及组合、常见结构体系所适用的建筑类型、建筑构造、工业建筑设计、工业建筑构造。内容充分考虑了当前建筑建造的 ... |
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