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中国社会科学院历史研究所日本东方学会首都师范大学历史学院
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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怪奇事物所
作者：怪奇事物所 著 出版：国际文化出版公司 日期：2020-01-01 你知道学校的原意是休闲时间吗？你知道跑步机*初是用来惩罚犯人的吗？你知道脂肪*长可活25年吗？你知道金鱼的记忆力好得惊人，鸳鸯根本不专情，猪比大多数人还要瘦吗？ 除了你以外，世界上还有更多奇奇怪怪的事！本书收录80种让你意想不到的奇趣冷知识，囊括生物、医学、心理和历史等，时时刻刻提醒沉浮于庸碌的我们：生活总还是能有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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建设中华民族现代文明研讨会文集
作者：中国社会科学院科研局 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 为深入学习领会习近平文化思想，深入学习贯彻习近平总书记在文化传承发展座谈会上的重要讲话精神，2024年6月2日，中国社会科学院举办“建设中华民族现代文明”研讨会。中共中央政治局委员、中宣部部长李书磊出席并发表主旨演讲。中共中央党校（国家行政学院）、中国社会科学院、北京大学、清华大学、中国人民大学、中央民族大学、北京师范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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师宗大园子墓地
作者：中国社会科学院考古研究所等 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 大园子墓地位于云南省师宗县漾月街道新村社区，是滇东高原上一处规模较大的青铜文化遗存。作为中国社会科学院考古研究所哲学社会科学创新工程项目“秦汉时期西南夷地区考古发掘与研究”的具体实施内容之一，对大园子墓地的发掘取得重要收获，清理西南夷墓葬400余座，出土铜器、玉石器、陶器等各类随葬品600余件（组）。此项发掘及其成果， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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巫山古城和大昌蓝家寨
作者：中国社会科学院考古研究所 出版：科学出版社 日期：2025-08-01 《巫山古城和大昌蓝家寨》是关于中国社会科学院考古研究所主持的三峡库区考古发掘资料的专题考古报告之一，分为上、下两编。上编巫山古城遗址，位于重庆市巫山县。主体涵盖魏晋、宋元、明清时期遗存，出土大量陶瓷器标本等，为研究三峡库区的政治、经济、军事、历史增添了丰富的考古资料。下编大昌蓝家寨遗址，位于重庆市巫山县大昌镇蓝家寨村。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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新编第二次世界大战史
作者：中国社会科学院世界历史研究所 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-07-01 ·权威视角，还原真实历史 本书站在正确的二战史观立场，纠正了欧美学者西方中心主义视角下的历史叙事偏差。它强调中国和苏联分别作为亚洲和欧洲主战场的中流砥柱作用，详细阐述了中苏两国与美、英、法等同盟国为世界反法西斯战争胜利作出的决定性贡献。例如，书中明确指出中国军队在抗日战争中毙伤俘日军150余万人，占日军二战伤亡总人数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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巫山琵琶洲遗址与山包墓地
作者：中国社会科学院考古研究所 出版：科学出版社 日期：2025-08-01 《巫山琵琶洲遗址与山包墓地》是重庆市巫山县琵琶洲遗址和山包墓地1997～2006年的考古发掘报告。自1997年以来共计清理了墓葬、灰坑、沟、坑、排水管道和水池等137处遗迹。琵琶洲遗址应是一处以汉代遗存为主的遗址。由于遗址位置为历代理想的生活之所，汉代以后遗存被破坏严重。距遗址约400米的山包墓地发掘了战国至汉代墓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1826
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念
作者：[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书通过景观设计师户田芳树和庭园研究家兼作庭家野村勘治两位庭园大师的对话，从空间创造者的角度切入，重新审视日本庭园，并对众多不同庭园潜藏的姿态进行说明。不完全拘泥于学院派理论学说，从与以往不同的视角切入，对日本庭园进行讨论，带领读者走近日本庭园的本质。将宗教、哲学、艺术、风俗等横向轴线，嵌入以时代为单位的历史纵向轴线中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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温州大学办学九十周年口述史录
作者：温州大学档案馆，温州大学口述历史研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 温州大学对整个温州，乃至浙南的教育起到了非常重要的作用，它不仅是基础教育的母机，还是高等教育的母机。在基础教育方面，全市72%的名校长和53%的特级教师都出自温州大学。在高等教育方面，温州大学在多年的办学过程中孕育了三所本科高校：与美国肯恩大学合作创办的温州肯恩大学；利用社会资源创办的温州商学院；利用良好的办学机制创办 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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异想：奇幻风格画集 日本妖怪阴阳师怪谈百鬼夜行 134幅精美图片带你领略和风异想世界之风采
作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：四川美术出版社 日期：2024-04-01 本书是一本“妖怪”主题插画集，集合了12位新生代插画师创作的134幅具有艺术张力、感染力的作品。当前，这12位插画师活跃在日本插画产业的各个领域，从事自己热爱的事业。 书中包含各种具有怀旧感、亲切感的梦幻情景，以及用细腻的笔触勾勒出的宏大世界观。这12位插画师通过从“妖怪”元素中获得的灵感，用画笔编织了一个奇异又美丽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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百花缭乱：繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 本书是一本以“花与女性”为主题的插画集，集合了12位日本人气插画师创作的142幅具有艺术感染力的作品。这12位插画师当下一直活跃在插画领域，从事自己热爱的事业。 书中呈现了花的各种姿态：单朵的、大片的、含苞欲放的、花瓣飘零的……也呈现了女性的各种姿态：坐在花丛中的、手握鲜花的、用花点缀衣服的，以及化成花翩翩起舞的。各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国社会科学院近代史研究所青年学术论坛（2015年卷）
作者：中国社会科学院近代史研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 中国社会科学院近代史研究所每年召开一次青年学术研讨会，并将与会者提交的论文集结出版，自2000年至今连续出版，可谓近代史所青年学者成长的一个记录。本书系2015年卷，内容涉及整个中国近代史的研究领域，是近代史所研究所青年学者一段时间的研究成果展现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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中国社会科学院近代史研究所青年学术论坛（2016年卷）
作者：中国社会科学院近代史研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 本书是中国社会科学院近代史研究所每年一度的青年学者（40岁以下）学着学术报告会的论文集。该所已经连续数年每年召开一次青年学术研讨会，并在会后将论文结集出版。这一制度化的学术活动及论文集的出版，对于培养青年学术人才、推进近代史研究所学术研究的深入，显现出越来越大的影响。2016年度的学术论文集收入论文15篇，内容涉及整个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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中国社会科学院近代史研究所青年学术论坛（2017年卷）
作者：中国社会科学院近代史研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-12-01 本书是中国社会科学院近代史研究所每年一度的青年学者（40岁以下）学着学术报告会的论文集。该所已经连续数年每年召开一次青年学术研讨会，并在会后将论文结集出版。这一制度化的学术活动及论文集的出版，对于培养青年学术人才、推进近代史研究所学术研究的深入，显现出越来越大的影响。2017年度的学术论文集收入论文15篇，内容涉及整个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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花木村和盗贼 名译经典童书馆日本作家新美南吉经典小说
作者：[日本]新美南吉 出版：济南出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国社会科学院年鉴2019
作者：胥锦成 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-03-01 《中国社会科学院年鉴2019》共分为综合、组织机构、2018年度专题、工作概况和学术活动、科研成果、学术人物、统计资料和大事记等八篇。收录了中国社会科学院2018年度工作会议文件，院属各单位2018年度工作概况、主要学术活动和院属科研单位的主要科研成果，以及2018年度的主要统计资料等。该年鉴较为全面系统地反映了中国社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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中国社会科学院年鉴2017
作者：方军 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书共分为综合、组织机构、工作概况和学术活动、科研成果、学术人物、规章制度、统计资料和大事记等八篇。收录了中国社会科学院上一年度工作会议文件，院属各单位的年度工作概况、主要学术活动和院属科研单位的主要科研成果，以及上一年度的主要统计资料等。该年鉴较为全面系统地反映了中国社会科学院以哲学社会科学创新工程工作为中心的各项工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2132
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大岛渚与日本 培文电影
作者：[日本]四方田犬彦 出版：北京大学出版社 日期：2022-01-01 大岛渚是日本电影史上受争议的导演，日本电影新浪潮的重要代表。在世界范围内拥有巨大影响力，曾获得戛纳电影节导演奖。 本书对大岛渚的生平身世及重要作品做了深刻、细致的介绍与论述，并很好地结合了“大岛渚与日本”这一相互指涉的主题。因导演及其作品本身所具有的话题性，作者在书写时也以此为出发点，从电影评述到创作过程，从影史纵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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维摩诘所说经
作者：[后秦]鸠摩罗什 译 [后秦]僧肇 等注 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 《注维摩诘经》，十卷，又称《维摩诘所说经注》等。鸠摩罗什译出《维摩诘经》后，本人及其弟子僧肇、道生、道融等都曾此经作注，但单行本均已失传。现存《注维摩诘经》十卷，是僧肇根据罗什、道生诸说（杂有道融注一条）糅合而成。历代藏经均有收录，其中明藏、清藏所收为删节本。该书刊本又有八卷、十卷之异，《大正藏》本（第38册，经号17 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学，以超过60 ... |
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