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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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高等数学（物理类）（修订版）（第2册） 高等院校理工类本科规划教材 文丽 吴良大
作者：文丽，吴良大 著 出版：北京大学出版社 日期：2016-01-01 《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》为第二册，内容包括：向量代数与空间解析几何，多元函数微分学，多元函数积分学及其应用等内容。《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学(物理类)(修订版)(第2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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日本的黑雾（松本清张获“日本普利策奖”的纪实文学作品、影响战后日本社会的畅销书、翻译家文洁若倾情翻译）
作者：[日]松本清张，翻译家文洁若译 出版：人民文学出版社 日期：2012-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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层叠的北京
作者：李纬文 出版：文化艺术出版社 日期：2025-01-01 自金中都定鼎北京，北京作为都城的历史已800余年。王朝兴替，沧海桑田，如今的北京城形成了独特的古今叠压型城市面貌，许多历史信息被覆盖在当今地层之下。本书通过梳理一组组古建筑的兴衰沿革、前世今生，重现发现叠压之下的历史文化与人文生活信息。每一组建筑，作者都手绘各时期格局层叠大图，通过古今对比，读者可以清晰地看见北京城的往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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文学汉语实践与中国现代文学的发生 回归语言本位，追溯语言层面的现代文学发生史 文贵良著
作者：文贵良 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 《文学汉语实践与中国现代文学的发生》以晚清至“五四”时期黄遵宪、严复、梁启超、林纾、王国维、章太炎、吴稚晖、胡适、鲁迅和周作人这十位“轴心作家”的文学汉语实践为中心，回归语言本位，沿着文学汉语的汉语造型、主体意识和文学形式等维度展开探讨，呈现语言层面的现代文学发生史。当汉语造型的“理”为现代之“理”，实践主体的“情”为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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5G+区块链：华为创始人任正非鼎力推荐的5G专家王喜文 全面解读“新基建”底层设计的全新力作
作者：王喜文 著 出版：浙江教育出版社 日期：2020-11-01 5G与区块链是什么？为什么说5G与区块链是新基建的底层设计？区块链如何智联万物，以构建新基建的深度信任？5G如何催生共享，驱动新基建的规模创新？5G与区块链互链互融，又如何启动新基建的未来引擎？《5G 区块链》将为你一一揭晓答案。 智能制造及工业0专家，华为创始人任正非鼎力推荐的5G专家王喜文重磅新作作《5G 区块链 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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信任之瞳 冶文彪 只要你勇于信任他人，就会拥有强大的伙伴！ 幻想小说 中国当代小说 《清明上河图密码》作者新作 关于信任
作者：冶文彪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-07-01 黑森林里黑暗无际，人类在此重回蒙昧。 这是只有杀戮的死亡之境，彼此之间的信任早已消亡。未知的危险在黑暗中潜藏，嗜血的夜兽时刻围猎而来。在原始而残酷的生存竞争里，人们随时可能成为他人的猎物。所有人参与着这场永无休止的自相残杀，却忘记人和人之间还可以拥有信任。 在这个危机四伏的世界里，少年泽恩独自长大。然而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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口头反馈时间对中国英语学习者阅读理解的影响（英文）
作者：亓迪 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-04-01 本书旨在探讨不同反馈时间（即时反馈和延迟反馈）在帮助不同水平的中国学生提高英语阅读成绩方面的作用。为了回答研究问题，本研究以阜阳师范学院102名英语学习者的案例为样本，进行了阅读理解测试和课堂观察，比较了他们测试前和测试后的成绩，并对其中27名参与者进行了访谈。研究结果证实了两种反馈条件对学生阅读理解的正面影响。结果还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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城市生活圈营造——如何释放场景红利
作者：亓冉 齐骥 出版：知识产权出版社 日期：2023-07-01 本书围绕人民美好生活需要与城市社区发展之间的关系，聚焦中国社区生活圈的场景建设，溯源社区、邻里与共同体的文化内涵，剖析文化生产在提升生活质量中的社会价值，探析以文化融入日常生活、以生活日常涵养文化的可能。通过将抽象的文化价值观具象为社区文化舒适物的有机组合，构建适应现代城市高质量发展的社区场景方案。本书适合城市文化、社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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企业用工合规之道 ： 风险识别与合规策略
作者：亓伟龙，贺继征，陈锐，游本春 出版：法律出版社 日期：2024-11-01 劳动立法的魅力和精髓之一在于企业实践，即把劳动用工中的法律、法规、司法解释、政策和各地裁审观点反向归纳并应用于企业，进而将“法律意见”升级为“执行方案”，实现降本增效。为此，本书通过列举77个典型法律风险的形式，深入浅出，见招拆招，归纳了52套合规工具，为企业用工提出了合规要点，作出了合规指引，给出了解决方案。另外，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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纺织与服装专业新形态教材系列--服装立体裁剪
作者：夏如玥、亓晓丽、曲艺彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书共分6个项目，从服装立体裁剪基础知识、女装衣身原型的立体裁剪、衣领的立体裁剪、袖子的立体裁剪、裙装的立体裁剪、服装立体构成艺术几方面进行全面讲述。本书通过选择有代表性的款式进行讲解，详细讲述立体裁剪的重点部分，强调技术的规范性和可操作性。同时，书中还提供了大量详细的操作图，示范操作由浅入深、步骤详细，重点突出。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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柴门文的饭桌：暖暖家常菜
作者：[日]柴门文 著 星野空 译 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 欢迎您来我家，一起喝杯啤酒，听我聊聊天 这里有种出怪奇蔬菜的小故事，有德岛老家的家乡味道，有站在厨房大哭不想再做便当的回忆，还有那些充满耐心与爱、溶于食物的深厚感情。这是傍晚打开的广播电台，由柴门文向您讲述一个个短小却风味十足的生活片段。 这是一本柴门文应邀在杂志上逐期连载，以各种家常菜为主轴串联起的温馨散文集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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网络空间安全技能读本 21世纪职业教育规划教材·通识课系列 丁喜纲 衣文娟
作者：丁喜纲，衣文娟 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《网络空间安全技能读本》在内容选择上充分考虑了学生的可接受性，在内容编排上突出了实用性和可操作性，在内容叙述上力求通俗易懂。全书共分为10章，分别是网络空间安全概述、网络空间安全威胁面面观、如何让个人计算机更安全、如何让智能手机更安全、如何让上网更安全、如何让传输的信息更安全、如何让网络社交更安全、如何让网络购物和支付 ... |
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心安幸福教育 从传统文化中借智慧，探讨“教育如何才能促进每个人的长久幸福”文东茅
作者：文东茅 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 幸福是人类永恒的追求，但幸福之路往往崎岖蜿蜒。当今时代，物质富裕，科技发达，教育普及，但人们的幸福感并没有同步提升。日常经验和实证研究均表明，教育年限的增加并不必然带来受教育者幸福感的普遍提升。为什么教育没能显著增进幸福？怎样的教育才能促进每个人长久的幸福？这是本书试图回答的问题，也是时代需要回答的基本的教育理论问题。 ... |
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人美书谱 草书 明 文徵明 草书千字文
作者：[明]文徵明 书 出版：人民美术出版社 日期：2021-12-01 文徵明一生数次临写《千字文》，目前上有部分真迹分别藏于故宫博物院、天津博物馆以及海内外私人藏家之手。本书收《千字文》是文徵明晚期作品，书于明嘉靖二十四年（一五四五），为书家七十六岁时所作，纵二十六厘米，横二百厘米，私人收藏。全卷笔力秀劲，字势灵动，是一件不可多得的传世佳作。?正文後附局部放大??散木《?法??必??草? ... |
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针灸奇法治病术 符文彬 司徒铃针灸技法传承 针灸取穴技术 唇针脐针眼针 古代针灸奇法 现代针灸奇法 中医爱好者用书 广东
作者：符文彬 出版：广东科技出版社 日期：2024-06-01 你知道什么是针灸中的“奇门遁甲”吗？你知道针灸除了常规体针外，还有哪些其他的神奇针法吗？你想要领会针灸奇法的神奇疗效吗？本书介绍了眼针治病奇法、相应取穴治病奇法、针灸调肝治病术、古代针灸奇法、当代针灸奇法，以及各类针灸奇法的临床应用，手把手带你领略真正的针灸奇特之效。 ... |
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万物梦生（奇想国童书）“视角魔法师”、凯迪克银奖得主布兰登·文策尔奇幻与哲思新作
作者：布兰登·文策尔 出版：南京大学出版社 日期：2025-04-01 “我做了一个梦，梦见自己是一只沉睡的蝾螈。 整个世界是一张腐叶铺就的毯子，温暖而潮湿，安全又舒适。” 欢迎来到野性而自由的梦之乐园。在这里，你是一只睡眼惺忪的蝾螈、一只欢快舞动的章鱼、一只飞驰的游隼……甚至是一只悄然潜行的老虎或一个顽皮的小孩儿。翻开书页，你将在一个个梦境中穿行，沉浸体验不同动物的感官奇境；在无尽的梦 ... |
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文泽宇 从阡陌到杏林
作者：文泽宇 出版：世界图书出版公司 日期：2026-01-01 ... |
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有菩提树的地方：2025中国短篇小说精选 “太阳鸟文学年选”丛书 [ 献给你们 ] 愿意在忙碌的生活和工作之余 为文
作者：阎晶明 丛书主编 陈涛 主编 出版：辽宁人民出版社 日期：2026-01-01 本书是太阳鸟文学年选系列丛书中的一种。已连续出版28年的太阳鸟文学年选历经市场考验，得到了读者的广泛认同与好评。短篇小说最见作家的艺术功力，每一位从事文学创作的人都有共识：它是文学的根基，短篇创作水平庶几代表了一个时代民族文学的高度。我们也曾经给予写短篇的人以无上的光荣，我们称他们为”短篇小说家”。所以，年度短篇小说集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国近代报刊谐文史料与文体研究
作者：杜新艳著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 本书关注中国文学领域中被压抑的“诙谐文学”传统，“谐文”与俳谐文、讽喻文、谐杂文、幽默文、滑稽文、游戏文章等二系列概念相关而各有侧重。本书在描述“谐文”概念、谐文的历史源流、近代报刊谐文总体风貌的基础上，也考察了其所依托的文体类型、文体风貌和文章风格，在分析谐文与新闻结合的特性中体现了近代谐文在文体依托、文学风格、语言 ... |
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