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亚洲咖啡西点
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咖啡拉花艺术
作者：[英]丹·塔芒 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑，从彩色玫瑰到圣诞老人，从神秘独角兽到贝比奇诺熊，每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文，讲解清晰，易于拉花学习者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353 
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咖啡饮品制作
作者：郑昕 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书为职业教育教材 ，共分为咖啡制作和饮品制作两个部分。咖啡制作部分由10个学习任务组成，较为系统地介绍咖啡相关知识和咖啡制作技术。饮品制作部分由8个学习任务组成，介绍饮品制作用工具、饮品制作基础食材等基本知识，以及茶底、奶盖、水果茶、冰沙等典型流行饮品的制作。本书注重结合课程所涉及的文化背景、原材料知识、营养学知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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咖啡未冷前
作者：[日] 川口俊和 著；弭铁娟 译 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 在某条街上，有一家咖啡店，店里有个神秘的座位。 据说，如果坐在这个座位上，你就有可能回到自己希望回去的那一天。 可是，回到过去，即使再努力，也无法改变已经发生的事。 而回去的时间,仅限于从咖啡倒入杯子开始，到那杯咖啡完全变冷为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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待用咖啡
作者：[意]卢西亚诺·德·克雷申佐 出版：现代出版社 日期：2021-11-01 意大利作家，大众哲学先锋卢西亚诺·德·克雷申佐哲学经典。 当那不勒斯人因为某种原因感到高兴的时候，他会买两杯咖啡，一杯给自己，另一杯留给其他需要的人。“待用咖啡”是那不勒斯的习俗，也是一种生活哲学。 将希腊哲学应用于日常生活中，身边小事也充满了不寻常的意义，在审视的镜头下一一呈现。这本书构成了对卢西亚诺·德·克雷申 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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咖啡变冷之前
作者：川口俊和著 出版：北京日报出版社 日期：2025-03-01 《Before the coffee gets cold》简体中文版温暖上市！ 全系列销量突破650万册的疗愈巨作！ 在东京某个街角的地下咖啡馆里，藏着一个能穿梭时光的神秘座位，只需倒上一杯热咖啡，静坐片刻，便能回到人生最遗憾的那一天。但规则严苛：必须在咖啡变冷之前返回，而且无法改变既定结局。男友仍会远走，爱人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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咖啡味的妈妈
作者：[澳]妮科莱特·海杰什 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-09-01 我爱我的妈妈，因为她给我温暖的拥抱。 我喜欢和妈妈一起做饭，一起做纸杯蛋糕。 嗯，我的妈妈很香，闻起来就像巧克力和咖啡一样美妙…… 这是一本令人惊艳的水彩画绘本，描绘了熊、狐狸等有趣的动物宝宝和动物妈妈；故事从不同角度再现了宝宝和妈妈之间甜蜜而温馨的时刻，让宝宝永远爱妈妈，永远心中有爱！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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慢咖啡：两代烘焙师的咖啡笔记
作者：［比］马尔蒂内· 奈丝特尔斯［比］马里昂莱· 菲尔梅尔 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-12-01 《慢咖啡 两代烘焙师的咖啡笔记》，是一本有趣、古怪的咖啡书，对于喜欢在家饮用咖啡的人士、好奇的咖啡怪客、勇敢的实验者和有意识想要享受“咖啡时刻”的勤奋求知者而言，都是一本有趣的指南。 本书告诉你如何品尝咖啡，如何寻找适合自己的咖啡风格，以及如何萃取出符合你口味的咖啡。通过这本书，你可以学习如何区分工业生产咖啡和手工咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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从咖啡到珈琲：日本咖啡文化史
作者：[美]梅里·艾萨克斯·怀特 著 ，陈静 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-04-01 当日本家咖啡馆“ 可否茶馆”在东京诞生时，整个世界都没想到日本将成为咖啡消费大国， 日式精品咖啡文化将成为全球三大咖啡潮流之一。 咖啡在 16 世纪初传入日本时，还是个新鲜事物，到明治维新时代已经成为“文明开化”的象征，今天则是家喻户晓的寻常饮料。作为“后来者”的日本人对咖啡极度痴迷：改良速溶咖啡、发明罐装咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课
作者：井崎英典 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 第15届世界咖啡师冠军井崎英典，为你介绍世界上最美味的咖啡冲泡法！本书从冲泡咖啡的基础知识，到制作咖啡的道具以及咖啡食谱等，通过图文结合的形式，为你娓娓道来。即使是初学者，也能轻松理解，并快速上手。作者更是将咖啡豆卡通化，充满趣味性地解说不同咖啡豆的味道及其特征！一直觉得“冲咖啡好像很难”“我驾驭不了”的人，也请放心， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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咖啡咖啡 第二版
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与创意，再到咖啡与茗茶的对比研究《咖啡 咖啡》第二版继续定位为咖啡知识权威百科宝典，紧跟全球咖啡科技与产业风云，从种子到杯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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西点工艺（第二版）
作者：应小青 著; 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-03-01 西点是西式点心的简称，我们目前主要是对欧美等国家主要包括欧洲、南美洲、北美洲、大洋洲以及亚洲部分地区的点心的统称。西点工艺教材分为理论教学和实训教学两大篇章，分门别类地对日常西点的制作进行详细地介绍，并配以图片教授制作过程，是西餐专业学生必备的教材。本教材符合高职高专教育实际；校企合作，体现工学结合的思路；点面结合，信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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从零开始学西点
作者：彭依莎 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理，能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识，例如各种制作工具，制作烘焙的材料计量方法，同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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Boao Forum for Asia Asian Economic Outlook and Integration P
作者：·博鳌亚洲论坛研究院 出版：对外经贸大学出版社 日期：2021-04-01 本报告分为上下两篇，上篇为亚洲经济展望，下篇为一体化进程。*部分分析了亚洲经济前景和亚洲经济热点议题，包括经济增长、就业、贸易投资、后疫情时代数字转型等内容；第二部分阐述了亚洲经济一体化的多项内容，比如亚洲经济体之间的贸易依存度、亚洲经济体在亚洲工厂中的相互依存度等，并从亚洲服务业一体化和亚洲金融一体化的角度等对一体化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1580
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Boao Forum for Asia Free Trade Agreements： Asia's Choice
作者：博鳌亚洲论坛研究院 出版：对外经贸大学出版社 日期：2021-02-01 本报告研究涉及亚洲经济体的主要区域自由贸易协定的进展和各自的特点，为实现自由贸易协定在亚洲的更好落实、推进亚洲区域经济一体化进程研讨切实可行的解决方案。报告系统概述了涉及亚洲经济体的主要区域自由贸易协定，这些协定的进展情况、主要特点等，涵盖货物贸易领域、服务贸易领域、投资领域、争端解决机制领域，以及其他规则领域（能源条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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高丽画全集.1,欧美藏品卷
作者：浙江大学亚洲研究中心 编 出版：浙江大学出版社 日期：2018-11-01 《高丽画全集》欧美藏品卷， 是浙江大学与韩国高等教育财团的合作项目，是浙江大学亚洲研究中心联络国内外数十位学者历时三年完成，完全按照《宋画全集》各项标准印制，并获得2018年美国印刷大奖银奖。 早在2005年，浙江大学就和浙江省文物局联合，发起了《宋画全集》的编纂出版工作。随着《宋画全集》的成功出版，其后的《元画全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 19380
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亚洲与欧美世界
作者：[日]加藤祐三 出版：光明日报出版社 日期：2023-10-01 本书涉及的时代是自 14 世纪末至 20 世纪初约 500 年时间，在这一个相当漫长的历史剧变时期，人类对香料、丝绸、棉织品、砂糖、茶叶、咖啡等产生了强烈的物质欲望，以此为背景，人、物、金钱在世界范围内加速流通，亚洲与欧美世界渐渐融为一体，构建了新的世界体系。在漫长的变化过程中，人们的生活发生了变化，政治、经济也同样发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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亚洲的神秘丛林 国家地理动物百科全书硬壳精装版 国家地理少儿百科读物小学生课外阅读大百科全书
作者：[意]克里斯蒂娜·班菲，[意]克里斯蒂娜·佩拉波尼，[意]丽 出版：四川教育出版社 日期：2020-10-01 多样的亚洲丛林环境仿佛是一个巨大的舞台，舞台上有身手敏捷的“猎人”，有胆小的“巨人”，还有会飞行杂技的神秘房客。它们是谁呢？快翻开书尽情欣赏这场座无虚席的亚洲丛林舞台剧吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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亚洲新住宅
作者：[新加坡] 特伦斯·谭 [Terence Tan] 编，潘潇 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-06-01 《亚洲新住宅》收录了30余个当代屡获殊荣的亚洲住宅设计案例，构成了亚洲新房子精选清单。案例涵盖亚洲全部区域，全方位展示了亚洲建筑师如何处理环境、位置、材料、当地文化等因素与住宅的关系，如何为多代家庭打造现代住所，以及如何为家庭成员提供舒适的空间，并保护他们的隐私。全书从多个角度全面解析亚洲住宅设计的特点和趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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亚洲文明展
作者：孔子博物馆，中国文物交流中心 编著 著 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 《亚洲文明展》从文物出发，不局限于现在民族国家的区域定义，而是在更广泛的区域范围的基础上，着重讲述公元1500年以前的亚洲历史，以时间为线索展示古代亚洲文明从独立发展到交流互鉴的过程。 展览由来自柬埔寨、巴基斯坦、叙利亚、黎巴嫩、阿联酋和日本等10国150件组精美珍贵的文物组成。这些文物包括陶器、雕像、青铜器、建筑构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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亚洲·东南亚篇
作者：农业农村部对外经济合作中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 《全球重点国家农业发展情况系列研究报告：亚洲（东南亚篇2019年 套装共8册）》为全球重点国家农业发展情况系列研究报告的亚洲东南亚篇，分别介绍了泰国、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、越南、柬埔寨、老挝、菲律宾的国家概况（包括该国的地理位置、国土面积、人口规模、经济结构、农业优势产业等）和与中国关系的总体情况，近期农业发展规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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