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发酵食品加工工艺
作者：徐 凌 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-07-01 本教材是高等职业教育“十三五”规划教材，内容采用模块、任务的形式，严格按照国家标准或行业标准 编写，力求贴近生产需求，突出科学性和实用性。本书围绕酿酒和酿造调味品共设计了8个学习模块，其中酒 类生产包括啤酒、葡萄酒、白酒、酒精及黄酒的生产;调味品生产包括醋类、酱类及豆腐乳的生产。本书适合 高等职业院校食品类专业必修课使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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我国港口收费改革理论与实践
作者：眭凌 出版：人民交通出版社 日期：2021-03-01 本书基于港口收费理论，客观评价我国港口各项收费的现状，系统分析我国港口收费改革的实践历程，针对现行港口收费存在的问题，同时结合我国港口体制改革和发展趋势，并在借鉴国外典型国家港口收费经验的基础上，提出我国港口价格改革的总体思路、原则、主要内容、监管机制、价格指数编制等。本书理论与实践并重，既有理论分析，又有方案设计，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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郑玄《诗经》学研究
作者：孔德凌 著 出版：人民文学出版社 日期：2021-03-01 这是一部研究《诗经》郑笺的专著。该书系统地梳理了郑《笺》的各个方面的问题，包括对郑玄本人，郑《笺》的学术背景和社会背景的描述，以及对相关文献版本的介绍，其中用力*多、讨论*充分的是《诗经》序、毛《传》、郑《笺》、《毛诗谱》的内容、特点，以及它们之间的关系。作者对郑《笺》与今文三家诗的关系，郑《笺》训诂条例和义理，《毛诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 754
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BIM技术基础
作者：陈芳，肖凌 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 本书采用工作手册式教材形式编写，全书以运用 BIM技术创建某高校办公楼实际建成项目模型为任务载体，从 BIM建模准备、BIM建模-建筑、BIM建模-结构、BIM建模-设备、BIM模型成果输出等五方面系统地介绍了 BIM 建模技术在建设工程项目中的实际应用。本书以职业能力为核心，从 BIM 技术在行业的基本需求出发，尽可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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冲突与未来（精装）
作者：向晓凌 出版：华夏出版社 日期：2022-05-01 冲突伴随了人类文明漫长的发展历程，既形成了特定文明兴起、发展和消亡的历史，也构成了不同文明共生、互动与成长的历史，它是我们理解过去、现在和未来的一把钥匙。进入21 世纪后，在经济全球化浪潮的推动下，世界各国、各民族在政治、经济、文化、气候等方面的联系日益紧密，包容、合作、共赢与共享成为历史发展的趋势。全书透过历史长时段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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广东省海洋经济高质量发展的驱动机制及系统演化研究
作者：宁凌，宋泽明 著， 出版：中国经济出版社 日期：2022-08-01 本书以新时代背景下海洋经济发展的成效与挑战为切入点，深入研究广东省海洋经济高质量发展，按照前因后果的思路来布置研究内容。首先，在国内外相关研究的基础上，界定海洋经济高质量发展的内涵与特征。其次，分析广东省海洋经济高质量发展现实基础，进一步总结广东省海洋经济高质量发展整体状况。然后，通过要素投入集聚、驱动因子识别和影响因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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“十四五”普通高等教育本科系列教材 Engineering Graphics
作者：杨志凌，郑凯，李红 出版：中国电力出版社 日期：2023-01-01 本教材是 “十四五”普通高等教育本科系列教材，是根据高等学校工科工程制图课程教学基本要求，结合作者多年的教学经验和对国外工程制图课程的了解，贯彻精炼实用原则编写而成。教材内容涵盖基本制图知识和技巧、国家标准、画法几何、投影制图、标准件、零件图和装配图等内容。 为了适应各专业的要求，本书采用最新的国家标准，精选内容，保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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事件触发自抗扰控制：理论与应用（英文版）
作者：史大威，黄元，王军政，施凌 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 事件触发采样控制方法近期受到学术界和工业界的广泛关注并迅速发展。本书内容属于控制科学与工程学科，是系统阐述事件触发自抗扰控制器设计方法的第一本专著。本书聚焦在理论研究和工业应用中均备受关注的自抗扰控制方法，着重探讨事件触发自抗扰控制器的系统化设计问题，通过多个具体应用实例展示事件触发自抗扰控制方法在工程系统中的实现和得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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机器人技术基础与应用实践——基于模块化的机器人创意设计与实现
作者：王留芳 曲凌 郝朝会 佘鹏飞 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书介绍了模块化机器人的设计基础与进阶实践方法。全书包括绪论、初识机器人组件、编程基础、机器人控制系统的构建基础、机器人的机构设计基础、简单机构设计与实践、初识复杂系统、机器人产品的原型设计与实践、仿生机器人设计与实践、机器人的通信技术及自主创意设计实例。每个章节设计了系列应用实例，帮助读者及时理解知识点、学习设计思路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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网络空间安全实践能力分级培养（II）
作者：陈凯 肖凌 汤学明 王美珍 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书基于网络空间安全实践能力分级培养教学体系中的第二级教学计划编制，旨在为教学过程提供素材。本书通过丰富的案例讲解，意在培养读者的动手能力，激发读者的学习兴趣，增强社会对网络空间安全的态势感知及攻防对抗能力。本书分为网络安全技术篇、Web应用安全篇和密码技术篇，包括网络安全工具介绍，计算机网络数据嗅探和欺骗技术，典型的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 764
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相对论原理 科学元典丛书
作者：洛伦兹，爱因斯坦，闵可夫斯基，外尔 著， 索末菲 选注， 凌 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 《相对论原理》收录了爱因斯坦、洛伦兹、外尔和闵可夫斯基等四位大物理学家和大数学家关于相对论的原始文献，包括：迈克尔逊干涉实验（洛伦兹）；低于光速移动系统中的电磁现象（洛伦兹）；论动体的电动力学（爱因斯坦）；物体惯性与其所含能量有关吗？（爱因斯坦）；空间与时间（闵可夫斯基）；论引力对光传播的影响（爱因斯坦）；广义相对论基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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地球、大气和海洋科学中的大数据分析
作者：托马斯·黄， 蒂芙尼·C.万斯，克里斯托弗·林内斯 著，凌 出版：南京大学出版社 日期：2025-05-01 地球大数据正在快速积累，但在理解和使用这些数据方面仍存在着挑战。新的工具和应用正在帮助决策者充分分析这些数据并提高其可用性。地球是一个复杂的系统，它在不断地变化。例如，政府间气候变化专门委员会（IPCC）的最新报告描述了过去200年全球气候变暖速度空前，导致海洋温度上升，海平面上升，降雨和洪水加剧，热浪和干旱不断刷新记 ... |
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药学综合知识与实践
作者：刘静静，曲远均，徐君，王海凌，徐扶扶 出版：世界图书出版公司 日期：2025-07-01 本书分为药物基础理论、西药药理与应用、中药药理与应用三篇。药物基础理论讲述了药物的分布、药物的毒理作用、药物的不良反应、药物的治疗过程；西药药理与应用讲述了抗菌药物的合理应用、肾上腺皮质激素类药物、降血糖药、抗精神失常药、慢性心功能不全药、抗感染药物等；中药药理与应用讲述了祛风湿药、利水渗湿药、止血药、补虚药及中药制剂 ... |
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城市民宿（精选中外民宿，民宿行业从业者案头书）
作者：苏波，付云伍 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-03-01 近年来，民宿行业的发展异常火爆，人们拥有了逃避城市喧嚣的场所。民宿以其独特的地理位置吸引了众多游客，游人们不仅可以在这里享受悠闲的田园风光，同时也能找回儿时的烂漫生活体验。 《城市民宿》精选全球范围内的38个案例，侧重解析建筑及室内设计等技术方面的内容。书中每一个案例既有实景图片和设计图纸的展示，又有详细的文字分 ... |
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乡村民宿（精选中外民宿，民宿行业从业者案头书）
作者：何崴，付云伍 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-03-01 近年来，民宿行业的发展异常火爆，为人们提供了逃避城市喧嚣的场所。乡村民宿以其独特的地理位置吸引了众多游客，游人们不仅可以在这里享受悠闲的田园风光，同时也能找回儿时的烂漫生活体验。民宿作为乡村建设的重要组成部分，在促进乡村基础设施建设以及经济发展方面发挥了重要的作用。 《乡村民宿》精选全球范围内38个案例，侧重解析 ... |
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民宿蓝皮书：中国旅游民宿发展报告（2019）
作者：过聚荣，王晨，邹统钎，马勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-05-01 本书重点分析中国旅游民宿的行业结构，包括我国基本商业模式、行业规模、行业品牌以及民宿的群落分布；通过对中国旅游民宿产业发展环境的分析，以及对经济全球化、民宿产业外部环境研究，解释了能够推动民宿超越式发展的信息技术、大数据、人工智能等要素，指出社会文化环境发生的新变化；通过对北京市、江苏省、浙江省和云南省等典型区域民宿的 ... |
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追着民宿去旅行（风景在远方，诗意在民宿）
作者：凤凰空间 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-08-01 本书收录了35家中国精品民宿，以图片展示为主，辅以文字信息，为大家出游住宿提供参考。每家客栈信息包括民宿信息（民宿名称、房间价格、价格假期浮动、民宿地址、房间数目）、民宿所处的地域环境介绍、住宿条件介绍、顾客体验说、周边景点、入住指南、注意事项、本地游小贴士、如何到达、客栈设施等内容。 ... |
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魏晋南北朝唐宋考古文稿辑丛（1.2）
作者：宿白 著 出版：文物出版社 日期：2017-10-01 三国两晋南北朝考古资料的发现与著录，唐代即已开始。北宋提倡恢复古礼，研讨古器物蔚成风气。宋元地方经济发展，促进了都邑志书的纂修，因此，较详细地著录三国两晋南北朝遗迹遗物，应自宋元始。清代提倡金石考据之学，石刻的菀辑和古器物的考订，规模广泛又驾宋元之上。宿白编著的《魏晋南北朝唐宋考古文稿辑丛》对魏晋 ... |
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剪映轻松学：短视频制作常见问题与案例实战
作者：宿丹华 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 本书是初学者快速自学使用剪映进行短视频制作的实用教程。本书将内容“问题化”，问题与问题之间存在逻辑关联，从而形成完整的视频后期剪辑知识体系，涵盖基础操作、音乐、 文字、转场、特效、调色、素材管理等核心技术。读者在实际工作中发现问题时，可以将本书 作为“答疑手册”使用。同时，本书包含大量案例实战，能够帮助读者将所学内容融 ... |
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医学统计学
作者：宿庄，叶运莉 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书共二十章，包括统计表和统计图、计量与计数资料的统计描述、重复测量设计资料的方差分析、非参数的秩和检验、相关与回归分析、随访资料的生存分析、信度与效度的分析方法、调查设计与实验设计等。《BR》本书内容精炼、通俗易懂、实用性强。增加了复习练习题，并在数字资源中提供相应的习题答案与解析便于读者复习、自测；统计软件操作部分 ... |
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