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尼克·阿诺德, 托尼·德·索雷斯, 岳金霞
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液体的智慧 ： 关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术
作者：[ 美]戴夫·阿诺德 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-08-01 戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析，为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究，苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡，都是需要测量、测试和调整的成分。他研究了温度、碳酸化、糖浓度和酸度，以寻找激发经典鸡尾酒活力的方法。他还发明了新的饮品，颠覆了人们对饮品外观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367 
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第一次：30件开创性作品的艺术史
作者：[英]尼克.特伦德 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-07-01 艺术史上第一次描绘微笑的作品是如何出现的？ 第一幅女权主义作品是什么？第一幅反战作品呢？ 第一幅亲吻主题的作品表现了什么场景？第一幅镜像和第一幅自画像呢？ 第一个出现在西方绘画中的黑人是谁？ …… 为什么这些“第一次”非常重要？它们对后世有怎样的影响？ 艺术史学者尼克·特伦德博士通过30件开创性作品和它们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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发现癌症起源：哈罗德·瓦穆斯自传
作者：[美]哈罗德?瓦穆斯[Harold Varmus] 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-07-01 本书为诺贝尔生理学或医学奖得主哈罗德·瓦穆斯自传，主要内容包括：作者是如何成为一名科学家的；他和他的同事所做的研究工作，以及他们的研究对于癌症控制的意义；他在政府工作和政策制定方面的一些经验，以此向人们展示一位科学家如何看待包括政治和艺术在内的更大的世界。 科学家总是令人仰慕，获得诺贝尔奖的科学家更是增添了几分神秘， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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历史的足迹：追寻18世纪探险家的足迹
作者：[法]多米尼克·兰尼 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 本书讲述了18世纪的众多探险家的故事。 在克里斯托弗·哥伦布发现新大陆之后的近三个世纪，新一代探险家们在启蒙运动的推动下，纷纷踏上了未知的土地。让 - 巴蒂斯特·拉巴特、夏勒·玛西·德·拉孔达明、沙佩·达奥特罗什等十位探险家都是勇敢的旅行者，也是优秀的航海家。他们对太平洋、南美和非洲的探索将推动自然科学（植物学、地质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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斯普特尼克恋人（新版）
作者：[日]村上春树 著 林少华 译 出版：上海译文出版社 日期：2008-07-01 《斯普特尼克恋人》由村上春树所*，《斯普特尼克恋人》的内容简介： 斯普特尼克，苏联人造卫星的名字，意思是“旅伴”。沉迷于写作的少女堇，突然宣称“爱上”了她的音乐同道、年长17岁的中年美女敏，成了她欧洲之行的旅伴。然而在希腊的小岛上，堇却神秘地失踪了，因为她发现她的“恋人”只是一个躯壳，而灵魂已在一个惊险之夜失去了。*望 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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皮扎尼克：最后的天真
作者：[阿根廷]塞萨尔·艾拉，著 汪天艾、李佳钟，译 出版：漓江出版社 日期：2023-05-01 本书是“当代作家为经典作家立传”系列丛书中的一册，该系列每一本都是由西班牙语世界的重要作家为他们热爱或熟悉的另一位重要作家写文学评传，用文字记录西班牙语文学史上一些丰盈的创作生命。 《皮扎尼克：后的天真》记录了阿根廷女诗人阿莱杭德娜·皮扎尼克短暂却传奇的一生。1936年，皮扎尼克出生于布宜诺斯艾利斯，19岁出版本诗集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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《托尼·罗斯经典童话绘本》套装（全10册）
作者：[英]托尼·罗斯 改编图,杨玲玲 彭懿 译 出版： 日期：2017-12-01 从1976年，时年38岁的托尼罗斯出版他重述的《金发姑娘和三只熊》开始，到1990年左右的十多年间，托尼罗斯改编了包括《小红帽》《穿靴子的猫》《三只小猪》《汉塞尔和格莱特》等十多部传统童话和民间故事。他把这些耳熟能详的传统故事，融入现代元素，进行大胆重写，运用独具特色的线条与色彩，结合令人捧腹的图画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2088
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斯普特尼克恋人（精装修订版）
作者：村上春树 著，林少华 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-05-01 斯普特尼克是历史上第一颗进入地球轨道的人造卫星的名字，意思是“旅伴”。沉迷于写作的少女堇和她的音乐同道、年长17岁的中年美女敏心心相惜。堇接受了敏的聘请，协助打理敏的事务所，并作为秘书与敏同赴欧洲旅行。然而在希腊小岛上，堇却神秘地失踪了，因为她发现敏只是一个躯壳，其灵魂已在一个惊险之夜失去。她们的关系如同人造卫星般“偶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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汉字中国：德
作者：韩云忠 著 出版：华夏出版社 日期：2024-01-01 中国是以伦理为本位的社会。“德”是中国最古老的、最重要的概念之一。它在中华民族的形成、发展中发挥了重要的作用，对中华民族的文化特质、民族精神、政治秩序、宗教信仰、价值取向、人生追求、行为习惯等产生了巨大影响。因此，要从根本上认识中国的政治、经济、文化、社会等，离不开对“德”的深入把握和理解。本书探讨了“德”观念萌芽、“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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（守望者 形视）乔治·德·拉图尔
作者：[法]帕斯卡·基尼亚尔[Pascal Quignard]著， 出版：南京大学出版社 日期：2025-03-01 “张力，这就是巴洛克。这就是谜语的模样。” 龚古尔奖作家基尼亚尔作品 * 比肩卡拉瓦乔的自然主义光影大师 烛光摇曳 夜晚的寂静作响 神秘 辉煌 引人凝视、沉思 * 对于乔治·德·拉图尔来说，凝视画作依然保留着古老的意义：祷告。他借用细细的火焰描绘人与自我的独处。他的画作蕴含着巨大的谜题，是一场心灵的练习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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奥斯坦德1936
作者：［德］福尔克尔·魏德曼 著 郭力 译 出版：中信出版社 日期：2017-07-01 一部讲述斯蒂芬茨威格与约瑟夫罗特真实友谊的传记文学作品。 奥斯坦德位于比利时西海岸，是一座宁静的滨海小城，素以充满夏日风情、风光旖旎的金色海滩闻名，是欧洲著名度假疗养胜地。第二次世界大战前夕，法西斯主义盛行的欧洲、黑暗降临前的1936年夏，许多遭受德国纳粹迫害的流亡作家、出版人、艺术家、知识分子辗 ... |
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汽车质量管理（原书第2版） [德]克劳迪娅·布鲁克纳
作者：[德]克劳迪娅·布鲁克纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 《汽车质量管理（原书第2 版）》章节安排在ISO 9001 和IATF 16949 章节的基础上略有增减，包括实施标准要求的解决方案、示例和工具。所有章节都包含有价值的提示以及工作辅助工具示例，这些可以帮助读者快速而有效地开展工作。供企业使用的示例增强了本书实用手册的功能。本书共分10 章，分别是引入质量管理体系、组织 ... |
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OpenShift高效运维：SRE视角的集群和分布式系统管理 [德]里克·拉考
作者：[德]里克·拉考，[德]曼努埃尔·德瓦尔德 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书介绍了OpenShift核心概念和部署策略，包括多集群OpenShift容器平台部署，以及按照最佳实践管理OpenShift集群。本书还探讨了部署工作负载到OpenShift的最佳实践、通过最先进的概念监控OpenShift集群，并结合示例构建和部署Kubernetes operator来自动管理任务，使用GitO ... |
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植物景观设计 [德]雷吉娜·艾伦·沃勒
作者：[德]雷吉娜·艾伦·沃勒，[德]汉斯-约尔格·沃勒 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书详细介绍了植物景观设计的原则和方法，包括植物的种植组合方 式、空间层次、不同植物的形态特征、季相变化等，形成了系统而具体的 设计章法。为了方便读者理解，书中还配有大量的简图和照片实例，对抽 象的概念和植物设计的空间结构、植物自身的景观特征等进行阐释。本书 最后还附有植物种植设计示例和植物名录，方便读者查阅使用。本书 ... |
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论平等（逻各斯·猫头鹰译丛）
作者：[英]R.H.托尼 出版：上海人民出版社 日期：2022-11-01 R.H.托尼（R.H.Tawney），英国20世纪早期著名的经济学家、历史学家、教育家、社会批评家。《论平等》是托尼阐述其思想的代表作，一部经典著作。托尼指出：古老的不平等已采取了不易觉察、更加复杂的形式，得到更好的掩盖，在统计数据上变得更令人误解；而社会不平等的两大支柱——财富与教育，仍未受到撼动。托尼尤其关注教育平 ... |
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尼克互动游戏绘本：你能把大象变成什么？
作者：[英] 尼克·沙拉特 著，杨丽静 译 出版：接力出版社 日期：2019-04-01 这是一套适合2-5岁孩子阅读，带来无限自由活力，无限创造想象的益智游戏书。风靡英国的绘本作家尼克沙拉特献给孩子的纸上戏法，通过洞洞、翻翻、模切，把孩子熟悉、喜爱的食物变幻成动物，把可爱的动物们打扮起来，举办一场动物化装舞会，来一场惊喜不断的动物、食物变形记。通过YO圈和上下切割的组合搭配，把果酱挤在牙膏上，把盐倒在浴缸 ... |
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大爆炸小史（中英双语版） 一本关于现代宇宙学的入门科普读物
作者：[英]托尼·罗思曼 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-05-01 大爆炸之前是什么？未来宇宙又将向何处演化？会发生所谓的大收缩吗？关于这些问题，虽然目前都还没有确定性的答案，但已经有了不少相互竞争的理论。在本书中，物理学家、作家托尼·罗思曼带领专业人士和普通读者，对宇宙的性质和起源中最引人入胜的神秘之处展开探索。 现在的宇宙学家们很忙，他们正在积极研究暗能量、暗物质和量子引力，这些 ... |
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记忆小屋（托尼·朱特作品集）
作者：[美]托尼·朱特 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 本书是托尼朱特罹患渐冻人症后口述的回忆录，也是朱特仅有的谈论自己的作品。 在一个个无法动弹的寂静黑夜里，朱特以空间为线索搜索、整理了过往的记忆，筑成了一栋记忆小屋。他坦言，病中的写作基本上来自对记忆小屋的夜访。他有时关注小事，描写祖母的犹太料理、伦敦的绿线巴士、瑞士的小火车。有时放眼大千，论及西欧战后一代闹剧式的运 ... |
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恐龙托尼的家族相册
作者：迈克·本顿 出版：海峡书局出版社 日期：2022-02-01 霸王龙托尼为你讲述幽默有趣的恐龙历史。霸王龙托尼在这本书中，以幽默的口吻介绍了从侏罗纪到白垩纪令人难忘的20种生物。 托尼的回忆录里包括大胃王——外曾曾曾祖父比尔。外曾曾曾祖父是腕龙，以吃石头来帮助消化不良而闻名；姑姑尼克斯是一只始祖鸟，它是有史以来个尝试飞行的恐龙。还有害群之马——霍勒斯，它是角鼻龙。在食物极度匮乏 ... |
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落笔时光·诗词字帖套装（李清照+纳兰性德）
作者：[宋]李清照 [清]纳兰性德 出版：中国致公出版社 日期：2023-12-01 《落笔时光·花自飘零水自流：李清照诗词字帖书》本书精选了千古才女、婉约派宋词代表李清照为广泛流传的经典诗词，集诗词赏析和书法练字为一书，打造中国诗词*雅的读写产品。全套书采用古典形式的装帧设计，以“沐手恭书，书墨悦己”为宗旨，带领读者走进李清照沧桑绮丽的人生，品读她婉约清丽的词章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 508
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