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蛋制品加工技术（第二版）-服务三农·农产品深加工技术丛书
作者：迟玉杰 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油提取技术，蛋黄卵磷脂提取技术，蛋清蛋白肽制备技术，蛋壳与蛋壳膜加工技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280 
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湖州市“三农”发展报告（2017）——聚焦供给侧结构性改革
作者：曹永峰 著; 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-03-01 湖州是中国历史上著名的丝绸之府、鱼米之乡，在浙江省农业现代化综合水平测评中连续三年位列全省*。农业部农业现代化程度综合评价结果显示，湖州市已经率先迈入基本实现农业现代化的阶段。本书以推进湖州市现代农业发展为主题，系统回顾了近年来湖州市三农发展取得的总体成效及存在的主要问题，深入分析了三农发展的形势，对湖州市生态循环农业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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农民工城市就业：搜寻渠道与匹配路径 中国“三农”问题研究文丛
作者：韩洪云梁海兵 出版：浙江大学出版社 日期：2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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江西乡村发展与"三农"问题的调查与研究
作者：朱述斌，郑瑞强 编 出版：江西人民出版社 日期：2018-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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在希望的田野上——行进中的“三农”故事：奋进中的新农民
作者：范迪军、张正河 出版：黄山书社 日期：2018-08-01 随着农业的转型和农村非农产业的发展，农民已不仅再像过去那样面朝黄土背朝天的辛苦劳作，而是把握时代的机遇，发挥自己的辛勤与智慧，改变自己乃至于整个农民群体的命运，产生以大学生回农村创业为代表的一批新时代农民奋斗的故事。本书将呈现不同地区、不同年龄、不同教育程度的农民在新时代浪潮下，勇于拼搏、开拓创新的奋斗故事，并通过专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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湖州市“三农”发展报告（2018）——乡村振兴战略选择及实践探索
作者：曹永峰 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-01-01 党的十九大提出实施乡村振兴战略，2018年中央一号文件描绘了走中国特色社会主义乡村振兴道路的宏伟政策蓝图。湖州市作为两山理念诞生地、美丽乡村发源地，既有条件也有信心在实施乡村振兴战略的历史征程中，努力探索走出一条具有时代特征、彰显湖州特色的乡村振兴之路。为此，湖州市委市政府明确提出打造实施乡村振兴战略示范市的号召，大力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 542
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乡村振兴的理论、政策与实践研究：中国“三农”发展迈入新时代
作者：苟文峰 等 出版：中国经济出版社 日期：2019-06-01 本书紧扣国家乡村振兴战略提出的时代背景和发展要求，系统性地回顾中国农业农村发展演变历程和不同时期的政策特点，从区域经济、产业经济、组织制度、生态环境、基层治理、社会文化六个维度全面分析总结了三农发展的相关理论，并结合国内外发达地区乡村振兴的实际案例，深入探讨了我国推动乡村振兴的重点和路径。同时，本书对乡村振兴规划的编制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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大国根基 了解新中国“三农”70年, 袁隆平、陈萌山、程国强联袂推荐
作者：董峻 出版：山东科学技术出版社 日期：2019-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 422
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变革三农 ： 农业供给侧结构性改革的挑战与对策
作者：中国发展研究基金会 编著 出版：中国发展出版社 日期：2020-01-01 农业供给侧结构性改革是中国现代化建设在特定阶段的产物。近年来，我国经济社会以及内外发展条件和环境都发生了具有基础性和关键性的变化。这些变化突出反映在经济结构、增长方式、城镇化、生活方式、人口老龄化、生态环境等方面，而且改革本身也进入深水区，国际政治经济格局也发生了过去40年所未有的调整。 这些变化将重塑农业在国民经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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谷物产品质量追溯实用技术手册（“助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书）
作者：中国农垦经济发展中心，秦福增，韩学军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、促质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。本书共分为2章：*章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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畜肉产品质量追溯实用技术手册（“助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书）
作者：中国农垦经济发展中心，秦福增，韩学军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、提质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。本书共分为2章：*章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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"舌尖上"的安全：从田间到餐桌的风险治理/"大国三农"系列丛书
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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大卫吃饭书（全3册）（有效实用的健康科普，妙趣横生的生物启蒙，中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐）
作者：大可 著， 隋军，王婷，刘红 绘 出版：北京日报出版社 日期：2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器，需要身体各部门的协调配合，才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫（胃）这位主人公的口吻，以幽默浅显的语言，配以形象生动的漫画，让孩子了解自己的身体需要什么营养，需要的营养由哪些食物提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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“三农”中国的文学建构：“三农”题材文学创作与社会
作者：彭维锋 出版：光明日报出版社 日期：2015-06-01 本书是迄今为止第一部全面系统研究“三农”题材文学的专著，具有强烈的问题意识、学术向度和实践指向，凸显整体性、问题性和现实性。本书首次提出“三农”题材文学概念，并以此为视角对“三农”题材文学的历史脉络、创作实绩、存在问题和发展建议进行了较为深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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台静农全集 地之子
作者：台静农，黄乔生 出版：海燕出版社 日期：2015-10-10 《地之子》精心选编了体现台静农小说、散文和诗歌创作实力，反映台静农学术研究全貌，展示台静农文献整理和编辑水准等几方面突出成果的作品，同时收入台静农往来书信，编辑了台静农年谱，力求达到精华不漏的目标，读者呈现出一个完整、全面的台静农。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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台静农全集 关于鲁迅及其著作
作者：台静农，黄乔生 出版：海燕出版社 日期：2015-10-10 《关于鲁迅及其著作》精心选编了体现台静农小说、散文和诗歌创作实力，反映台静农学术研究全貌，展示台静农文献整理和编辑水准等几方面突出成果的作品，同时收入台静农往来书信，编辑了台静农年谱，力求达到精华不漏的目标，读者呈现出一个完整、全面的台静农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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台静农全集 淮南民歌集
作者：台静农，黄乔生 出版：海燕出版社 日期：2015-10-10 《淮南民歌集》精心选编了体现台静农小说、散文和诗歌创作实力，反映台静农学术研究全貌，展示台静农文献整理和编辑水准等几方面突出成果的作品，同时收入台静农往来书信，编辑了台静农年谱，力求达到精华不漏的目标，读者呈现出一个完整、全面的台静农。所选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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台静农全集 台静农往来书信
作者：台静农，黄乔生 出版：海燕出版社 日期：2015-10-10 《台静农往来书信》精心选编了体现台静农小说、散文和诗歌创作实力，反映台静农学术研究全貌，展示台静农文献整理和编辑水准等几方面突出成果的作品，同时收入台静农往来书信，编辑了台静农年谱，力求达到精华不漏的目标，读者呈现出一个完整、全面的台静农。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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绿色中国梦-库不齐：沙梦（汉）
作者：亦农 出版：五洲传播出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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HSE与清洁生产（陈红冲）
作者：陈红冲，牛正玺 主编 吴健，曾向农 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 本书以培养学生的职业能力为主线，结合HSE管理实践，贯穿HSE的理念，以工作任务为导向介绍了HSE管理理论和清洁生产，内容包括HSE概述，职业卫生防护，安全生产，环境保护，清洁生产和应急救援六大部分。在阐述风险管理、安全生产、环境污染、职业病、职业危害、清洁生产、应急救援等HSE的基本概念理论知识的基础上，教会学生利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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