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张云甫 瑞雅 美食生活工作室
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家常好粥道 ： 五谷杂粮养生经
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 该书为读者不仅介绍了五谷杂粮的功效和营养煮粥方式，让读者在煮粥时能够保证五谷杂粮的营养能够有效释放。人们常喝粥，但是喝到的粥品很单一，没有什么特色，尤其是在家做粥，但其实不然，粥也可以花样百出，美味绝伦。五谷杂粮配以丰富的食材，做出来的粥不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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这样炖汤才滋养
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 汤一直被视为养生的最佳方式，也是备受欢迎的一种方式，但是不同的汤有不同的功效，喝对汤，对于养生才能事半功倍。该书就是这样一本教读者正确炖汤的范本。书中就煲汤基础、汤的功效、不同体质、四季变化、不同族群和常见病症等几个方面对汤进行了分类，不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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从菜鸟到厨神 ： 7天学会地道家常菜
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 这是一本为菜鸟精心打造的私人菜谱，全书共分为7部分，有家有大厨初长成、软滑禽蛋、浓香畜类肉、鲜嫩水产、菌藻豆制品、鲜嫩蔬菜、主食、汤粥、饮品，让你有个丰富多彩的七天，在这七天里，变着花样学做菜，每天学做菜，七天成厨神。书中菜品多样，煎、炒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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舌尖上的中国味 ： 在家吃遍八大菜系
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书介绍了各种菜系的烹饪技法，煎、炒、炖、炸等以及在烹饪时需要注意的技法，贴心地为您一一呈现，均采用分步图解方式呈现给广大读者，一目了然。不同原料的选购与储藏诀窍，以及同类食材的初加工和烹饪窍门，让您轻松做到举一反三。 ... |
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吃货最爱的小炒
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书是以一种烹饪手法“炒”作为出发点，在第一章先介绍了关于“炒”的炒法、刀法、调料、食材处理方法及烹饪技巧，其余章节则分别从新鲜蔬菜、畜肉、禽蛋类、菌菇类、水产海鲜作为出发，介绍了日常生活中所常见的食材的做法及推荐菜谱。书中所附加的贴士，比 ... |
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主食耍花样 ： 超人气主食分步图解
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书收录了常见的大众化主食，内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类，对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外，对需要掌握的有关知识和技艺也做了具体说明， ... |
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简单好吃的家常素菜
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 随着社会的发展，人们逐渐意识到大鱼大肉的日常饮食对健康并无益处，而新鲜清爽的素菜则成为现代人必不可少的餐桌主角之一，可谓老少皆宜。本书按照凉菜、热菜、汤饮、主食、甜品的顺序，分类介绍了非常丰富的素菜菜式，每款菜肴都配有精美的菜品图片。菜品选 ... |
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学做家常菜分步看图入门
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书收录了多款经典家常菜，按照炒菜、烧菜、炖菜、凉菜、汤煲等制作方法进行分类，每款菜肴都有详细的做法说明和相应的图片展示，是居家烹饪必备的做饭好帮手。另外，本书配以贴心的私房秘籍，提醒读者在烹饪菜肴的过程中需要重点注意的问题，以更好的制作菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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麻辣鲜香 ： 经典川菜一学就会
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书是以“八大菜系”中“川菜”为内容，首先详细讲述了川菜的调味、味型、不上火的秘密，分别从经典川菜、特色小吃、火锅及干锅、川式家常菜、温馨汤煲入手，推荐了相应的美味菜谱，做法简易、条理清晰，对应分步步骤图，一目了然。书中所附贴士，从细节着手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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妈妈精选家常菜365例
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书分为鲜蔬、菌豆、肉食、禽蛋、水产、主食六个部分，涵盖了日常生活中常见的一百多种食材，精选了三百多款家常菜品，内容十分丰富，还配有精美的菜谱图片，图文结合，步骤清晰，文字简练，容易操作，非常适合普通家庭使用。另外，书中还穿插烹饪要领，可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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宝宝成长睡前启蒙故事.成长卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 本书收录了经典名篇、成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生动，让宝宝在童话的世界中遨游；同时还有标准的注音，有利于宝宝自主阅读；精美的插图，让宝宝在阅读故事的同时获得视觉上的奇妙享受。精心设置了“妈妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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宝宝成长睡前启蒙故事.好习惯卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 本书收录了经典名篇、成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生动，让宝宝在童话的世界中遨游；同时还有标准的注音，有利于宝宝自主阅读；精美的插图，让宝宝在阅读故事的同时获得视觉上的奇妙享受。精心设置了“妈妈 ... |
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宝宝成长睡前启蒙故事.机智卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 本书收录了经典名篇、成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生动，让宝宝在童话的世界中遨游；同时还有标准的注音，有利于宝宝自主阅读；精美的插图，让宝宝在阅读故事的同时获得视觉上的奇妙享受。精心设置了“妈妈 ... |
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宝宝成长睡前启蒙故事.认知卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 本书收录了经典名篇、成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生动，让宝宝在童话的世界中遨游；同时还有标准的注音，有利于宝宝自主阅读；精美的插图，让宝宝在阅读故事的同时获得视觉上的奇妙享受。精心设置了“妈妈 ... |
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宝贝最爱听的睡前好故事棒棒糖卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 《小亲亲伴眠童书系列》全套四本，分为《棉花糖》《棒棒糖》《彩虹糖》和《泡泡糖》四卷，是一套针对3-6岁小朋友编写的睡前亲子读物。全套书不仅收录了《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》《伊索寓言》里的经典名篇，还选取了一些成语故事、中国古代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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宝贝最爱听的睡前好故事彩虹糖卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 《小亲亲伴眠童书系列》全套四本，分为《棉花糖》《棒棒糖》《彩虹糖》和《泡泡糖》四卷，是一套针对3-6岁小朋友编写的睡前亲子读物。全套书不仅收录了《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》《伊索寓言》里的经典名篇，还选取了一些成语故事、中国古代 ... |
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宝贝最爱听的睡前好故事棉花糖卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 《小亲亲伴眠童书系列》全套四本，分为《棉花糖》《棒棒糖》《彩虹糖》和《泡泡糖》四卷，是一套针对3-6岁小朋友编写的睡前亲子读物。全套书不仅收录了《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》《伊索寓言》里的经典名篇，还选取了一些成语故事、中国古代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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宝贝最爱听的睡前好故事泡泡糖卷
作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 《小亲亲伴眠童书系列》全套四本，分为《棉花糖》《棒棒糖》《彩虹糖》和《泡泡糖》四卷，是一套针对3-6岁小朋友编写的睡前亲子读物。全套书不仅收录了《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》《伊索寓言》里的经典名篇，还选取了一些成语故事、中国古代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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从小爱吃的家常菜随手查
作者：瑞雅 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 民以食为天，天南海北，甜咸辣香，总有一款是带着你家乡的味道，总有一道能带给你家的温情。我们特意编写了这本家常菜谱，以飨读者。本书中菜谱均是在专家指导下精选的百姓餐桌家常菜，图文并茂，非常实用。 ... |
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宝宝蒙纸涂色1：水果、鲜花、动物、常见物品
作者：瑞雅 编绘 出版：中国人口出版社 日期：2014-10-01 本套书共4册，针对2~5岁宝宝，按照孩子发展的特点，以及对颜色的认识，选取常见水果、蔬菜、动物、服饰、交通工具、常见物品、美食、植物、风景、运动等类别绘图。图片线条饱满流畅，色彩鲜艳明快，具有涂色和认知的双重功用。每幅图附一张蒙纸，方便宝宝 ... |
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