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德] 彼得·渥雷本著作湘雪译者 著；湘雪 译
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湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王庆，张芝 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材共六个模块，包括湘点一体化教程导论、水调面坯类湘点制作、膨松面坯类湘点制作、 油酥面坯类湘点制作、米制品类湘点制作、杂粮及其他粉团类湘点制作，每个实训中包含了“原料配备”“制作过程”“成品特点”“制作关键”“评价标准”和“知识拓展”六个部分，突出地显示了湘点的技术和风格。 本教材是湖南省职业（技工）院校餐饮、旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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湖湘医家肺癌治验集萃
作者：王伟 出版：学苑出版社 日期：2025-04-01 本书主要介绍湖湘医家治疗肺结节肺癌的经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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湖湘文化创造性转化创新性发展研究
作者：廖卓娴 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 《湖湘文化创造性转化创新性发展研究》从理论与实践两个维度对湖湘文化创造性转化、创新性发展进行观照，深入探讨湖湘文化的历史贡献与当代价值，着重研究湖湘文化创造性转化、创新性发展的现实背景、价值意蕴、鲜明特征、机遇挑战和实践理路。本书力求在传统与现代、传承与创新之间找到平衡点，以期揭示湖湘文化在新时代的创造性转化、创新性现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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湖湘青少年水墨文化认同感培育研究
作者：王亚杰 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 本书是一本针对湖湘青少年水墨文化认同研究的专著，内容包含湖湘水墨文化认同感对湖湘青少年的文化身份认同影响分析、湖湘青少年水墨文化认同感培育的实施机制和政策研究、湖湘青少年水墨文化认同感培养的教育实践研究、水墨文化认同对提升湖湘文化认同的特殊价值、水墨文化认同对湖湘青少年的精神家园构建研究等章节。本书融合了理论、实践，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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明冬仍有雪 继《殇璃》后雪灵之又一力作，挑战你的泪点！
作者：雪灵之 出版：四川民族出版社 日期：2017-09-01 戴辰辰一直是戴家的公主，高傲、任性，永远不愿意低头。直到她嫁给唐凌涛，他从一个小保镖成为戴家企业真正的管理者，手段狠辣，冷酷无情，*擅张的事就是让人低头。 戴辰辰一直都不清楚，他研究是怎么想的？霸道的介入她的世界，驱赶出现在她身边的所有异性，却转眼又可以跟别的女人谈笑风生。他可以对任何好，就是不对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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湖湘刑法学家论文精粹 博士生导师学术文库 课题研究
作者：马长生，彭新林 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 《湖湘刑法学家论文精粹》一书收录湖湘刑法学家各一篇代表性刑法学术论文（约50篇），饱含当代湖湘刑法学家多年来的研究心血和学术贡献，原则上按照论文的内容分为刑法总论问题和刑法分论问题两编，所收录的论文尊重论文发表时的原貌，除错别字、标点符号等纯粹技术性错误以外，不加改动，以历史地、客观地反映湖湘刑法学家的学术见解和有关情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 949
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湖湘文化与东亚
作者：蔡美花 著 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 首先，探析了湖湘文化的精神特质及其承载形式。通过分析南宋湖湘学派、岳麓书院精神、湖湘文化的精神对古代日本和朝鲜半岛的影响，彰显湖湘文化对东亚文化圈的辐射作用，进而佐证东亚文化相互认同的可能性，为更加有力地呈示湖湘文化特色、构建“东亚文都形象”提供理论支撑。 第二，揭示了湖湘文化在东亚日本、韩国等国家的流播现状。通过对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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湘学学统与中华道统
作者：成都博物馆、墨西哥国家人类学与历史研究所、北京坤远文博展览有 出版：岳麓书社 日期：2024-05-01 本书通过湘学形成、演变的千年学术历程，考察湖湘地域性学统与中国文化道统之间的密切联系；通过对湘学学统与中华道统之间关系的探讨，从源远流长的湘学发展脉络中挖掘中华文化的道统意义。全书共十五章，前五章探源中华道统，讲述湘学的形成与传承，辨析湘学学统与中华道统的内在联系。后十章通过对周敦颐、胡宏、王船山、魏源、曾国藩、郭嵩焘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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湘学研究报告（2022）
作者：李斌，张建坤 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 “一本湘人奋斗篇，半部中国近代史。”国内外学者一直对湘学予以持续关注与思考。本书从内涵源流、思想学术、政治军事、社会经济、文学艺术、宗教民俗、历史文献、当代价值等层面梳理了2021年度湘学研究成果，并对其予以深度总结和评价，旨在进一步拓展和深化湘学研究的学术性、思想性和前瞻性，弘扬中华优秀传统文化，推动湘学研究服务于经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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湖湘文化通史（修订本）
作者：朱汉民 主编 出版：岳麓书社 日期：2024-01-01 《湖湘文化通史》由《上古卷》《中古卷》《近古卷》《近代卷（上）》《近代卷（下）》五卷组成，由以湖南大学岳麓书院院长朱汉民教授为总主编，王兴国、万里、肖永明、向桃初、吴仰湘、陈松长、陈先初、王勇等知名专家学者为分卷主编的项目撰写组组织撰写。 全书约300万字，是迄今为止对湖湘文化从形成到发展、演变的过程最全面也是最权威 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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晚清湖湘汉学研究
作者：马延炜 著 出版：人民出版社 日期：2023-12-01 本书通过对清初以来湖南社会变迁与湖湘学术演变的研究，分析了晚清湖湘汉学兴起的“内因”与“外因”，并对相关著述的基本情况进行了全面梳理。本书认为，晚清时期湖南汉学的兴盛，实际上是清初以来湖湘学术的另一面相——汉学逐渐发展，由隐到彰的结果，并与当时湖南地域社会所发生的变化密切相关。相关学者在经学、史学、诸子学多个方面进行了 ... |
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湘式风味小吃
作者：何秀满 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 《湘式风味小吃》立足湘菜职业教育，面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员，在湖南特色小吃的发展和制作方法上予以总结归纳，以期能够更好的指导实践生产。教材首先对湘式小吃及其文化进行了介绍，随后对湖南五大区域特色小吃进行梳理，对制作食材、制作方法、技术关键进行归纳总结，形成标准。教材同样囊括了湘菜厨师技能等级考核 ... |
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湘行散记
作者：沈从文 出版：山东文艺出版社 日期：2022-03-01 本书为沈从文的散文精品，包括《湘行书简》《湘行散记》《湘西》三部分，构建了一个立体复杂的湘西世界。展示湘西原生态的自然景致、风俗民情、原始遗迹等，表现时代巨变下湘西文化的危机处境；再现湘西人民尤其是下层人民的各色生命形态，表达作者悲悯、关爱等人文主义情怀。加之澄澈明净的语言、开放高超的叙事技巧、朴素真挚的情感，为读者构 ... |
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雪国列车+雪国列车：终点（全2册）
作者：【法】罗布【德】，罗切特【法】，勒格朗 出版：文化发展出版社 日期：2019-06-01 球气候突变，成为严寒的地狱。幸存的人类躲进一辆被永动机驱动的列车，在冰封的大地上无休止地运行。一旦停下，所有人都会冻死。列车内，生活在末节车厢的人饱受拥挤、肮脏和饥饿的折磨，过着毫无尊严的生活。普罗洛夫不堪忍受这一切，打碎玻璃，试图逃到前面的车厢。 然而，随着向车头方向前进，眼见的一切让他感到震惊和迷惑：早就应该消失 ... |
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企鹅小口袋·人文经典：一场蝴蝶雪（魔法象）
作者：著者：[英]查尔斯·达尔文，著 译者：张蘅，译 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-02-01 达尔文乘坐小猎犬号，到南美洲考察，并发现了众多新奇的动物、地质情况。他注意到了近海海面上飞舞的蝴蝶像雪片一样；蜘蛛可以飘荡在空气中，到船上来；羊驼不怕生，爱喝咸水，喜欢默默死在同一个地方。他分析灭亡的物种和现存物种的关系，描述了古代留下的地质地貌，并由此推断该地貌远古时代可能的样子。在火地群岛，他记录了和当地原住民交流 ... |
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双语译林·壹力文库：摸彩——雪莉·杰克逊短篇小说选
作者：[美国] 雪莉·杰克逊 著，刘永权 译 出版：译林出版社 日期：2019-03-01 《摸彩》是雪莉杰克逊的代表作，小说揭示田园牧歌般的美国小镇一个隐秘而凶险的侧面，是上世纪*恐怖的短篇小说之一。这部小说集还收录了雪莉杰克逊《恶魔情人》《女巫》《邪恶的可能性》等短篇小说，揭示出日常生活中的哥特元素。 ... |
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世界绘画经典教程 走进雪莉特里韦纳的水彩世界
作者：[英]雪莉·特里韦纳[Shirley，Trevena] 出版：人民邮电出版社 日期：2019-08-01 本书是一本画册。书中的每幅作品都经过精挑细选，从七八岁时的习作，到近些年创作的佳作，数十幅作品记录了雪莉特里韦纳（Shirley Trevena）作为水彩艺术家的成长历程。作品行间简练的文字，饱含了特里韦纳创作时的心境以及对作品的解读，旨在让读者有机会近距离地从个人角度欣赏她的绘画，并了解每幅画在构图和混色等方面所运用 ... |
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Selected Stories by Xuemo（雪漠小说精选）（精）
作者：雪漠 著，[英]韩斌[Nicky Harman] 译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2018-05-01 《雪漠小说精选》是西部文学代表作家雪漠创作的、完全立足于西部大地的短篇小说集。本书包括《新疆爷》、《月儿》、《深夜的蚕豆声》、《豺狗子》4篇小说。故事里，穷困苍老的新疆爷因有着干净美好、不掺杂一丝欲望的爱而过着平淡安详的生活；得了脏病的月儿虽然在迷乱的城市中失足，但在生命的*后阶段因为那纯净的向往而解脱；在饥荒困境中， ... |
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绝望夏日：国际惊悚小说家代表雪薇·史蒂文斯经典力作！
作者：[加]雪薇·史蒂文斯 著 杨小平 译 出版：天地出版社 日期：2021-12-01 被酷暑笼罩的破败小镇外，三个少女正驾车出逃。三天前，她们刚刚枪杀了自己的父亲。 从前的噩梦没有终止，她们一头扎进更加黑暗的深渊。一错再错的选择，几乎让她们付出生命的代价。 十八年的谎言与沉默，就像一场复仇，她们的生活再次分崩离析。噩梦于盛夏时节卷土重来，等待她们的，是否依然是错位的未来？ ... |
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乞力马扎罗山的雪
作者： [美]欧内斯特?，海明威， 译者，陆汉臻 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-01-01 诺贝尔文学奖、普利策奖得主，二十世纪*伟大作家之一海明威短篇代表作，文学王国的*，体现海明威的*状态：精确、克制、神秘、忧伤，以及完美。一望无际的非洲草原，失意的作家行将就木，他停下脚步，回忆过往，审视自我，却惊讶地发现，所有精彩的生活，他竟没有记录。弥留之际，他在梦中搭乘飞机飞越非洲*高峰乞力马扎罗山。这是海明威最好 ... |
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