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粮食加工副产物综合利用（高等学校粮食工程专业教材）
作者：赵仁勇，田双起 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 粮食加工副产物是人类食物供给中不可或缺的一部分。随着科学技术不断发展，为了更好、更深入了解粮食加工副产物，粮食加工副产物综合利用已从粮食加工中分化出来，发展成为一门独立的学科。本书内容涉及粮食加工副产物的种类及其主要成分，稻壳的综合利用，米糠的综合利用，碎米的综合利用，麸皮及麦胚的综合利用，玉米加工副产物的综合利用，小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孙卉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助读者更好地理解和运用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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延安时期高等学校政治理论课建设研究
作者：王晓荣 著 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 在高校开设思政课是中国共产党领导高等教育事业的传统特色和优势。回溯这一发展历程，延安时期的探索和成就占有非常重要的地位。当时，随着中国共产党领导的高等教育事业发展和思想政治教育的不断深入，在高等学校逐步形成了规范化、制度化和系统化的政治理论课程。那么，这一时期的政治理论课缘何产生？经历了怎样的探索过程？其领导体制、课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：梁盈 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术。 本书可作为高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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碳核算概论 高等学校碳金融“十四五”规划教材
作者：束兰根 主编 出版：中国金融出版社 日期：2025-09-01 本书为高等学校碳金融“十四五”规划教材。教材内容分为四个板块：第一板块为碳核算阐述和分析，包括碳核算概述、碳核算国际国内相关制度和标准体系、碳核算具体方法以及碳核算在不同行业的具体应用实例。这部分为碳核算的核心内容，是必不可少的部分；第二板块是碳核算得以进行的保障以及碳核算的质量检验，包括碳核算数据质量管理和碳核算保障 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：何志贵，庄卓，杨静 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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营销策划：理论、案例与操作技巧（21世纪高职高专规划教材·市场营销系列；普通高等职业“十三五”规划教材；安徽省高等学校“
作者：秦宗槐 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 本书针对高职高专院校学生的特点，培养学生营销策划能力。以阐述营销策划基本理论为主线，以项目任务驱动方式讲解营销策划的原则、方法、技巧、策划力运作等，包括策划概述，营销策划概述，营销策划的原则、方法和技巧，营销策划分析工具与创意技法，营销策划运作的策划力，营销策划的准备工作，营销策划书的设计与撰写，营销策划方案的实施与控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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2019中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集
作者：2019中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集 编委会，西南交 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-10-01 2019中国高等学校建筑教育年会暨院长系主任大会围绕建筑教育的通与专为主题，设定建筑教育通专结合的理念、方法与模式新工科理念下的建筑教育建筑类专业通识平台建设地区性建筑办学及课程建设建筑学专业金课建设慕课建设与资源共享六个议题。经论文编委会评阅， 遴选出各类论文120多篇以供学术研讨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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2018中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集
作者：2018中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集编委会 华南理工 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-11-01 2018全国建筑教育学术研讨会由全国高等学校建筑学学科专业指导委员会和华南理工大学建筑学院主办，设定“建筑教育模式改革与探索”“课程改革与教学”“行业发展与建筑教育”“城市设计与建筑教育”“乡村营建与建筑教育”“教学交流与合作”六个议题。经论文编委会评阅， 遴选出各类论文120多篇以供学术研讨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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用药秘传：专病专药的独家秘要
作者：王幸福 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书是为幸福中医文库系列丛书之一，汇集了作者四十余年临床用药的 心得体会、经验阐述、独家秘要。书中详解了作者运用中药的非常规功效和 用法，重点介绍了专药专方，见解独特，非同一般，用法用量有理有据，临床 效果斐然。本书所述之药物运用，均来自作者的临床实践与真实病案，不仅阐 述了作者对单味药、药对、角药的独特认识和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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英语专四听写 200篇 2018新题型英语专业四级听力专项 华研外语
作者：《英语专四听写》编写组 编 戴远君 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2017-04-01 1.新题型专四听写200篇，分为30篇热身训练 120篇标准训练 50篇提高训练，预留听写空间，讲解含专四词汇注释 文章大意； 2.新题型专四听写基础语音训练，包括单词辨音 句子填空； 3.专四听写新题型应试指导，含专四听写5大技巧总结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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专四阅读180篇 赠全文翻译本2018改革新题型英语专业四级 华研外语
作者：《专四阅读》编写组 编 叶常青 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2017-04-01 1.专四阅读20篇题源阅读文章 500核心词汇； 2.专四阅读选择题和简答题2大题型应试技巧； 3.专四阅读60篇分类训练； 4.专四阅读78篇标准模拟集训 22篇高分冲刺； 5.赠配套全文翻译本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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全国高等学校法语专业四级考试样题集（25新）
作者：王艳，李双 出版：外语教学与研究出版社 日期：2016-04-01 《全国高等学校法语专业四级考试样题集》是专为法语专业本科二年级学生备考“专四”而编写的模拟试题集。全书共包含十套模拟题，题型与法语”专四”考题完全一样，是听力、词汇、语法、完形填空、阅读理解、作文模拟试题的难易程度也非常接近”专四”的真题。此外，听写、完形填空、时态填空、阅读理解的文章均选自法国文学作品或原版报刊，不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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作物生境学（高等学校农业工程类专业教学指导委员会推荐教材 高等学校农业水利工程专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业
作者：王全九 主编 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 本教材根据2018-2022年高等学校农业工程类专业本科核心课程教材规划要求编写，分为12章，包括绪论、大气环境基本特性、土壤环境基本特性、土壤环境中物质传输基本原理、作物水分生理与作物养分、作物生长发育基本特征、土壤耕作与作物栽培、作物生境调控方法、作物生长模型基本原理、作物生境调控效益评估、田间作物生长与生境智能监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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高职高专思想政治理论课特质与实践
作者：全国高职高专院校思想政治理论课建设联盟，北京高校思想政治理论 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 本书汇集了全国高校思想政治理论课第 10 期青椒论坛部分主讲嘉宾的宣讲论文和来自 16 个省、自治区、直辖市高职院校的优秀入选论文。这些成果充分凝聚了广大高职院 校思想政治理论课教师的心血和汗水，有对高职院校思想政治理论课教学中普遍、长期、宏 观性问题的科学分析，也有对现实教学实践中重大、突出、紧迫性问题的大胆探索；有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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宪法事例研析教程（普通高等学校应用型教材·法学）
作者：康枫翔 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 宪法事例研析教程（普通高等学校应用型教材·法学） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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大数据审计（第2版）（高等学校经济管理类主干课程教材·审计系列）
作者：陈伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 大数据审计（第2版）（高等学校经济管理类主干课程教材·审计系列） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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高等学校英语应用能力考试A级新版真题与解析（第三版）
作者：张秀芹， 编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-09-01 高等学校英语应用能力考试A级新版真题与解析（第三版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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员工关系管理（第3版）（高等学校经济管理类主干课程教材·人力资源管理系列）
作者：苏磊 孙美佳 王春艳 李新建 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 员工关系管理（第3版）（高等学校经济管理类主干课程教材·人力资源管理系列） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材：德语阅读教程2
作者：冯亚琳， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-07-01 图书名称 ：新世纪高等学校德语专业本科生系列教材：德语阅读教程2 书号 ：9787544681889 版次 ：1 出版时间 ：2024-07-01 作者 ：冯亚琳， 主编 开本 ：16 ... |
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