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李奉香，高会鲜
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智解道德经
作者：边少崇 出版：内蒙古人民出版社 日期：2022-03-01 《道德经》是中华民族传统智慧的结晶，习近平早在主政浙江期间就引用《道德经》中的名句“为之于未有，治之于未乱”。2013年3月，习近平在接受金砖国家媒体联合采访时指出，领导者要有治大国如烹小鲜的态度。“治大国如烹小鲜”也是出自老子《道德经》，其内涵就是简约治国。从中华民族优秀传统文化中汲取治国理政智慧，并把其推陈出新，形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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畅游陕西
作者：《畅游陕西》 编写组 出版：陕西旅游出版社 日期：2017-01-01 作为华夏文明的发源地之一，陕西历史悠久，文化积淀厚重。本书围绕陕西旅游的吃、住、行、游、购、娱六大要素，重点介绍了陕西悠久的历史文化、著名的景点、丰富多样的美食以及合理的旅游路线推荐等，集中展示陕西的旅游文化资源，使人们得到*鲜、*广泛的旅游资讯，是认识陕西、来陕旅游的必备工具书。 本书是一本MPR复合数字出版图书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中级领导力系列：谦逊的探询：询问而非命令的艺术
作者：【美】 埃德加·沙因[Edgar H.Schein] 出版：中国电力出版社 日期：2015-07-01 埃德加·沙因编著的这本《谦逊的探询（询问而非命令的艺术）》是为大众读者而作，但是它对身处领导角色的人亦有特别的重要性，因为询问的艺术随着职位的提高会变得越来越难以把握。我们的文化强调领导者必须更加聪慧，他们需要为团队指引方向，并且要把价值清晰地阐释出来，这些因素都使他们偏向于讲述而非提问。但是，领导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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翰墨流芳——苏州博物馆吴门四家系列展
作者：苏州博物馆 出版：故宫出版社 日期：2016-09-01 《翰墨流芳：苏州博物馆"吴门四家"系列展套装共4册》包括《仇英：十洲高会吴门画派之仇英特展》《唐寅：六如真如吴门画派之唐寅特展》《沈周：石阳大穰吴门画派之沈周特展》《文徵明：衡山仰止吴门画派之文徵明特展》共4册。吴门四家系列展览是苏州博物馆20122015年连续举办的年度重点展览。展览围绕明中后期吴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 21600
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粤厨宝典 候镬篇（升级版）（致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-05-01 本书编排图文并茂，趣味横生，突出候镬对于粤菜鲜、香、爽、嫩、滑的重要意义，介绍了各种汁 酱、卤水、浓汤的详细配方、制法和适用的菜式，以及常见干货原料的涨发技巧。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且还把烹调的关键逐一归纳及对比，有些部分更是历来秘而不宣的配方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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市场营销学
作者：郭湘如，汪朝洋 编 出版：上海财经大学出版社 日期：2017-08-01 教材作为专业知识与文化传播的载体之一，发挥着广泛、深入而独特的作用。努力将经典市场营销学的普遍原理与毕业生即将面临的具体行业、企业的营销实践相结合，致力于使学生学得实、用得上，是我校样板课程建设的出发点。通过编写配套教材，呈现样板课程成果，是在教材层面落实产教融合、校企合作的有效方式之一。同时，将鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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大师绝味经典渝菜
作者：潘恋 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 国内第yi本经典渝菜书！中国烹饪大师、渝菜烹饪大师潘恋执笔，首次将20年的厨艺精华总结为一条一条的制作秘诀，无论是渝菜控、川菜控，还是学做饭新手，复制成功率都高达99%。 一本让人流口水的书！100余道家常渝菜，精美大图 步骤图解，只看书味蕾就开始骚动：劲道的麻，凶猛的拉，爽口的鲜，纯粹的嫩， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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文具手帖：散步文具屋（熄灯号）
作者：潘幸仑等 出版：九州出版社 日期：2018-01-01 纵然不舍与每一位读者的缘分，但《文具手帖》终究要暂时划下句点，这一辑我们依旧要带领着大家徜徉在文具的海洋。在1-9即中，我们巡礼了亚洲、美洲、欧洲千万里，这一次把终站定在了起始地台湾。从北到南发现有志者深耕之美，台湾文具屋！ 除封面故事外，每辑恒例的文创市集探访以及世界各地文具店巡礼都会呈现给你鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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东方治理学（中华民族文化软实力）
作者：熊春锦 出版：中央编译出版社 日期：2016-01-01 由熊春锦所著的《东方治理学（中华民族文化软实力）》一书立足于全球化背景下的中华民族伟大复兴，以宏大的视野，深邃的洞察，磅礴的论证，系统梳理了中华优秀传统文化的发展脉络，对曾经给中华民族带来“文景之治”、“光武中兴”、“贞观之治”以及“开元盛世”的治理思想和学说，进行了深入的学术解密和全方位的理论体系构建。结合治理学的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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千椒百味：停不了口的馋嘴家常菜
作者：邱克洪 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 川菜的特点是麻、辣、香、鲜、油大、味厚，善用鲜姜和三椒辣椒、花椒、胡椒，与家常食材、山珍、江鲜等巧妙搭配，变化出鱼香、椒麻、红油、姜汁、糖醋、蒜泥等复合味型，菜品风格朴实又清新，具有浓厚的乡土气息。本书收录了259道川味家常菜食谱，每一道都是米饭的好搭档，香香的、辣辣的，为您带来满满的幸福感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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民国老味道：郑逸梅谈吃（四色精美印刷）（精装珍藏版）
作者：郑逸梅 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 全书共分四个部分，即盖聚物之夭美 以养吾之老饕，乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间，品馔也是读书 治大国若烹小鲜，桃之夭夭 灼灼其华，比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃，又有饮食掌故；既介绍了作者自己的饮食习惯，又描写了部分名人的饮食嗜好，对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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厦门饮食文化/厦门文史丛书
作者：洪卜仁,许晓春 著; 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 厦门菜是中国八大菜系之一闽菜的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色招牌，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品与茶酒饮料、家常食粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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三国闲话
作者：郑逸梅 著，散人 注，郑有慧 绘 出版：中华书局 日期：2018-01-01 《三国闲话》以笔记体考《三国演义》之故实，计193则。如：按张飞能画，并非无稽之谈。《画髓元诠》有云，张飞喜画美人，善草书。又关公善写竹，载于《耕砚田斋笔记》，云公善写竹，有石刻画竹，凛凛刚正干霄。凡言画竹者，始自五代李夫人，不知实创自公也。又诸葛亮善书法，知者亦鲜。《华阳国志》云，《历代名画记》及《图绘宝鉴》云诸葛亮 ... |
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这样给孩子定规矩，孩子才不会抵触：规矩和爱，不用对立也能培养出自律又快乐的孩子
作者：静涛 出版：黑龙江教育出版社 日期：2018-02-01 《这样给孩子定规矩，孩子才不会抵触》是一本为家庭量身打造的规矩制定和实施指南。本书立足中国家庭教育现状， 博采广集成功的教子经验，全面、系统、细致地将为孩子定规矩的整个过程划分成简单易行的步骤，案例典型，观点鲜 明，技巧灵活，方法实用，给天下父母如何为孩子制定规矩提供了一套完整、科学、明晰、高效的参考方案。 没有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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斗宴（典藏纪念版）
作者：周浩晖 出版：中国华侨出版社 日期：2018-06-01 厨界*高手被逼再现江湖，百年*名菜揭开神秘面纱。 烟花三月，扬州斗宴！乾隆赐封神秘名菜引发南北厨神百年大战！*后一战，谁是厨界至尊？ 决胜之宴，扬州厨界面临绝境，唯有找出已消失八年的一刀鲜，做出两百年前乾隆亲笔御封的*名菜烟花三月，才能扭转战局。 岂料，这正是神秘刀客苦心孤诣设下此局的目的所在！ 以命为赌的*后 ... |
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河北省小学办学特色行动研究
作者：魏晓军 王瑞峰 董春香 出版：河北大学出版社 日期：2018-09-01 为了总结、提升和推广学校特色建设的成功经验，固化河北省中小学骨干校长培养对象培训成果，同时也为今后的培训工作积累更多的课程资源，河北省教师发展中心组织部分参训的小学校长编写了《河北省小学办学特色行动研究》一书。本书共收录了省内35所小学特色办学先进经验及做法，涵盖了城区、镇区和乡村各城乡类型学校，注重凸显特色做法，不求 ... |
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中餐海鲜烹饪大全
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人， ... |
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恋味：味在舌尖心无间
作者：李韬 出版：上海社会科学院出版社 日期：2019-10-01 这是一本注入了丰沛情感的美食图书。作者分为十个专题豆之精华、食在丰腴、河海之鲜、水土鲜蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地风味、元气谷物、原野牛羊，分享食物带来的那些触动，表达食客对食物言不及万一的感恩。本书的原创插画拓展了读者对作品文本的想象空间，以艺术语言展示美食真味。人情味儿就是这本书*浓的味道，这使它跳脱于众多的同类题 ... |
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零基础学做粤菜
作者：百映传媒 出版：青岛出版社 日期：2016-08-01 本书分为4个篇章：美味求真广东菜、千锤百炼老火汤、饮茶品点叹世界、香滑软糯一碗粥。粤人尚吃道、擅长以食物养生，粤菜重清淡、善借鉴。甘酥软肥浓的客家菜让食者回味悠长，清中求鲜、淡中求美、本味先行的粤菜精髓更是深入人心，成菜没有刺激味蕾的重油重辣，却在清鲜中透出五滋六味来。 粤菜的精妙岂是只言片语所能描述清楚的呢？让这本 ... |
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税法案例教程
作者：朱柏铭 出版：浙江大学出版社 日期：2020-03-01 《税法案例教程》一书是根据税收实践中的案件 编篡而成的案例集，共 收录了75个案例，涉及除烟叶 税和船舶吨税之外的16个税种，另外还有 与税收征管 、税务稽查和税务行政诉讼相关的若干案例，具有鲜 明的典型性 与实务性。为便于开展教学研讨，每一个 案例都由案例描述案例讨论 和案例导读 三个部分组成。本书可作为税务专业本科 ... |
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