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王祖美，杨宇，张璐，杨玉红，王建秋 等 编
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288
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物理化学（第四版）（孟阿兰）
作者：孟阿兰，杨宇，刘杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书是针对高等学校工科各专业编写的物理化学教材。在保留前三版简明、浅显易懂和文笔流畅等风格的同时,突出了热力学主线，并融入了物理化学理论与应用的新成果，拓展了教材的深度与广度。全书内容包括：气体的性质、化学热力学基本原理、多组分系统热力学、化学平衡热力学、相平衡热力学、非平衡态热力学、统计热力学、电化学、化学动力学、界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466 
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跟马淑然教授学养生--运动养生良方——让您动静结合、形神兼养
作者：张玉苹，杨宇，马淑然 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 本书*、第二部分讲述了运动养生相关的中医基础理论及现代医学知识；又讲述了一些实用的传统中医功法，如站桩功、五禽戏、六字诀、易筋经、八段锦等；第三部分讲述了一些自我保健方法，包括五脏保健、五体保健、五官保健、脊柱保健方法以及一些道教的保健方法；第四部分更重实用性，结合临床常见疾病，介绍高血压、糖尿病、高血脂、颈椎病、腰椎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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胡同智造 关于设计方法的教学实践
作者：杨宇，韩文强，崔冬晖 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 本书涵盖中央美术学院建筑学院室内专业设计的课程教学实践成果。在当代快速变化的社会条件下，不断涌现出的新的人居环境问题要求室内设计教学在培养学生掌握专业知识和空间创造力的同时，更需要理解当代社会环境、生活方式、技术观念的改变。因此课题在实践之中要求学生根据现存的建筑与场地条件，进行建筑与室内的一体化设计，提出了“系统性设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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信号与系统学习指导
作者：王渊、朱莹、贾永兴、杨宇、余?Z 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书是“信号与系统”课程的教学辅导书，也是与贾永兴主编的《信号与系统》教材配套的学习指导书。书中明确了各章的学习目标，对学习内容进行了梳理，指出了学习的重难点并给予重点指导，围绕主教材给出了习题详解。为了便于学生检测学习效果，在各章节提供了阶段测试，并系统地编写了四套期末模拟题。 本书可为电子信息类、自动化类等相关专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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环境污染防治技术（英文）Environm
作者：刘静玲，张璐璐 等编著 出版：中国环境出版社 日期：2014-06-01 《环境污染防治技术英文》系紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分农业生产新技术、新型农民培训、乡村民主管理、农村政策法律、农村能源环境、农业基础建设、小康家园建设、乡村文化生活、农村卫生保健、乡村幼儿教育等板块；在出版形式上，将手册式、问答式、图说式与挂图、光盘相结合；在运作方式上，按社会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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草场、人和普氏原羚
作者：张璐,刘佳子,王大军 出版：北京大学出版社 日期：2014-12-01 本书每位作者长期从事针对普氏原羚的野外实地研究工作，不仅对普氏原羚物种本身有较为深入的了解，同时对普氏原羚面临的种种威胁也做了针对性研究，除此之外，在长期的野外工作中与当地牧户建立了良好的关系，收集到许多不为人知的故事，听闻到与普氏原羚朝夕相处的牧民心声。在研究过程中，研究组成员也积累了大量相关图片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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法语阅读理解书系·娱乐卷
作者：张璐，张新木 编著 出版：东华大学出版社 日期：2015-07-01 《法语阅读理解书系:娱乐卷》内容简介：“法语阅理解书”是一开放型的书系，有文化、文学、艺术、体、娱乐、经济、法律、科8个分。每卷分若干个主题单元，每个单元由数篇短文组成，篇短文附有注释读后测试选择题，书末提供了相应参考答案。这套阅读书系重在训练并测试读者对阅材料整体宏的把握和合上下文行判断推理的能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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实战警务英语
作者：曹冬月，孟志敏，张璐 编 出版：民族出版社 日期：2015-09-01 《实战警务英语》是针对涉外警务工作的特点和公安工作实际需要而编写的。教材设计围绕培养公安一线所需的应用型警务英语人才的目标，着力训练学生在各种警务工作情景下的英语语言交际能力，使学生能将学到的语言知识有效地转化为公安实战技能，较好地服务公安一线，圆满地完成涉外任务，同时对外树立良好的中国警察形象，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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工科物理大作业（第4版）
作者：宋士贤 邹丹 李渝 张璐 等 出版：高等教育出版社 日期： 本书是一种新型作业方式。它是某一部分教学内容的综合性作业，带有阶段总结的性质，故谓之“大作业”。根据应用型院校的特点，共设置了12次，编号为01-12。 大作业的题型多样，除了传统的选择、填空、证明、计算外，还尝试编选了一些生动、新颖的设计、应用分析题，其中有些题并没有标准答案，让学生自由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 71
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定罪证明标准研究
作者：张璐 著；卞建林 编 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2016-11-01 定罪证明标准是刑事诉讼的关键所在。我国的事实清楚，证据确实、充分标准是历史的产物与司法经验的总结，而2012年刑事诉讼法引入的排除合理怀疑表述则促成了我国刑事诉讼证据制度的重要变革。如何准确理解现行定罪证明标准并在实践中正确施行成为一项重要议题。此外，与之相关的一系列刑事诉讼原则、规则、制度以及相应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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“十三五”高职高专院校规划教材 食品营养与卫生保健
作者：杨玉红 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2015-09-01 杨玉红主编的《食品营养与卫生保健》以《高等 职业学校专业教学标准（试行）》为依据，按照高等 职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，参照 “公共营养师”等国家职业标准（中／高级）基本工 作要求，结合《中国公民健康素养——基本知识与技 能（试行）》要点编写。内容包括人体需要的能量和 营养素基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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生物技术概论（第2版）
作者：杨玉红 刘中深 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-08-01 本书包括绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术与食品、生物技术与农业、生物技术与人类健康、生物技术在其他方面的应用等内容，部分章节安排有实训内容。 本书的特色在于内容的先进性、职业性、实践性和系统性。本书可作为高职高专生物类、食品类专业教材，也可作为有关专业生产技术人员、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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食品化学（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：杨玉红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书以食品工业生产所需知识为核心，结合食品生产加工实际和目前我国高职食品类专业学生的特点组织编写。主要内容包括：水分、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、酶等的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化；食品中存在的各种与色、香、味有关的化学成份及在加工、贮藏过程中的生物化学变化；新鲜食用动、植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：杨玉红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书分为十二个章节，分别为：*章绪论，第二章原核微生物，第三章真核微生物，第四章非细胞型微生物，第五章微生物的营养，第六章微生物的代谢，第七章微生物的生长与控制，第八章微生物的遗传变异与菌种选育，第九章微生物在食品工业中的应用，第十章微生物与食品变质，第十一章微生物与食品安全，第十二章食品微生物实验实训。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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食品微生物学
作者：杨玉红 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《食品微生物学十三五高职高专院校规划教材》系统地介绍了食品微生物学基础知识、微生物与现代食品工业相关知识，主要内容包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品保藏，微生物与食品安全及微生物相关的实验技术等。 《食品微生物学十三五高职高专院校规划教材》可作为高职高专院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品标准与法规（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：杨玉红、魏晓华 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 第二版以《高等职业学校专业教学标准》为依据，对原教材存在的疏漏及不当之处加以修正；删除了与现行食品法律法规及标准不吻合的内容，增加了食品生产许可等内容，更新了食品安全法、食品安全国家标准等内容，同时新增及更新了部分案例。修订后的教材实用性更强，内容更新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：杨玉红，高江原 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物学的基本概念及其相关实用知识，主要包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物营养、微生物代谢、微生物的生长与控制、微生物的遗传变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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AutoCAD2016实用教程
作者：杨玉红，张宏旭 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-03-01 内容简介：本书重点介绍 AutoCAD2016中文版在工程设计中的应用方法与技巧,内容由浅人深、从易到难,每章的知识点都配有案例讲解,帮助读者加深理解并掌握相关内容;同时,每章的*后还配有练习题,借以巩固本章所学知识,提高综合运用能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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食品微生物学（第3版）
作者：杨玉红，陈淑范 出版：武汉理工大学出版社 日期：2018-01-01 本教材分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分，包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品卫生，微生物与食品腐败变质，微生物相关的实验技术等。本教材可作为高职高专食品加工技术专业、食品营养与检测专业、食品贮运与营销专业、食品机械与管理专业、食品生物 ... |
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当前时代的色情（人文科学译丛）
作者：阿兰·巴迪欧, 汪民安, 张云鹏, 张璐 译 出版：河南大学出版社 日期：2015-03-01 本书收录了法国著名哲学家阿兰·巴迪欧213年1月26日在巴黎索邦大学的一次演讲，同时附有演讲的法语原文。阿兰·巴迪欧以文学为切入点，从一部戏剧作品入手，论及当代哲学和政治思想，分析批判了图像的统治与反抗，并对政治伦理中的崇拜物提出了深刻质疑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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