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甘智荣 胡维勤
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附视频！零基础学做西餐
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2018-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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自家酿：粮酒·果酒
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 从前，自家酿上几罐粮酒是很平常之事，比如甜酒酿和各地的红糟，如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮，自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝酒，并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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看视频，一学就会的花样面点
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-10-01 这本面点的书主要面向普通家庭，以市场为风向标，其选用的原料取材方便。全书图片精美，内容丰富翔实，配有精美成品图、详细步骤图、视频制作及相关的处理技巧，一学就会，让人轻松做出花样百变的中西式面点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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人气面条轻松做
作者：甘智荣 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-07-01 ★20款拌面，23款炒面，29款汤面，11款创意泡面，每天换样做，天天吃不腻！ ★原料、调料、做法三位一体从基础入手，简单易懂，食材易取，厨艺小白也能轻松掌握。 ★中西结合，有传统，有创新，满足你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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“盅”情一生
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2019-05-01 养生是一辈子的事业，好气色、好体魄是炖出来的！天人相应，身心共养是中国传统的养生智慧，无论外在饮食，还是内在情绪，都要顺应四季的变化。《盅情一生》以一年四季为时序，通过精美的图片、详细的步骤，介绍了多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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烧烤原来这么简单
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2019-05-01 《烧烤原来这么简单》收录了*人气的近百种美味烧烤，以简单易懂的图文方式呈现。全书主要包含了烧开的材料选购、烧烤工具、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基层知识。按爽脆素食、美味肉类、鲜美水产、主食小吃、甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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108道懒人私房菜
作者：甘智荣 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 许多读者尤其是上班族不愿意做饭并不是美食的诱惑力不够，而是苦于没有太多时间去准备和处理食材。时间长、工序多成了现代都市人和美食之间的一道屏障。其实，有很多精致的美食，耗时短、费力少、上桌快。本书精选了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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看视频！零基础学做早餐、家常菜、煲汤（全3册）
作者：甘智荣 出版：青岛出版社 日期：2016-04-01 本套装一共包含3本，《零基础学做家常菜》、《营养早餐一学就会》、《零基础学煲汤》书中包含了100余道汤煲的制作方法，按照季节分类选取当季食材，介绍每种食材适合制作的汤品，并介绍了煲汤的方法、技巧和工具。精选大众*爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 746
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会说话的中国菜（英）（含二维码视频）
作者：甘智荣 出版：五洲传播出版社 日期：2019-04-01 《会说话的中国菜》是一本编排手法新颖、权威的菜谱类图书。既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，还有通过二维码链接的专业操作视频，全方位地展示了中国菜的制作过程和色香味形之美。 "Talk ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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常见食材图鉴大全 【高清彩图 轻松辨认食材 详细讲解 了解135种食材特性】
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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全家人的健康营养早餐
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发，结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点，内容丰富，包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐，还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点，为读者呈现各式各样的早餐形式，同时，我们贴心地为儿童和老人设计了专属早餐食谱，按需进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别，如白菜只需要清洗干净菜叶，再将菜叶切成块或丝即可；莴笋则需要先削了皮再清洗，然后切片或切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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蒸菜真健康
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道 菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上的 二维码，在感受美味视觉体验的同时，也能轻松把好厨 艺学到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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三步轻松做西餐（在家轻松做出68道西式料理）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 甘智荣主编的这本《三步轻松做西餐》手把手教你如何在家亲手制作一顿顿地道而浪漫的西餐。 从开胃头盘、西式靓汤、靓眼主菜，到餐后甜品，书中的菜品道道简单，3步骤端上桌，掳获众人的心， 即便是没有接触过西餐的新手，也可以在这本书的带领下，做出有模有样有滋味的西餐，让你的亲朋好友大吃一惊！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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可口营养的儿童菜1688 0-12岁孩子成长食谱【2020新版】
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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0~3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解
作者：胡维勤主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-12-01 婴幼儿时期，宝宝正处于身体发育的关键期，也是智力发育以及免疫机制建立的关键期。这一时期营养元素的补充对宝宝一生的体质和健康都是非常重要的。如果在这个阶段宝宝的营养元素长期供给不足，或身体吸收过多无益于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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常见病饮食宜忌速查图解
作者：胡维勤主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 很多人出现了体力或脑力严重透支，久而久之身体抵抗力下降，进而出现各种小毛病，常见的有失眠、健忘、头痛、咳嗽在这些病症刚出现时，很多人都拒绝服药或看医生，把康复寄托在身体的修复能力上。可是很多人对疾病知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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日常食物饮食宜忌速查图解
作者：胡维勤主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书文字描述简洁、图片精美。相信能让各种年龄和职业，具有不同保健需求的人都获得丰富的饮食知识，找到适合自己的营养和食疗方案，给大家的生活带来更多的健康与快乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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