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陈强，李永红，李晓东，李天宏，刘勇奇 编
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乳品工艺学（国家级一流本科课程配套教材）
作者：李晓东 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本书阐述了乳的基础理论知识，包括乳的物理化学性质、乳中常见微生物及其控制、原料乳的生产、乳品的加工处理与设备；介绍了液态乳制品、发酵乳制品、干酪、乳粉、冰淇淋、奶油、炼乳、乳蛋白制品与乳糖、乳中活性物质及功能性乳制品的加工技术。 本书适合作为高等院校食品科学与工程、乳品工程等相关专业本科生、研究生，或高职院校相关专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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青海省湖泊监测与评估
作者：李晓东 编 出版：气象出版社 日期：2024-11-01 本书利用长时间序列卫星遥感数据，从1987年开始，对青海省范围内湖泊面积小于4km2的17个、大于4km2的101个以及1993年开始蓄水的温泉水库，共计119个湖泊，进行了全面分析和研究，比较直观地展现了青海省湖泊面积的时空演变特征。主要内容包括湖泊名称、位置、地理坐标、水面面积变化趋势等信息，并随文字插入30多年多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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古埃及哲学、艺术与建筑
作者：李晓东 著 出版：团结出版社 日期：2025-07-01 古埃及艺术与建筑的永恒形态背后，潜藏着被忽视的哲学密码。本书突破“古埃及无哲学”的思维定式，揭示“玛阿特”宇宙秩序观正是贯通艺术程式与建筑形制的哲学密钥。 古埃及人将哲学思辨转化为砂岩中的数理语言，用建筑凝固时空的原初秩亭。三千年风格凝滞非因守旧，而是通过不断复现神圣原型来维系宇宙平衡。 本书以文物与遗址为锚点，解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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无废城市国际经验研究
作者：李永红 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2021-10-01 2018年12月，国务院办公厅发布了《“无废城市”建设试点工作方案》，目标为到 2020 年，形成一批可复制、可推广的“无废城市”建设示范模式。本书主要探讨“无废城市”建设的背景与重要性，并依据国际废弃物管理建设的经验，深入分析其中的法律框架、机制安排、政策顶层设计以及实践案例借此与我国当前废弃物管理的发展与架构进行对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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数据分析软件应用教程
作者：吴培乐，李永红 编 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书贯彻“实用”的原则，力求以统计数据分析过程为主线，深入浅出地介绍ExcelSPSS、PowerBI三种数据分析软件在统计数据分析中的操作与应用。全书共由4篇16章组成:第1篇为数据分析的基本问题，主要介绍数据分析的内容、方法、程序等理论知识:第2篇为Excel数据处理与分析，主要介绍Excel的数据整理、汇总、分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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会展服务与管理（第三版）（刘勇）
作者：刘勇 主编，徐峰，于丽曼 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 《会展服务与管理》一书共分六章，主要介绍了会展服务与管理的基本理论、基础知识及会展企业运行与管理的基本程序和方法，训练学生从事会展服务工作的基本技能和操作程序，强化会展服务与管理工作必备的观念和意识，培养学生从事会展服务与基层管理工作、适应行业发展与职业变化的基本能力。 《会展服务与管理》一书既可作为高职高专院校旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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为什么政党是必要的——美国政党政治再考察
作者：[美]约翰·赫伯特·奥尔德里奇 出版：浙江人民出版社 日期：2024-11-01 本书为美国知名政治学家约翰·赫伯特·奥尔德里奇(John H.Aldrich)于1995年首次出版的美国政治和政党研究经典之作《为什么政党是必要的?美国政党政治的起源与转型》的修订版。全书通过对美国政党历史和政党政治的研究，回答了关于政党研究的几个重要问题: 美国政党是如何形成的，又或者说，在美国为什么是政党，而非其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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雨亦奇——李可染写生70周年纪念
作者：刘莹 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-09-01 画集收录了李可染先生在20世纪50年代的54幅写生画作，这些写生作品覆盖了北京、杭州、苏州、重庆、成都、桂林等地。此外，还包括了16幅具有代表性的山水画创作。通过这些作品，读者可以直观地感受到李可染先生如何将传统山水画与现代写生相结合，创造出具有个人特色的艺术风格。画集还附有相关文献资料，旨在真实地反映李可染先生在中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 990
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细菌世界历险记（又名灰尘的旅行）高士奇 四年级下册快乐读书吧必读中小学课外阅读儿童文学经典名著
作者：高士奇 出版：广东旅游出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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Android外设开发实战
作者：薛伟，陈强 编著 出版：清华大学出版社 日期：2015-07-01 Android系统从诞生到现在，短短几年便凭借其操作易用性和开发的简洁性，赢得了广大用户和开发者的支持。截至2014年9月30日，Android系统的市场占有率高达85％。薛伟、陈强编著的《Android外设开发实战（附光盘）》内容分为3篇 ... |
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桨板运动
作者：朱江华，刘勇 出版：东华大学出版社 日期：2024-06-01 ... |
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光纤通信技术（第5版）
作者：刘勇 孙学康 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 本书全面地介绍了光纤通信技术的概念、原理及实用系统。全书共分9章，内容包括概述、光导纤维、光纤通信器件、光纤通信系统、SDH及MSTP、WDM与OTN、PTN/IPRAN、城域光网络、全光网络。由于光纤通信系统具有低传输损耗和大传输带宽的特点，因此它是高速数据业务的理想传输通道。本书在介绍光纤通信基本概念和工作原理的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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先进注塑模设计手册：现代理念·设计标准·全自动注塑
作者：刘勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本手册突出创新性、先进性、科学性和实用性，全面系统地介绍了注塑模具设计的先进技术、模具标准和模具设计理念，列举了大量具有高效、精密和长寿命特点的先进注塑模具设计结构。主要内容包括：注塑模设计概论、注塑模设计规范、塑料零件设计、型腔零件设计、浇注系统设计、脱模系统设计、结构件设计、排气系统设计、侧身分型与抽芯系统设计、温 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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可爱的中国——三个梦想
作者：刘勇鹤 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-08-01 侯乐乐是一个被大人骂大的孩子。有同学怀疑他有“招骂体质”，光看那副吊儿郎当的样子就让人气不打一处来；有同学好奇他有“屏蔽神功”，任何刺耳的指教他都看得云淡风轻；当然，也有同学佩服他有“快乐能力”，他一定有一颗随时随地发现乐趣的强大内心…… 但是，侯乐乐有自己的小心思，只是对他来说，即使带上一道杠也不那么容易。好在遇见 ... |
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青藏高原微生物与气候环境变化关联研究
作者：刘勇勤等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《青藏高原微生物与气候环境变化关联研究》系“第二次青藏高原综合科学考察研究”之生物多样性保护与可持续利用关键区科学考察的总结性专著，汇集青藏高原微生物研究的最新成果。《青藏高原微生物与气候环境变化关联研究》共7章，包括冰川微生物与气候环境变化、土壤微生物与生态环境、湖泊/河流/湿地微生物与气候环境变化、高原动物微生物与 ... |
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电梯技术
作者：刘勇 毛蕊姚雅峰 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本教材在体系设计上，按照工作过程的逻辑确定教学项目，以解决实践问题为纽带。为使学生在短时间内熟悉和认知电梯的发展、种类和性能要求等基础知识，熟悉和掌握一般电梯的构成及工作原理，熟悉和掌握电梯安全装置及保护系统，掌握电梯的动力系统和电气控制原理，熟悉直梯的安装步骤和排故维修方法，熟悉和掌握电梯安全操作与维修保养的一般知识 ... |
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数字平台的政治经济学批判
作者：刘勇著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 人类已经迈入数字时代，数字平台作为一种生产/商业混合型的新型组织，席卷全球，全球前十大市值公司有六家为平台型企业。数字平台政治经济学批判的理论基础、催生数字平台的数字资本二重性分析、数字平台的二重资本职能表现、数字平台场域下实体经济发展趋势、数字平台场域下生产结构变迁趋势、数字平台场域下雇佣劳动正义审视、数字平台场域下 ... |
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石刻里的广西 摩崖造像卷
作者：刘勇 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-12-01 隋唐至民国近1500年间，广西有多达近千尊的摩崖造像。题材以佛教、道教以及地方土司文化为主，具有极强的地域风格。除桂林摩崖造像近年渐为人知外，散布于贵港、河池、贺州、百色等地的摩崖造像，学界基本还不太了解。本书稿介绍广西最具代表性的部分造像，多角度、全方位展现广西摩崖造像的面貌，内容涉及：（1）造像的题材，如“十六罗汉 ... |
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新能源汽车标准与法规
作者：王龙杰 刘勇 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书是围绕新能源汽车发展需求，构建新能源汽车及关键标准法规共性技术课程体系，实现学校专业课程建设与国家新能源汽车重点研究领域的高度对接而撰写创作的专业性教材。本书深入分析了新能源汽车的主要标准与法规，分为8章，分别是：新能源汽车标准和法规概述、机动车运行安全技术条件、电动汽车安全要求、电动汽车用动力蓄电池安全要求、电动 ... |
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高校科技成果转化与协同创新
作者：陈强、鲍悦华、常旭华 出版：清华大学出版社 日期：2017-10-01 本书围绕我国高校科技成果转化到底处于何种水平高校科技成果转化的过程与能力高校科技成果转化的模式这三个问题，从我国高校科技成果转化现状、主要国家高校科技成果转化实践、国内外高校科技成果转化工作比较、科技成果转化的过程和对应能力、高校科技成果转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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