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食品科学技术名词审定委员会审定
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合同法（第九版）（十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定；十二五”职业教育国
作者：隋彭生 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本教材是《合同法》（第八版）的修订版。由于《民法典》的颁布，《合同法》即将废止，因此此次进行大幅度的修订，对书中与现行法律不配套的内容进行了修正，并对案例进行了更新。本书以《中华人民共和国民法典》总则编、合同编为依据,参考了*人民法院有关司法解释，系统、全面地介绍、阐释了合同法的基本原理和基本规则, ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258 
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C语言程序设计实例教程（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业教育教材审定委员会审定）
作者：周静，郑卉 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本教材以贴近生活的应用实例为核心，采用情景教学的任务模式，在给出的任务中提出问题，引出需掌握的各项知识要点，然后结合相关案例进一步对相关知识点进行讲解及演练分析，旨在帮助学生理解这类知识点的具体应用，提高学生对问题的分析和解决能力。在每个项目之后配有拓展练习和综合实训，有助于学生对相关章节内容的理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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职业生涯规划（第四版）（中等职业教育课程改革国家规划新教材；全国中等职业教育教材审定委员会审定）
作者：柳君芳 姚裕群 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-05-01 本教材为中等职业教育课程改革国家规划新教材，对职业生涯规划与个人的职业生涯发展进行了系统阐述，旨在帮助学生认识职业，了解职业生涯规划的基本知识；树立职业理想，了解个人职业生涯发展目标、发展台阶的有关知识，了解如何制定实现目标的措施；正确看待社会就业问题和个人择业问题，学习求职的基本方法；了解创业的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理（第二版）
作者：匡家庆 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 章 酒水概述 节 酒的起源和发展 第二节 酿酒的基本原理 第三节 酒度 第四节 j酒的分类 复习与思考 第二章 葡萄酒 节 葡萄酒概述 第二节 葡萄酒的酿造 第三节 葡萄酒的服务与品鉴 第四节 葡萄酒的储藏 复习与思考 第三章 世界葡萄酒产地 节 法国葡萄酒 第二节 其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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旅行社计调与外联实务（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定）
作者：陈乾康 庄剑梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-11-01 本书以旅行社产品流程和相应岗位工作流程为主线，以从事计调和外联工作的岗位知识和技能为重点，采用任务引领模式编排。全书共涉及十二个项目，各项目由“问题导入”“任务导读”“学习目标”“案例导入”“知识探究”“拓展练习”“项目答疑解惑”“项目小结”“实训练习”等内容构成，注重专业课程内容与职业标准的有机对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国食品药品检验年鉴2019
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1639
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追光·铸剑：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实
作者：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会 编著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 这是一部堪称中国纪录片创作缩影的纪实性研究文献，翔实地记录了纪录片人的成长，优秀系列纪录片《纪录四川 100 双手》《第一书记》、系列微视频《四川非遗100》的创作过程，并附有策划案、经验总结、心得体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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名词中国
作者：米鸿宾 出版：东方出版社 日期：2022-09-01 《名词中国》一书拣选了60个人们耳熟能详的名词作为代表，涵盖历史人物、文学典故、饮食器物等中国文化的诸多方面，其中不少词语已经成为现今人们日常生活中的俗语；作者对这些词汇进行了细致的梳理、考辨，宗镜源流，力图从这些词汇最早出现的史料典籍中还原其最初的意涵和面貌。因此，本书的写作和出版无疑对人们重新认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环境排放的颗粒物及温室气体，分析了肉制品中多环芳烃的抑制方法，阐明了常见多酚化合物抑制吡啶类、喹啉类和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷
作者：全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。主要内容包括部分综合标准，第二部分产品标准，第三部分原辅料标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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哲学的改造（杜威著作精选）
作者：刘放桐，审定 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-07-01 《哲学的改造》是杜威的哲学代表作之一，首次出版于1920年。该书对传统的哲学观念进行了有说服力的批评，对实用主义、人文主义的概念提供了富有洞见的阐释，主张应该根据对自我与他人的最终效果而不是自我证明来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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量子科技公开课
作者：叶朝辉 审定 出版：人民出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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现代足球裁判
作者：中国足球协会审定 出版：人民体育出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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我的第一本狗狗照顾书
作者：刘彤渲 著，傅启嘉 审定 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 1、有颜。作者自己写、自己手绘插画，图文并茂，版式新颖，每一页都秀色可餐。 2、有料。内容丰富实用，宠物医生详细讲解养狗遇到的100个问题。 3、有爱。从狗狗出生到离世，15年间所经历的酸甜苦辣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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足球竞赛规则2022/2023
作者：中G足协审定 出版：人民体育出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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篮球记录台人员手册
作者：中国篮球协会 审定 出版：北京体育大学出版社 日期：2023-09-01 专业篮球教练员、裁判员和篮球赛事组织者的书籍，可做为《篮球规则》和《篮球规则解释》的辅助用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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篮球规则解释
作者：中国篮球协会 审定 出版：北京体育大学出版社 日期：2023-11-01 《篮球规则解释》是国际篮球联合会（以下简称国际篮联）对2022年《篮球规则》的官方解释，自2023年6月1日开始生效执行。本文件取代所有以前公布的国际篮联《篮球规则解释》。整本《篮球规则解释》内容对所有性别均适用，并应以同样方式予以解读。编写《篮球规则解释》的目的，是将国际篮联《篮球规则》文本中的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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港韵濠风：明清粤诗人笔下的港澳
作者：詹居灵、唐娓娓选注，杨权审定。 出版：广东教育出版社 日期：2023-07-01 本书系对明清粤诗人港澳作品的系统全面的梳理，共收录诗家132人，诗作497首，在诗词意境中对港澳旧时社会面貌进行“还原”，以诗词视角对古近代粤港澳的联系交流进行“反映”，用诗词文字对明清粤诗人的港澳情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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漫画成语故事
作者：胖乐胖乐 著绘，陈引驰 审定 出版：万卷出版公司 日期：2024-05-01 ★ 有娃常备：一套漫画搞定小学阶段常用成语 ★ 爆笑漫画：有趣又好懂，孩子一读就会用 ★ 专业背书：复旦大学中文系陈引驰教授审订 ★ 讲透精髓：带孩子了解典故，掌握含义，打好坚实的语文基础 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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围棋棋经众妙精选精解
作者：[日]林元美 著，胡丹蔚 解说，马如龙 审定 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-04-01 本书有大量的文字解说，较为详细列举了各种变化，从不同角度阐述题意，使读者不仅知其然，而且能知其所 以然，以达到举一反三、提高棋力的效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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