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馒头老妖 著
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给孩子的食育绘本：百变龙须面
作者：孙悦 文，张鹏 图 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2019-03-01 这是一套写给孩子的食育绘本，作者以快乐和趣味之心，以敬畏和感恩之情，从日常生活里孩子*熟悉、*寻常的食物中获取灵感，将它们身上的特质挖掘得淋漓尽致，巧妙地赋予它们美好的性情与品格。努力寻找幸福的绿豆姑娘、一心梦想飞檐走壁的地瓜大侠、貌不惊人却内涵丰富的馅饼先生、沉默寡言却脚踏实地的金腰带统厨馒头、从超级自卑走向乐观自信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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给孩子的食育绘本：软软的豆腐
作者：孙悦 文，张鹏 图 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2019-03-01 这是一套写给孩子的食育绘本，作者以快乐和趣味之心，以敬畏和感恩之情，从日常生活里孩子*熟悉、*寻常的食物中获取灵感，将它们身上的特质挖掘得淋漓尽致，巧妙地赋予它们美好的性情与品格。努力寻找幸福的绿豆姑娘、一心梦想飞檐走壁的地瓜大侠、貌不惊人却内涵丰富的馅饼先生、沉默寡言却脚踏实地的金腰带统厨馒头、从超级自卑走向乐观自信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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给孩子的食育绘本：爱幻想的地瓜
作者：孙悦 文，张鹏 图 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2019-03-01 这是一套写给孩子的食育绘本，作者以快乐和趣味之心，以敬畏和感恩之情，从日常生活里孩子*熟悉、*寻常的食物中获取灵感，将它们身上的特质挖掘得淋漓尽致，巧妙地赋予它们美好的性情与品格。努力寻找幸福的绿豆姑娘、一心梦想飞檐走壁的地瓜大侠、貌不惊人却内涵丰富的馅饼先生、沉默寡言却脚踏实地的金腰带统厨馒头、从超级自卑走向乐观自信 ... |
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粮油食品加工技术（孟宏昌）
作者：孟宏昌 出版：化学工业出版社 日期：2008-08-01 本书作为食品类专业的一门专业课教材，是根据高等职业教育食品类专业的职业能力要求编写的。全书共分九章，在介绍小麦粉、大米和油脂等粮油食品原辅料的基础上，主要阐述了挂面、方便面、焙烤食品、速冻水饺、馒头等面粉制品，方便米饭、米粉、速冻汤圆、膨化米饼等大米制品，大豆蛋白及传统大豆制品，淀粉、淀粉糖浆及淀粉制品，玉米、薯类及花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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吃不厌的面食（汉竹）
作者：小雯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-04-01 中式美食五花八门，其中面食在国人的餐桌上是非常重要的一个种类。柔软蓬松的包子馒头、爽滑劲道的面条、皮薄料多的馄饨饺子这些中式面食很常见，使用材料也很简单，不过要做的好吃却没有那么容易。 水和面粉比例应该如何拿捏？ 面团到底怎样算醒发合格？ 包子怎么包才不会露馅，蒸的时候才不会塌陷？ 怎么烙锅贴才能不吃油？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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给孩子的食育绘本（平装版 共6册 ）
作者：孙悦 著，张鹏 绘 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2019-03-01 这是一套写给孩子的食育绘本，作者以快乐和趣味之心，以敬畏和感恩之情，从日常生活里孩子熟悉、寻常的食物中获取灵感，将它们身上的特质挖掘得淋漓尽致，巧妙地赋予它们美好的性情与品格。努力寻找幸福的绿豆姑娘、一心梦想飞檐走壁的地瓜大侠、貌不惊人却内涵丰富的馅饼先生、沉默寡言却脚踏实地的金腰带统厨馒头、从超级自卑走向乐观自信的龙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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努力一定强3-传奇“跟头星”
作者：兰香 出版：河北少年儿童出版社 日期：2019-04-01 升入六年级之后，婷羽和三班的同学一起成为了校长助理，面对调皮捣蛋的一年级新生，婷羽想出一个光荣榜的办法，成功制服了这些新生们。为了能买到烤箱学做甜点，婷羽想出一个好主意，让爷爷发信息给爸爸，可她有了烤箱之后，如何做甜品又成了一个大难题，但婷羽没放弃，烤馒头片失败了，那就再做别的，*后，她终于学会了制作甜品，还拍摄了制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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即使不完美，也要够精彩
作者：午歌 出版：三辰影库音像出版社 日期：2017-01-01 青春，总是充斥着各种迷茫、焦虑和恐慌，有的关于爱情，有的关于生活，有的关于理想。当梦想遭遇现实的撕扯，我们一次一次地推翻自己原本以为对的事情，我们选择放弃还是坚持？是否还能守住初心？本书集合了午歌、老丑、蔡要要不吃药、苏先生、向暖、老妖等众多优秀作者，用28个成长故事，为你答疑解惑。即使我们的生活不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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新手下厨系列：从零开始学做主食
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 本书首先介绍了一些主食的基础知识，然后从米饭、粥、面、包子、馒头、饺子、馄饨、饼出发，图文并茂，介绍了常见多款主食的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种主食，享受舌尖上的美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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家常卤肉这样做最好吃（突破传统卤肉工艺，
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全，有风味独特的牛羊卤味；有鲜嫩多汁的鸡鸭卤味。只需简单的肉类、配料、调料、水，您就能轻松做出美味卤肉，用来配饭、配面、夹馒头或搭配面包食用，都很方便。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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10分钟做好早餐
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书是为大家带来的早餐盛宴，介绍了早餐的制作方法，包括粥、面条、饺子、馒头、饼、米饭等；花样繁多，操作简单，色香味俱全，营养丰富而且还贴心搭配了各种营养配餐，相信看了本书的人，一定会跃跃欲试，更重视营养，是一切懒人、上班族的贴心食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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我爱家常面食
作者：双双 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-30 《我爱家常面食》中收录了作者博客中最受欢迎的近百道食谱，包含了馒头花卷、包子、饺子、饼、面条和点心六个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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二狗妈妈的小厨房之中式面食
作者：乖乖与臭臭的妈 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 107款中式面食，包括馒头、花卷、发面饼、包子、饺子、发糕、手擀面、油条、窝头、糊塌子等，应有尽有。乖乖与臭臭的妈私家配方，带您做好一日三餐，用心照顾您爱的人！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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花样彩绘蒸点心（缤纷可爱的彩绘点心，蒸锅
作者：冯嘉慧 出版：江苏美术出版社 日期：2015-01-01 作者教你用面糊调出彩绘花样、用手捏塑变出有趣花样，豹纹蒸蛋糕、草莓小蛋糕、抹茶小绵羊蛋糕、红豆抹茶可爱鼠蛋糕、脚ㄚ魔鬼蛋糕·····小丑雪饼大福、花朵奶酪大福、熊猫雪饼大福、小狗馒头、小熊和风黑糖馒头······每一种点心都是那么可爱，那么传神，充满了童趣，也充满了情趣，让我们一起来学习制作缤纷可爱 ... |
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孟老师的面食小点（附赠DVD光盘）（孟老
作者：孟兆庆 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-02-01 随书附赠DVD，示范书中7道成品，解析水调面食与发酵面食的相关重点。 延续《孟老师的中式面食》，你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。 领略中式面食的无穷变化…… 水调面食＋发酵面食，永远玩不完！ 面团与葱花的组合，原来可变出各式的“饼”。 五颜六色加在面团内，原来可变出有趣的“有色馒头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457
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贺师傅天天美食：百变面点主食
作者：赵立广,林彬 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 你知道中式主食有哪些吗？你知道面点怎么做吗？《贺师傅天天美食:百变面点主食》作为一本介绍各种中式面点主食的菜谱书，详细介绍了馒头、包子、米饭、面条、粥品等多种主食，步骤讲解详细明了，易懂易操作，让读者跟着做就能做出好吃的面点主食；图片精美，看一眼绝对让你馋涎欲滴，口水直流！ ... |
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花样主食轻松做
作者：甘智荣 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-04-01 本书精选最为家常的主食，涵盖米饭、粥、面、粉，还有各式面点如馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面饼，还有传统米点如粽子、年糕、汤圆等，最家常的主食美味，最简单的做法，分步详解，每一道菜都配有二维码，扫一扫便是相应的高清制作视频，轻松学会各种各样的主食做法，让餐桌变得花样缤纷。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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范志红谈怎样吃最安全（大字版）
作者：范志红 出版：中国盲文出版社 日期：2015-03-01 地沟油、塑化剂、染色馒头，我们还有没有能吃的东西？各种添加剂充斥着我们的食物，我们开始重视我们一直认为安全的领域“食品安全问题”。范志红教教长年研究食品安全问题，为我们揭示了我们从未关注的地带，也帮我们解决了我们不知该如何应对的问题。在环境污染、人心不惑的当今社会里，懂得辨别食品安全的知识是我们必须 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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自制风味酱·卤·汁
作者：采薇 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-06-01 家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁，是烹制美味菜肴的秘密武器。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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开一个赚钱的小吃店
作者：牛国平,牛翔 出版：农村读物出版社 日期：2010-06-01 《开一个赚钱的小吃店》介绍了传统小吃和创样报小吃400余种，包括饼子、面条、米饭、饺子、馄饨、包子、烧卖、馒头、花卷、丸子、香粥、糕品、盆子、凉粉、凉皮、粽子、烧烤、麻辣烫、汤圆和其他共20类。每款小吃均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。文字通俗易懂.易于掌握要领，可操作性强。适宜想开小吃店或者喜欢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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