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我国食品产业链安全风险防控的制度成本降低路径研究 我国食品产业链安全风险防控的制度成本降低路径研究
作者:郭迎春,马千惠 著  出版:武汉大学出版社  日期:2024-12-01
本书从理论研究、机制研究、实证研究、对策研究四个维度展开对我国食品产业链安全风险防控制度成本的研究:首先剖析了食品安全问题的经济学根源;对食品产业链安全风险防控 ...
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售價:NT$ 449

向科技创新要答案 从好奇心到自立自强 科技创新要答案 从好奇心到自立自强
作者:余建斌  出版:人民邮电出版社  日期:2022-06-01
聚焦当下变局与科技热点,以“科技自立自强”为主线,引导读者把握创新驱动发展战略要点,深刻理解科技创新强国建设的重要性。 作者为人民日报资 深评论员,多篇新闻报 ...
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售價:NT$ 356

先进能源发展报告:能源科技创新指数研究 先进能源发展报告:能源科技创新指数研究
作者:陈伟等  出版:科学出版社  日期:2022-10-01
《先进能源发展报告:能源科技创新指数研究》在深入比较国内外科技创新评价方法实践的基础上,原创提出能源科技创新指数,从创新环境、创新投入、创新产出和创新成效四个维 ...
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售價:NT$ 959

数字化时代科技型中小企业的融资征信 数字化时代科技型中小企业的融资征信
作者:徐晓萍、刘音露 著  出版:上海人民出版社  日期:2023-06-01
本书以征信破题科技型中小企业融资难题,并突破了基于硬信息的传统征信理念,研究视角极具创新性;基于信息经济学、交易成本理论与合同理论,创新性地厘清科技型中小企业融 ...
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售價:NT$ 398

山东省区域科技创新能力评价报告2022 山东省区域科技创新能力评价报告2022
作者:山东省创新发展研究院  出版:科学技术文献出版社  日期:2023-06-01
2021年,面对错综复杂的国际形势和疫情冲击,山东省全省上下深入贯彻落实习近平总书记关于科技创新的重要论述和对山东工作的重要指示要求,奋勇争先,实现了“十四五” ...
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售價:NT$ 449

制度变迁与空间转型:开发区工业空间转科技研发空间研究(新型城镇化与新型城乡空间研究丛书) 制度变迁与空间转型:开发区工业空间转科技研发空间研究(新型城镇化与新型城乡空间研究丛书)
作者:石峰  出版:商务印书馆  日期:2024-07-01
本书的研究问题是当前中国开发区的工转研现象为什么会发生以及如何形成?全书采用定性研究、案例研究等方法,首先对工转研现象的特征、动力、模式进行研究,从中发现土地制 ...
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售價:NT$ 332

发酵食品工艺学(第二版) 发酵食品工艺学(第二版)
作者:张兰威  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-09-01
1.本书在第一版基础上增加了地方特色发酵食品。 2.本书理论联系实际,既保证有系统的理论知识,又努力反映发酵食品加工中的新工艺、新成果。 3.在陈述发酵 ...
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售價:NT$ 347

从先富到共富:民营经济贡献的理论与实践 从先到共:民营经济贡献的理论与实践
作者:张新芝,刘小清,朱诗捷  出版:经济科学出版社  日期:2024-08-01
民营经济是共同裕“做大蛋糕”的主力军,为共同裕提供物质财,是改革创新发展动能的主体,民营企业是劳资关系的稳定器和基本单元。民营经济也是共同裕“分好蛋糕” ...
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售價:NT$ 418

明智创富指南 : 如何成为更富更强的人 明智创指南 : 如何成为更更强的人
作者:李海峰 主编  出版:台海出版社  日期:2024-09-01
1.传奇人物剽悍一只猫联合李海峰推出强者智慧指南,读懂这本书,胜过自己摸索三年! 2.232个明智金句,涉及成长、心理、生活、哲学、人际关系等五大维度,内容简 ...
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售價:NT$ 356

食品科学中的新兴技术 食品科学中的新兴技术
作者:孙丽萍  出版:中国纺织出版社  日期:2023-03-01
食品科学中的新兴技术》聚焦于发展中国家,对食品行业中食品安全、营养安全、新思想和新技术做了全面概括。本书论述了食品科学中的新方法,以如何应对现代食品安全、营养 ...
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售價:NT$ 857

食品原料学(第二版) 食品原料学(第二版)
作者:石彦国  出版:科学出版社  日期:2023-04-01
食品原材料是食品加工的重要基础。《食品原料学(第二版)》在版基础上,根据当今食品产业发展的现状与趋势,就谷物、油料、蔬菜、水果、畜禽肉、乳及水产食品七类具有代表 ...
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食品质量与安全管理学 食品质量与安全管理学
作者:秦文,王立峰  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书从食品质量与安全管理学的基本要求出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理 ...
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售價:NT$ 356

宠物营养与食品(第2版) 宠物营养与食品(第2版)
作者:方希修 方圆 淡瑞芳  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-09-01
《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与宠物食品生产技术,主要包括宠物食品配方设计、宠物食品添加剂与保健品生产技术、宠物食品加工工艺与设备、宠物食品卫生 ...
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售價:NT$ 296

天然气科技创新管理会计体系研究与实践 天然气科技创新管理会计体系研究与实践
作者:王平等 著  出版:石油工业出版社  日期:2021-12-01
本书以构建天然气科技创新管理会计体系和配套措施为总体目标,在充分借鉴国内外研究经验基础上,深入剖析天然气科技创新规律,设计天然气业财融合机制,着重优化了天然气科 ...
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售價:NT$ 602

走近精准美白 化妆品科学美白机理与技术 走近精准白 化妆品科学白机理与技术
作者:陈庆生 等 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-11-01
本书从中外白产品的发展历程、白机理的剖析、白原料的汇总、白产品配方及工艺的搭建、白产品的功效测评手段等方面,全面对白类产品的开发流程进行细致解析。本 ...
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售價:NT$ 653

东莞蓝皮书:东莞科技创新发展报告(2021~2022) 东莞蓝皮书:东莞科技创新发展报告(2021~2022)
作者:东莞市电子计算中心  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-01-01
本书以“科技创新 先进制造”为主旋律,从科技型企业培育、新兴产业布局、区域创新发展、创新人才培养等视角出发,全方位多角度地总结了东莞科技创新发展的新路径、新举措 ...
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售價:NT$ 1010

自主系统与人工智能领域科技发展报告(2021) 自主系统与人工智能领域科技发展报告(2021)
作者:中国航天科工集团第三研究院三一〇所 著  出版:国防工业出版社  日期:2023-07-01
本书为自主系统与人工智能领域科技发展报告,由中央军委科技委组织编写。全书共由三部分组成,其中综合动向分析部分收录了本领域及各个分领域科技发展综述;重要专题分析部 ...
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售價:NT$ 510

食品质量与安全专业英语 食品质量与安全专业英语
作者:王颖,蓝蔚青 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-10-01
1.以食品质量与安全前沿知识为主线,帮助读者掌握专业英语的基本术语和常用表达,提高语言交流能力。 2.每篇课文后附有常用词、词组,常用缩写词,练习题及参考译文 ...
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售價:NT$ 245

教训:互联网创业必须避免的八大误区(一线创业者深度分享价值1 教训:互联网创业必须避免的八大误区(一线创业者深度分享价值1
作者:腾讯科技频道  出版:机械工业出版社  日期:2014-08-01
一线创业者深度分享价值18亿金的血泪教训。 17个知名创业公司深度访谈,揭秘创业过程中最容易让你失败的大坑。 腾讯科技历时一年精心整理创作,权威发布。 ...
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售價:NT$ 281

C++从入门到精通(第3版) C++从入门到精通(第3版)
作者:明日科技  出版:清华大学出版社  日期:2017-06-01
软件开发视频大讲堂丛书系清华社视频大讲堂重点大系之一。该大系包括多个子系列,每个子系列的图书在其同品种的图书中销售名列前茅,其中:4个品种荣获全行业优秀畅销品种 ...
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售價:NT$ 575

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