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[意]百味来厨艺学院
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调酒之魂：味美思酒
作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的历史时，从横向（全世界的不同国家和地区）和纵向（按照从中古时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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人间至味（汪曾祺文库本05）
作者：汪曾祺 著，杨早 主编 出版：金城出版社 日期：2023-11-01 《人间至味》是“汪曾祺文库本”散文卷之一，精选汪曾祺谈吃的散文25篇。无论故乡滋味，还是四方食事，汪曾祺对美食的讲究一如对文学的追求：“普普通通的家常味，但制作时要很精致讲究，叫人看不出是讲究出来的。” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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味即道 ——中华饮食与文化探源
作者：高成鸢 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-08-01 民以食为天。几千年来，国人饮食旧习缘何而成？山珍海味在前，为何仍钟情于白米饭？为何爱自找麻烦嘬鸡爪鸭头？味是鼻子嗅的还是舌头尝的？菜为何又是蔬菜，又是荤食菜肴？周公一饭三吐哺，为何不吞下去？不懂咂汤便享受不到真味？口感、味道有何不同？中西餐为何有水火之别…… 中餐演进过程的漫长曲折，华人美食现象的光怪陆离，都是怎么形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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人间至味散文集2册套装：四方五味+炊烟食客
作者：雪小禅、黄磊 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-11-01 《四方五味》 牵动人思乡的，除了灵魂，就是舌尖上的记忆了。 作为热爱旅行的生活家，小禅永远在路上，自北至南，追着光阴一直走，也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。 这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜， 有藏在异乡街边角落的小吃摊， 有来自三五好友共同烹制的家宴， 也有记忆中永远深刻的家乡味道， 还有宁波的小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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从来未下山 人间至味美食人生复刻古籍美食养生食谱
作者：文静然 出版：湖南人民出版社 日期：2025-09-01 本书以四季为经，以对食物的认识和态度为纬，是一本讲述资深“吃货”吃透人生的随笔集。全书共分为春、夏、秋、冬四个篇章，由论及自己日常生活中做过的、吃过的食物出发，融入自己对生活的态度与人生的思考，由古及今，由此及彼，在与食物的一次又一次相遇中逐渐找到自己的归属。作者在大街小巷寻遍人间至味，也在这纷扰喧闹的世界中寻求内心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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味有道：DDC问道隐形冠军
作者：李小兵 出版：中国财富出版社 日期：2022-06-01 大帝汉克是饲料添加剂行业的一家隐形冠军企业。本书围绕大帝汉克走到今天靠什么？未来问道隐形冠军如何进行传承与创新”这两个 核心命题，对企业30年的实践进行了体系化梳理与高度提炼，初步完成了 大帝汉克理论化的系统思考，揭示出大帝汉克走到今天的“道”，并且提出 了大帝汉克迈向未来的问题与挑战，这些构成了《味有道》一书的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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拾箸小记：人间烟火里的湘味
作者：刘利君 著，郑向荣绘 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-01-01 《拾箸小记——人间烟火里的湘味》是一本关于“吃”的散文集。作者结合自己多年品尝湘菜美食的经历，按四季顺序讲述了不同时节、各具特色的湘菜，生动描绘出每一道菜的色香味，也写出藏在每一道菜背后的生活滋味。人的一生，就是四季三餐，周而复始。无论是简单朴素的家常小炒，还是浓墨重彩的山珍海味，在作者笔下都有了一份独特的人间烟火气， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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书味自知（凤凰枝文丛）
作者：谢欢 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 本书是南京大学信息管理学院图书馆与数字人文系副教授谢欢的学术随笔集，内容主要是作者读书、购书、藏书的心得以及与前辈学人交往的故事旧闻。作者深耕图书馆学学术史、图 书情报学基础理论，对于中国古典文献的版本递传变迁、海外图书馆所藏的中国文献情况进行了专业的研究与梳理，并以轻松可读的随笔文字呈现给读者，对于了解图书馆学、版本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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银河鱼味馆
作者：王军著 出版：新蕾出版社 日期：2025-04-01 全书共60首童诗和童谣，分为“春田花花”“森林城堡”“走到秋天”“夜的心事”“妙思万花筒”“风之谷”六个章节。 作者从日常生活出发，以孩子的视角展开丰富的想象力，将动物、月亮、云朵、大树等自然元素融入诗中，语言清新可爱，充满童趣。这些诗歌不仅展现了纯真与善良的童心，还通过优美的韵律和节奏，带领小读者感受自然与生命的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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思科网络技术学院教程 CCNA安全 第4版
作者：思科网络技术学院[Cisco，Networking，Acad 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 《思科网络技术学院教程：CCNA安全（第4版）》所介绍的内容是针对思科网络技术学院的认证项目之一— CCNA安全课程。作为思科网络学院的指定教材，阅读本书的读者需具备CCNA认证或同等水平的知识。 《思科网络技术学院教程：CCNA安全（第4版）》共分11章，其内容涵盖了现代网络面临的安全威胁、如何保护网络设备、AAA的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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千年百侯 人文之乡
作者：杨洪流、邱汉章 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-06-01 本书以梅州市百侯镇外出人士的人生经历为主线，生动而全面地展现了中国历史文化名镇——梅州市百侯镇的深厚历史文化底蕴。书中将家族史与家族人物的活动轨迹融入百侯乡村的历史文化背景中，表达了对家乡的深厚情感。全书分为六个部分，分别为“春来山庄 文化之乡”“素心铭志 谦德流芳”“音乐为媒 梅州乐章”“奔赴山海 深圳时光”“清辉载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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百子图：中华传统节日童谣
作者：季红跃，绘 胡祁人，著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-08-01 中华传统文化博大精深，是我们民族的精髓、瑰宝，也是世界的财富。“百子图”是中国传统绘画中表现儿童生活的重要形式，是古往今来以婴戏为题材的传统绘画的集大成者。 《百子图》正是一套以为“百子图”蓝本，策划、创作的儿童启蒙教育图书，共4册，分别以游戏、礼仪、节气、节日这些儿童熟悉和喜爱的内容作为主题。立足中华优秀传统文化和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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内科百效全书（校点本）
作者：龚居中 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 该书为明 龚居中约撰于明崇祯末年。龚居中为明末著名医家，著述甚多。所撰《太医院手授经验百效内科全书》简称《内科百效全书》，是历史上为数不多的以“内科”为名的临床综合性医书。该书卷一为脉、药总论，其中“持脉节要”多采元张道中《玄白子西原正派脉诀》之说。“药性纂要”则袭取明龚廷贤《万病回春？药性歌》。卷2至卷8为全书主体， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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简明中医药文化知识百问
作者：刘宇 出版：中国纺织出版社 日期：2025-03-01 《简明中医药文化知识百问》中医药学以悠久的发展历史、丰富的文献资料、浓郁的民族特色、系统的理论体系、独特的诊疗方法，在世界医药史上熠熠生辉，历久弥新，为中华民族的发展做出了不可磨灭的贡献。《简明中医药文化知识百问》以问答的形式介绍了中医药文化发展史的基本常识100余条，分为中医人文篇、本草采菁篇、医家荟萃篇、中药导学篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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今昔续百鬼--云
作者：[日]京极夏彦译者：王华懋 出版：上海人民出版社 日期：2014-10-01 《今昔续百鬼——云》是京极夏彦百鬼夜行系列的第11本，也是中短篇的第3本。 妖怪研究家多多良老师，有着痴肥的体态，纵横无尽的无用知识。 谈妖论怪如数家珍，把鸟山石燕的妖怪画集当做随身宝物。 方向感奇佳，但只懂得直线前进。 生活常识阙如，惟有饭量超常。 和他一起踏上的探访妖怪之旅，注定劫难重重—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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证治百问 校注版
作者：田思胜，裴颢 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 《证治百问》，原名《青瑶疑问》，4卷，明末清初医家刘默所撰，成书于清顺治十六年(1659)，书中以问答形式发明经旨，剖析疑义，对中风、中寒、中暑、咳嗽、水肿、泄泻等62种临床常见内科病证从病因、病机、辨证要点及治疗原则诸方面进行探讨，论证变通经义，治法不执古方，内容较切合临床实际。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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大乘百法明门论疏卷下
作者：马德，吕义，马德 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-08-01 本书所释校敦煌唐草书《大乘百法明门论疏卷下》残卷四卷三种，现分别为敦煌博物馆、上海博物馆、私人收藏品、法国国家图书馆藏；四件写本均首尾俱缺。三种《大乘百法明门论疏卷下》残卷，普光本有传世；义忠本仅在《洪武南藏》中得以保存。《洪武南藏》为明代刻造的三个官版中的最初版本，又名《初刻南藏》。法图本无传世，可能是唐蕃战争期间旅 ... |
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洞庭百问
作者：湖南省水利厅 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 洞庭湖是一块瑰宝，洞庭湖是一座迷宫，洞庭湖也是一道命题。《洞庭百问》采用一问一答的形式，共设置100个问题，内容涉及洞庭湖基本情况、水系、社会经济、洪水特性、江湖关系、防汛抢险、水利工程、生态环境、历史文化、洞庭湖治理的主要成就和重大事件以及洞庭湖保护和治理的基本思路等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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行政法判例百选（第二版）
作者：章剑生，胡敏洁，查云飞 出版：法律出版社 日期：2024-08-01 《行政法判例百选（第二版）》全新再版升级，集全国行政法学界近百名优秀学者之力，系统解读行政法判例，引领法律实践新高度。本书依据法律制度与核心知识点，遴选来自最高人民法院公报等权威渠道的行政法百余案例，深度剖析行政法原则、行政行为、行政程序、政府信息公开、行政征收与补偿、行政复议及行政诉讼等核心议题。 此次第二版修 ... |
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百变莫莉 DIY魔法妆扮
作者：咿呦 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 《百变莫莉 DIY魔法妆扮》是一本包含多种益智玩法的游戏书。全书40页，附赠贴纸、水彩笔和戳戳工具。首先在颜料纸上选取喜爱的颜色在水彩纸上进行化妆涂色、再用透明贴纸为可爱形象做妆扮；还可以用立体泡泡贴，为米娅和莉娅做换装游戏，贴出你认为最完美的装扮；最后的戳戳游戏是本书的特色，选取不同的颜色和材质的布料，用工具戳进特制 ... |
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