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[日]尾崎彰宏
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服务的细节137：餐饮店卫生管理
作者：[日]河岸宏和 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Critical（关键）、Control（控制）、Point（点） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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助产导论（第2版/创新教材）
作者：敬宏，王彦 出版：人民卫生出版社 日期：2025-07-01 本书较为全面地介绍了助产的发展及理论基础、助产士的角色及素质要求、助产质量管理等内容。符合助产专业的专业特色，既体现了助产与护理的联系，更着重其区别。在第1版的基础上，拟调整章节、删减或增补内容，更契合各院校使用需求。与时俱进，更新助产新理念。增加的练习题，符合学生认知结构。全书共7章，包括绪论、助产发展概况、助产学理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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解谜不如漫画般简单（美少年漫画家×蠢木头警察，“世初”“纯情”系列作者藤崎都带来奇妙推理新作）
作者：[日]藤崎都 出版：新星出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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百货店华尔兹：和风复古漫画志（松尾裕美、配色、漫画、穿越）
作者：[日]松尾裕美著 陈丝纶译 出版：中国青年出版社 日期：2018-06-01 日本大正时代的浪漫情怀、昭和时期的摩登风尚，任时光流转，重回百年前，领略东西方风格的交织与融合。作者用柔美的线条与艳丽的色彩将发生在幻想百货店里的故事娓娓道来。荏苒间白驹过隙，像一首穿越时空的风情诗，带你感受时间与空间的距离之美。 书中以漫画分镜形式展现多个短篇小故事，同时收录海报招贴、明信片、商标信息、花纹配色等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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北尾惠美子的甜美梭编蕾丝小物
作者：[日]北尾惠美子 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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普通高中育人方式改革的校本探索 ： 宏志教育20年回顾
作者：胡学平 高琦璐 出版：江西教育出版社 日期：2023-03-01 普通高中育人方式改革的校本探索有很多种，宏志教育是其中的一种，我们对二十年的宏志教育工作经验进行总结和回顾，提炼了宏志精神的内涵，拓展了宏志精神的外延，并对未来学校宏志教育特色发展进行了展望和思考。本书对普通高中特色多样化发展具有参考借鉴价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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“宏”是如此简单——谁都能学会的Excel VBA自动化办公神技
作者：[日]渡部守 著，王非池 译 出版：中国青年出版社 日期：2023-03-01 本书旨在帮助那些每日与Excel一起奋战的商务人士，让他们了解宏应用的简单与便捷，并体会应用宏所带来的快乐。本书并不是单纯用来阅读的书。学习宏的时候，如果没有自己实际动手运行程序的过程，就永远没办法提高实操水平。本书按照宏的制作顺序进行编排，每一节课约15分钟，需要反复多次（至少需要3次）回顾，一边观察宏的运作一边进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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堆石料宏细观参数智能反分析及其工程应用研究
作者：马春辉，高志玥，程琳，杨杰 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 《堆石料宏细观参数智能反分析及其工程应用研究》主要介绍了作者在堆石料宏细观参数反分析及其工程应用方面的研究成果，共6章。 《堆石料宏细观参数智能反分析及其工程应用研究》采用智能算法、离散元方法构建工程监测数据、宏观本构模型参数、细观接触模型参数间的有机关联，创造地开展了依据工程运行实测资料与室内土工试验结果的堆石料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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镍基高温合金宏微观塑变行为及性能控制
作者：张鹏等 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《镍基高温合金宏微观塑变行为及性能控制》系统论述了宏微观尺度不同加载条件下镍基高温合金塑变行为及性能控制，主要内容包括镍基高温合金的微拉伸力学性能及变形机制、 微压缩力学性能及变形机制、高温压缩力学性能及本构模型、高温压缩过程动态再结晶有限元模拟、低周疲劳行为及断裂机理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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宏微观接触力学与摩擦学原理
作者：李万钟 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-01-01 《宏微观接触力学与摩擦学原理》共分为5章，包括绪论、表面形貌表征、表面接触、表面摩擦、表面磨损等，全面和系统地介绍了宏微观力学与摩擦学原理领域的热点内容、进展以及作者从事该领域研究的成果，系统地阐述了宏微观接触力学与摩擦学原理的基本理论、分析方法、实验测试、仿真技术等方面的内容，将理论研究与工程实际紧密结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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宏发管理理论与实践（第一卷）
作者：王兴杰 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书选择了四篇宏发集团各领域专家的论文，从不同研究视角和不同方法工具对宏发质量管理的流程、工具、方法和保障措施，以及数字化转型升级等问题进行了深入的分析和讨论，发现问题并提供了新的质量改进、提升和保障措施，值得相关领域内的专家、学者和管理者学习和借鉴。书是宏发集团长期发展过程中实践经验的有力总结，同时着眼集团的未来发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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VISUM+Python：城市宏中观交通模型建设与应用
作者：谭泽芳，周军 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书作者基于多年深圳宏中观交通模型的建设和维护经历，总结VISUM交通模型实践和采用Python对VISUM进行二次开发的尝试和经验，主要介绍相关背景、VISUM基础、VISUM交通模型实践、Python对VISUM二次开发、Python高级开发案例等内容。本书适合从事交通模型需求分析和建模的交通行业从业者阅读，也可供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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Excel VBA与宏最强教科书[完全版]
作者：[日]国本温子 著，祁芬芬 译 出版：中国青年出版社 日期：2022-01-01 本书是一本面向Excel宏与VBA的初学者，详细讲解相关知识的入门书籍，主要包括宏的基础知识、VBA入门、基本语法、工作效率化、初次的“自动化处理”、工作簿与工作表的操作、数据的统计分析、用户表单的灵活运用等内容。初学者以及想巩固加深所学知识的读者，请选择本书，书中对每一个知识点都进行了详细的介绍。此外，为了让读者能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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丽宏读诗
作者：赵丽宏 出版：大象出版社 日期：2020-03-01 2007 年，赵丽宏在上海《新民晚报》夜光杯副刊开了一个专栏，写阅读古诗的心得，《丽宏读赵丽宏认为：中国人在三千多年前就开始用诗歌叙事抒情，表达对世界和生命的认识，那些音韵悠扬，节奏铿锵的文字，是人类智慧和情感的美妙结晶，也是心灵的花朵，它们在天地之间粲然绽放，永不凋谢。在浩瀚幽深的中国古典诗词的海洋边，这些文字，只是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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宏谋良愿——张謇的慈善理念与实践
作者：黄正平 出版：同济大学出版社 日期：2024-10-01 张謇一生热衷慈善，倾心致力于慈善，开创了中国慈善的不朽功业，被称为“中国近代慈善第一人”。张謇认为，慈善同实业、教育一样，都是实现富国强民、建立“新新世界”的重要途径。将慈善事业纳入整个改良社会的系统工程中，张謇成为近代中国慈善公益的先行者和探索者。张謇在南通创办各类慈善机构10余家，可见其对慈善的看重，和尽心尽力而为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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岩崎千弘经典儿童画2017年挂历
作者：[日]岩崎千弘 出版：新星出版社 日期：2016-11-01 全新2017年挂历，选取岩崎千弘创作成熟期出版的一系列绘本中，描绘儿童的十二幅代表作。岩崎千弘尝试用西方的素描技法和东方的水墨相结合，寥寥几笔，生动勾画出不同年龄段孩子的特点。十二幅画作中的孩子，有的活泼可爱，有的灵动顽皮，呈现春夏秋冬四季变换中儿童的不同瞬间，带给人温暖清新的视觉感受。适合作为新年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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彰往察来：探寻历史中的智慧
作者：瞿林东 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-09-01 《彰往察来探寻历史中的智慧》是由瞿林东编著京师学术随笔系列之一，是他从事史学史及史学理论研究几十年来的随笔结集。《周易系辞下》：夫《易》彰往而察来，而微显阐幽，开而当名辨物，正言断辞，则备矣。历代史书所记包罗万象，举凡经济、政治、思想、文化、民族、军事、天文、地理、民俗以及各种制度等。以史为鉴、前事 ... |
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富爸爸穷爸爸套装（富爸爸穷爸爸+创富法则）
作者：【美】罗伯特·清崎，汤小明 出版：四川人民出版社 日期：2020-08-01 清崎有两个爸爸：穷爸爸是他的亲生父亲，一个高学历的教育官员；富爸爸是他好朋友的父亲，一个高中没毕业却善于投资理财的企业家。清崎遵从穷爸爸为他设计的人生道路：上大学，服兵役，参加越战，走过了平凡的人生初期。直到1977年，清崎亲眼目睹一生辛劳的穷爸爸失了业，富爸爸则成了夏威夷的有钱人。清崎毅然追寻富爸爸的脚步，踏入商界， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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富爸爸致富需要做的6件事（很多人在财务上
作者：〔美〕罗伯特 清崎 著 出版：四川文艺出版社 日期：2014-03-01 这是“富爸爸”系列图书的作者罗伯特清崎以“变成富人需要做什么”为题，分别从“做好为财务自由付出努力的准备”“不要怕犯错，但要善于从错误中吸取经验”“按信息时代的法则对自己进行财务管理”“学会用良性债务挣钱”“尽快消除不良债务”“勇敢改变自己所处的现金流象限”6个方面为这一经济决策与管理问题寻根溯源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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跟动物交换身体2
作者：川崎悟司 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 《跟动物交换身体2》是日本人气插画师、古生物研究者川崎悟司创作的一本以人体作为参照的“体感型”动物图鉴。全书用多幅生动魔性的插画描绘了鲨鱼、袋鼠、霸王龙、天鹅等二十多种动物的身体结构及演化奥秘，通过将动物的特征与人类一一对比，将专业的生物解剖学知识转化成夸张、冲击力超强的画面，产生真实有趣的对照，带你走进一场跨物种体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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