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[日]饮茶 著 张雅蒙 译
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现代茶叶生产实用技术问答
作者：王友海，邬运辉，邓余良 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 茶叶作为丘陵山区的一种重要经济作物，其产量、质量和效益直接影响农民增收、农业增效。本书根据丘陵山区茶产业发展实际，结合茶叶生产者、经营者反映的技术需求，整理提炼出两百多个茶叶实用性技术问题，并进行深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202 
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白茶故里方家山
作者：郑延芳，雷顺号 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-08-01 我国是一个多民族的国家，畲族是56个民族中的一员，历史上居无定所，四处迁徙，而且大多散居在峰峦重叠的深山，这些地带气候土壤十分适宜茶树生长。加上畲族是一个勤劳且勇于开拓的民族，因此畲民迁徙到哪里，就拓荒到哪里，种茶到哪里，在漫长的栽茶、采茶、制茶、饮茶过程中，逐渐形成和积淀起了独具特色的闽东畲族茶文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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品茶有讲究·闻香识好茶
作者：郑春英 出版：农村读物出版社 日期：2020-11-01 本书介绍了识茶鉴茶方面的知识，总共分为三篇：*篇为解码中国茶，饮茶已经成为许多人日常生活的一部分，只有了解茶叶的基本知识，才能更好地品鉴茶的韵味；第二篇为七茶共舞，不同的茶叶外形不一，茶汤颜色也不一样；第三篇为十大名茶任我品，由于茶树品种和制茶工艺的差别，茶呈现出不同的特质。不同品种的茶，干茶的形态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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茶之基本：陆羽茶经启示 （知名茶文化学者周重林，重述中国茶之基本，直达《茶经》思想内核，一本读懂茶文
作者：周重林 著 出版：岳麓书社 日期：2021-02-01 ◎ 知名茶文化学者周重林，以《茶经》为原点，重述中国茶之基本 陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书，后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年，详细参考古今40多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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薰衣草12月栽培笔记
作者：下司高明 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 ★日本知名园艺类出版社NHK出版经典丛书 ★薰衣草5大主要品系及代表性品种 ★内含以薰衣草为主角的栽种方案 ★小开本，可平摊，方便携带和翻阅 ★用几百张高清照片和示意图诠释细节、还原实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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箭术与禅心：禅宗大师铃木大拙推荐
作者：[德]奥根·赫立格尔 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 ★禅是如何疗愈我们日常生活的？一部令人神往的禅学经典 ★放下自己，放下目标，让一切顺其自然，才是真正的禅 ★日本禅宗大师铃木大拙推荐，可能是了解日本禅zui好的一本书 ★在传统文化中提炼“忘我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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中外饮食民俗
作者：黄剑， 出版：科学出版社 日期：2010-05-01 本书以饮食文化为主线，以中外各国的饮食民俗为主要研究对象，内容包括绪论、中国饮食民俗概述，中国传统节日的饮食民俗，人生礼仪的饮食民俗，宗教信仰的饮食民俗，中国少数民族的饮食民俗，亚洲地区部分国家的饮食民俗，欧洲地区部分国家的饮食民俗、美洲、非洲、大洋洲地区部分国家的饮食民俗，饮茶民俗，饮酒民俗十个章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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茶文化述说
作者：刘玉霞 出版：中国商业出版社 日期：2020-11-01 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。茶文化是为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。《茶文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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茶事服务（活页）（酒店管理专业双元育人教材系列）
作者：石莹，李湘云，张颖 出版：复旦大学出版社 日期：2021-07-01 本书以工作过程为导向，选取岗位工作实际案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写，是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。 教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门，围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和识茶认茶展开，基础知识与实际应用能力巧妙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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胃与胃肿瘤：您需要了解的知识
作者：龚渭华 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-07-01 ·全书采用问题式的编写方式，可读性强。 ·书中所列问题均为作者在临床工作中碰到的患者的困惑，亦是很多普通大众和胃部疾病患者想要了解的内容。 ·从临床医生的角度，对相关知识做了深入浅出的科学解释，科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中华茶艺
作者：李倩 出版：四川大学出版社 日期：2021-07-01 中国是茶文化的故乡，是人类饮茶、种茶、制茶的发源地。中国茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。本书分类理论和实训两个部分，分别导入不同知识点，每个单元都附有相关的拓展知识。内容包括的茶文化历史起源，茶叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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岭南乡愁
作者：江冰 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-11-01 江冰教授也是《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，千年流转这座城》的作者，加上这本《岭南乡愁》，恰成“乡愁系列三部曲”。 本书重点表达以广州为中心的岭南人物风情，同时兼取作者漫游国内外各地旅行游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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茶艺师（基础知识）
作者：主编：周爱东 缪小丽 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版) 编写。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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茶艺
作者：张少艾、鲁朝辉 出版：重庆大学出版社 日期：2021-12-01 本书是高等职业教育园林类及通识课教材，上篇茶艺基础，全面介绍了中国的饮茶历史和茶文化基础知识；中篇茶艺各论，六大类茶加上再加工茶花茶，介绍了各大类茶的主要特点、名品和品饮方法，上篇和中篇为课程的基本内容；下篇茶席设计和茶会组织为进阶内容，大家可根据实际情况选择教学内容和安排课时。为激发学生的学习兴趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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趣味园艺—薰衣草、仙客来、石斛（套装共3册）
作者：[日]下司高明，[日]吉田健一，[日]江尻宗一 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 ★日本知名园艺类出版社NHK出版经典丛书 ★耐寒性强、易栽培品种分类推荐 ★石斛咋陪基础知识与病虫害防治方法 ★小开本，可平摊，方便携带和翻阅 ★用几百张高清照片和示意图诠释细节、还原实景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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一叶茶千夜话
作者：咪咕 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 优秀奶茶党才知道的事： 珍珠奶茶是在传统茶馆中诞生的。 咖啡因让全世界上头： 亚马孙雨林不仅有瓜拉纳，还有瓜尤萨搭配茶饮。 英式下午茶的新灵感： 选对乌龙茶，甜点更美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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古今茶事
作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 民国时期编纂出版的首部茶文化资料文献汇编之作 20世纪30年代，作家胡山源单枪匹马，花费数年心血，搜罗古代史书、丛书、笔记中与茶事有关的资料，穷搜锐集，分门别类，汇集成书。 1941年由上海世界书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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茶经译注
作者：[唐]陆羽 著，沈冬梅 校注 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-07-01 从中华经典出发，走进茶文化世界 景迈山普洱景迈山古茶林文化景观申遗重要参与者；2023 年CCTV文化类节目《典籍里的中国》第二季第八集——《茶经》的首席专家CCTV 大型纪录片《茶叶之路》随行专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶叶密码（修订版）
作者：郝连奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 决定写这本书的时候，已经学茶23年了。我一直有一个梦想，能够用*通俗的语言，说明白茶叶里的物质，以及对人体的好处，然后把它整理成一本册子，来指导人们如何科学泡茶、科学饮茶。这个念头充盈着我学茶的点滴时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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茶仙子系列丛书·茶仙子·品茶语
作者：鲍丽丽 出版：上海书画出版社 日期：2017-09-01 《茶仙子品茶语》一书为鲍丽丽本人考察茶叶产地、饮茶心得以及其对茶叶冲泡与茶艺相关的花艺、香道等传统生活方式的体会汇集而成的散文。语言平和，贴近大众，读者可从书中的影像以及文字中感受传统中式茶艺及生活的精致与典雅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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