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[日]高山一实
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肉料理——从肉的分割、加热到成品
作者：高山伊己 出版：中国纺织出版社 日期：2022-03-01 本文介绍了肉料理制作过程中的构思和组合技术，为肉料理主厨提供了灵感和创意，并在讲解各种肉类的技术之前进行了科学的解释，有助于读者理解每一步做法的意义，在料理过程中能够举一反三。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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首里之马
作者：[日]高山羽根子 出版：台海出版社 日期：2023-02-01 1，《首里的马》的作者高山羽根子最擅长将科幻与史实结合进行创作，其作品极富特色。私人乡土史料馆、从事给素不相识的网友出问答题的另类工作、突然闯入自家庭院的马，一个个谜一般不可思议的情节在本书中此起彼伏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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可视化激波现象
作者：[日]高山和喜 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-03-01 本书汇集了作者1973-2013年期间参与的激波研究的成果，介绍了作者在激波管实验中建立的单、双曝光全息干涉方法和微爆炸方法，以及采用这些方法获得的各种参数的激波在各种几何体上和介质中（包括气体、液体、亚克力、两种流体及其界面、流固体及其界面）的传播、反射、衍射、干扰、汇聚强化与干扰衰减等过程的动态流动显示结果，分析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1622
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阿拉伯语基础听力教程（第三版）（第一册）新版
作者：付志明，高山 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 阿拉伯语专业低年级听力教学一直以来是阿拉伯语教学中的一个难点。本教材以北京大学外国语学院阿拉伯语言文化系多年来所选用的听力材料为基础，力求与低年级听力教学中的实际情况相结合，选用精练的语言材料，难易度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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极致小庭院：设计与施工全图解
作者：[日]高山彻也，朱悦玮 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-05-01 这是一本私家庭院设计指南，是小庭院设计与施工方面的指导书。 它通过丰富的实景照片、图纸和详尽的描述展示了小庭院设计与 施工的全流程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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常见中药炮制品在方剂中的选用
作者：孙洪胜，高山 出版：人民卫生出版社 日期：2025-03-01 本书重传统而有所创新，重基础而不离实践，重经典而精于权变，义简而不失深刻，曲点及面，从医悟道，以期为临床合理使用中药饮片的各类炮制品提供理论依据，为中药临床药师点评中药饮片处方奠定基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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临床技能实训指导
作者：吴薇，王红卫 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 《临床技能实训指导》主要包括内科学实训、外科学实训、妇产科学实训、儿科学实训、急救医学实训和中医学实训指导等内容。该实训指导以专业培养目标为导向，以职业技能培养为根本，满足岗位需求和学教需要，以岗位胜任力为导向，体现“岗、课、赛、证”统一。该实训指导体现了让学生“早临床、多临床、反复临床”的指导思想，使医学生在理论学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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工程测量实训指导
作者：徐行军 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 本书编写体现了工程测量实习实训指导的特点，注重原理性、基础性，有很强的针对性和实用性。全书共分三部分内容：第一部分为课间实训，共编写了二十八项实训内容。具体包括普通水准测量、水准仪的检验与校正、虚交测量、RTK的使用。第二部分为工程测量综合实训内容，共有三个实训方案可供选择。第三部分为附录，共有三项附录内容。《工程测量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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综合布线技术实训教程
作者：王伟、王宇 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 ”本书主要内容为综合布线技术的理论和各类实训，实训包含实训目的、实训要求、实训步骤等。书中基础理论部分以熟悉和理解学习内容为主要要求，突出“轻理论要求”； 书中基本操作技能部分以项目实训为抓手，重点强调实践操作中的施工工艺、施工方法、施工细节等具体事项。本书旨在全面培养学生的实际动手能力和分析、解决问题的能力，实现高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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会计模拟实训（第四版）
作者：姜明 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-06-01 会计模拟实训的内容包括基础业务模拟实训和综合会计实务模拟实训两部分。 基础业务模拟实训主要训练学习记账凭证的填制，现金日记账和银行存款日记账的登记、银行存款余额表的填制、科目余额表、资产负债表、利润表、现金流量表的编制。 综合会计实务模拟实训的主要任务是在单项会计实务模拟的基础上，重点练习工业企业会计核算程序，进一步熟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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刑事法律实务实训教程
作者：董琳 出版：中国民主法制出版社 日期：2025-01-01 《刑事法律实务实训教程》是沈阳师范大学法学院刑事实践教学团队多年来实践教学改革与创新的经验总结，它以培养实践性、应用性法律人才为目标，旨在解决法学教育中理论与实践脱节、高校法律人才培养与现实对法律人才需求脱节这两大矛盾和难题。它以刑事法的全过程仿真训练为特色，将刑事诉讼实务的全过程分成不同模块，在每一模块中通过已经处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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会计基础技能实训
作者：刘飞 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 学生“会算，能管，有技能，懂技术”的复合型会计人才的需求，特打造符合高职高专培养特点的会计基础技能教材，本教材以“文字数字书写技能、钞票的认知与清点技能、录入技能、珠算技能、会计单据填写技能”等模块组成，内容丰富且符合企业实际岗位需求，图文并茂，有微课小视频支撑讲解，效果较好。本教材分为上、下两个篇章，上篇“单项实训” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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财务管理实训教程（第三版）
作者：桂玉娟，王梅斯 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-06-01 本书将财务管理学课程知识目标、技能目标与方法目标代入项目设计中，引导学生理论联系实际，积极拓展学生思维，提高其在特定条件下进行财务分析、财务预测、财务规划、财务决策等实践能力，旨在培养具备创新意识与实战能力的应用型财务人才。 本书的特色主要体现在以下方面: 第一，内容创新，实训内容除及时更新的案例实训外，还包括方案实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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卫生管理实训教程
作者：梁万年 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 （1）实践性：通过实训案例和实训任务搭建卫生管理沉浸式学习场景，学生在实训中学习、在学习中思考，理解管理奥秘，建立管理思维，提升管理素养。 （2）融合性：将卫生管理专业系列规划教材内容进行交叉融合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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钢轨超声探伤实训
作者：姜雄基 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-05-01 本书是针对钢轨探伤相关实训课程开发的配套教材。全书设置3个部分，共24个实训项目，涵盖了钢轨探伤基础、钢轨母材探伤、伤损定量与焊缝探伤等内容。 本书可作为相关专业学生的教材或参考书使用，也可供广大钢轨探伤学习者和从业人员阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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协作机器人实训教程
作者：胡明宇 出版：电子工业出版社 日期：2023-11-01 《协作机器人实训教程》旨在引导读者了解机器人领域中更灵活、更安全、更易于操作的协作机器人，简要介绍了协作机器人的基础特性、运动学基础、动力学基础、运动规划、运动控制方法等理论知识。本书主要以斗山协作机械臂为例，介绍了协作机器人的功能特点、软硬件特征及多种编程方法，结合作者的协作机器人实践和竞赛培训经验，梳理了丰富而易于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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数字电路实验与实训教程
作者：邓文娟，王怀平，管小明 出版：中国铁道出版社 日期：2024-08-01 该教材以当前工程教育专业认证为背景，夯实学生电子技术及应用方面动手能力的培养，编著者为长期从事电子信息类工科专业教学一线的教师，积累了丰富的专业理论及教学经验。主要内容包括：数字电路实验篇、电子工艺实训篇和电子技能实训篇；数字电路实验篇包括SSIMSI数字芯片应用设计、组合逻辑电路与时序逻辑电路的分析与设计、脉冲的产生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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民事法律实务实训教程
作者：李晓霖 出版：中国民主法制出版社 日期：2025-02-01 本书是法学院民事实践教学团队多年来教学改革与创新经验的总结，它以培养实践性、应用性法律人才为目标，弥补“法律诊所”式教学模式在平台资源上的有限性和不足，旨在解决法学教育中理论与实践脱节、高校法律人才培养与现实对法律人才需求脱节这两大矛盾和难题。本书以民事诉讼的全过程仿真训练为特色，将民事诉讼的全过程分成不同模块，在每一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酒店会计实训（第二版）
作者：许鹏 出版：中国旅游出版社 日期：2025-06-01 理论体系严谨、案例翔实丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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MSP430单片机实训教程
作者：李怀亮 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-09-01 本书基于IAR for 430程序设计平台和以MSP430F149单片机为核心的学习板以及Proteus硬件仿真平台，精心编写了16个实训项目，包括LED显示、中断的应用、定时器的应用、数码管显示、独立按键的应用、矩阵按键的应用、液晶屏显示、串行通信、DS18B20温度显示设计、DS1302数字时钟设计、A/D转换器的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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