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[日] 潮凪洋介 著 何鹏 译
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颗粒流介尺度分析与连续化模拟
作者：刘传奇 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 本书入选“清华大学优秀博士学位论文丛书”，分别从物理角度与工程角度对颗粒介质展开研究，兼具科学性与实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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边缘的微光：中国新时期文学在日本的译介与阐释
作者：孙若圣 出版：复旦大学出版社 日期：2023-06-01 译介不仅是两种语言符号系统间的转换，更是知识的传播与流通系统中的重要一环。如同史学史、文学史一样，译介史也属学术史中一种。正如陈平原所言，学术史研究通过评判高下、辨别良莠、叙述师承、剖析潮流，让后学了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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穿梭黑暗大洲：晚清文人对于非洲探险文本的译介与想象
作者：颜健富 出版：九州出版社 日期：2024-08-01 19、20世纪之交，立温斯敦、施登莱、凡尔纳与哈葛德等人非洲探勘／冒险的文本被译介到晚清中国文化界。本书在“跨文化行旅”的架构下，观察晚清译者在翻译非洲文本时，所投射的对“自我”与“他者”、“本土”与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国戏曲西方译介研究文献汇编
作者：廖琳达 出版：学苑出版社 日期：2023-08-01 一、主要内容与形式 本书收录清代西方对中国戏曲译介和研究的珍贵文献（主要集中在1731-1909），将西方人翻译的中国戏曲剧本、研究和介绍戏曲的文字文本汇集、影印出版，为了解其历史情形提供参照，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 24480
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京都·大阪·神户名建筑地图
作者：[日]圆满字洋介 著；李建华 译 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 这是一份建筑侦探的调查总结这是一部贴心细致的自助游大攻略在迷宫的十字路口，与建筑相遇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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潮州文化丛书第一辑：潮商学引论
作者：李闻海 隗芾 出版：广东人民出版社 日期：2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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韵味东方 国潮插画绘制实例教学
作者：健美糖[李健美] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 本书是一本国潮插画绘制技法教程。 7个主题，彰显传统文化魅力； 52个案例，掌握国潮插画绘制技巧； 3个精美拉页，展现国潮插画之美。 附赠部分案例的线稿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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近岸风暴潮和台风浪集合化预报技术及应用
作者：陈永平等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 近海,风暴潮,数值天气预报,研究,近海,台风预报,研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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潮州文化丛书第一辑：潮派建筑
作者：李仲昕 出版：广东人民出版社 日期：2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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龙族3：黑月之潮（上中下）（修订版 全3册）
作者：江南 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 “谨以此书，献给所有有梦想的衰小孩” 中国幻想扛鼎之作，畅销奇迹 三年修订，易筋锻骨 青春永在，热血不冷 每个人都曾是荒原上的孩子，走出去的那个是扛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 829
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志
作者：陈益群 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志，密密盘点老潮人童年的味道！地域文化、历史传承、风土人情、民间传说，你想看的它都有！作者是资深媒体人，从食物的历史溯源讲到民间传说，从工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中国潮菜：水产类（第2版）
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国潮菜：果蔬类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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中国潮菜：甜菜类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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玩转国潮 Procreate插画创作及实例教程
作者：宁训忠 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 1.国潮风格是新时代的传统文化视觉展现，是目前流行的插画风格之一，在商业插画、包装设计等领域有大量的应用和设计需求。对于插画师、设计师来说，能够更早、更熟练、更 ... |
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活着，就是创造自己的故事
作者：[日]河合隼雄 [日]小川洋子 著，李立丰 宋婷 译 出版：东方出版中心 日期：2025-04-01 河合隼雄继与村上春树、吉本芭娜娜合作后，和日本当代重要小说家小川洋子对谈实录。一场关于人性与文化的深度探索之旅，探讨现代人在面对痛苦和矛盾时，如何通过创造自己的 ... |
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超深薄互层潮坪相白云岩气藏高效开发工程技术
作者：郭彤楼 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 川西气田雷口坡组四段气藏是世界上第一个潮坪湘碳酸盐岩大气田，是继普光气田、元坝气田之后，中石化在国内开发的又一大型酸性气田。在气田开发过程中面临了诸多新的技术挑战，专家团队和技术人员突破传统理论束缚与 ... |
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见证逆潮：全球资产逻辑大变局的思考
作者：付鹏 出版：电子工业出版社 日期：2024-03-01 现有的大类资产逻辑分析体系，大多源自于”大滞胀时代”过去、80年代初”大缓和时代”来临之后的经验，而这一段时期对经济和大类资产来说，最重要的一个基本前提条件是消失的高通胀，其背后则是全球化加深的正外部 ... |
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韩语潮词轻松学
作者：韩国时事出版社 出版：商务印书馆 日期：2020-06-01 ??、???、???如今在与韩国人交流或是在看韩剧时经常能听到这些词汇，但这些流行语大多在教材和词典中无法查到。作为韩语学习者一定很好奇这些词汇的意思和用法，也 ... |
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