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[美]保罗·奥勃良 著 陈霞 译
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西式面点工艺
作者：陈霞，朱长征 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书根据西式面点的分类及特点将内容分为六个项目，即西点概述、西点常用设备与工器具、西点常用原辅料、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西式点心制作工艺。本书可作为职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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运动是最好的心药——心血管疾病运动治疗策略
作者：张红超，陈霞 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 本书从心血管疾病的评估方法入手，研讨运动处方的建立、随访制度的设计，结合国内外的*研究基础与理念，引用具体的实践经验与案例，建立指导运动的基本方法和衡量原则，倡导便利、兴趣、愉悦、适度的原则，让读者树立信心、建立兴趣、坚持运动、长期受益！本书作者来自国内外、临床与基础研究、心血管临床医生和体育专家，综合国内外关于运动与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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纹饰而非：服饰图案设计创新与创业实践
作者：陈霞 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2020-11-01 《纹饰而非：服饰图案设计创新与创业实践》一书以专业特色教学为基础，立足于陕西省大学生校外创新创业实践教育基地建设西安美术学院雅士林实践教育基地项目，详细阐述了项目相关的考察调研、收集资料、梳理传统文化、寻找设计灵感以及与企业合作转化设计产品的整个过程。同时，配以大量的设计案例，从草图到组织设计模拟效果图再到成品，详细介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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教师实践体验课程设计
作者：何锐钰 陈霞 著 出版：上海教育出版社 日期：2021-03-01 本书借助多样的方法、实用的工具、巧妙的互动，带您体验课程设计的全过程，告诉您“怎么想”“怎么做”，帮您在一团乱麻中理清头绪，掌握实践体验课程设计的关键技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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化经验为课程
作者：陈霞 等著 出版：上海教育出版社 日期：2021-05-01 注重教师职后培训是中国(上海)能够维持基础教育高质量的成功经验之一，也是高素质教师队伍建设的重要途径。本书基于实证研究的结果，对教师培训者专业素行建构，呈现专业的教师培训者应该具备的专业能力和素养要求。在此基础上，对教师培训者从业人员的专业实践和专业能力现行分析，提出教师培训者专业能力提升的基本思路和对策，并通过案例的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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建筑与装饰材料 （普通高等教育“十二五”规划教材 高职高专土建类精品规划教材）
作者：张思梅，陈霞 著 出版：水利水电出版社 日期：2011-06-01 《高职高专土建类精品规划教材：建筑与装饰材料》是根据全国水利水电高职教研会制定的工程造价专业标准、人才培养方案及主干课程教学大纲编写的，编写内容采用了□新的有关国家标准和行业标准。全书内容包括：绪论，建筑与装饰材料的基本性质，气硬性胶凝材料，水泥，混凝土，建筑砂浆，墙体材料，防水材料，建筑钢材，常用建筑装饰材料，绝热材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 292
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高级财务会计学
作者：张清玉 陈霞 梁亚玲 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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语言学理论观照下的英语教学改革研究
作者：王今、武妍、陈霞 出版：中国书籍出版社 日期：2021-10-01 《语言学理论观照下的英语教学改革研究》以英语语言学理论为出发点，以具体的教学应用为落脚点，将两者有机结合起来，对英语语言学理论进行了深入阐述，并对其在语言教学中的具体应用进行了详细探究。总体而言，本书将与语言学理论的相关内容多角度地展现出来，并在英语教学改革中加以应用中，便于读者在加强理论学习的同时在脑海中勾划出整体框 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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呼吸系统与疾病（第2版/本科整合教材）
作者：李为民，陈霞 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 以呼吸系统为中心，叙述从宏观系统到微观局部，从结构基础到功能特点、从正常生理到异常病理，层层递进，不仅有经典诊疗手段的整理和总结，更有学术理论的创新和升华。全书以绪论引入，共设四篇三十四章。书中先是详述了呼吸系统的解剖及组织结构、生理功能、病理生理学、病理学等知识，为进一步的深入讨论奠定了基础；接着介绍了各种呼吸系统疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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抚养
作者：[美]保罗·波多尔斯基[Paul Podolsky] 出版：中信出版社 日期：2022-11-01 “也许都是我的错，一定是我没把她教育好。” 丈夫保罗与妻子玛丽娜正在把他们收养了12年的孩子索尼娅送去一家行为治疗中心。一路上，保罗都在反思自己究竟做错了什么，才会走到这一步。 金发碧眼、古灵精怪的索尼娅，出生不久就被酗酒成性的生母弃养。幸运的是，在她刚满16个月时，被保罗夫妇从俄罗斯加里宁格勒的孤儿院收养，带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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对话艺术家保罗·考克斯：创意源于限制
作者：[法]莎拉·马特拉 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-01-01 保罗·考克斯的视觉世界生动有趣，充满着图形和诗意，它由鲜艳的颜色、符号、规则组成。保罗将自己定义为画家，但远远不止，他还拥有着平面设计师、作家、舞台设计师等多个身份，装置、儿童读物、海报、舞台布景都是他的设计领域。限制性和偶然性是保罗创作中两个如影随形的“同伴”，保罗总是会运用一切他能够想到的因素和方式去不断创新，而非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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当呼吸化为空气（修订版）
作者：保罗·卡拉尼什[Paul Kalanithi]著 出版：浙江教育出版社 日期：2023-11-01 “全世界只有百分之0.0012的人在36岁就患上肺癌”，保罗·卡拉尼什（Paul Kalanithi）是其中之一。当你读到这本书时，他已经不在人世。 过去的他，毕业于斯坦福、剑桥和耶鲁医学院，是经过多年艰苦训练、医术高超、前途光明的神经外科医生；现在的他，是肺部布满肿瘤、日渐虚弱，需要定期化疗的患者。 当生命的尽头 ... |
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮的著名厨艺学院法国保罗博古斯厨艺学院的培训课程教材。法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗博古斯亲自教你做菜！《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》的内容主要包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷物及蔬菜等几乎全部食材的处理方法及烹饪技 ... |
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设计新经典——折出好设计：一张纸激发无限造型创意
作者：[英]保罗·杰克逊 著，朱海辰 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-07-01 其实，对于设计师来说，折叠是一项十分关键但未受到足够重视的基础能力。包豪斯学院的约瑟夫·亚伯斯（Josef Albers）就把折叠作为设计基础课，旨在让设计师建立空间感和几何直觉，提升三维造型的创作能力。 保罗·杰克逊是继约瑟夫·亚伯斯之后的专门传授折叠技巧的艺术家。本书凝结了保罗40多年的教学精华，他从一张纸开始， ... |
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第二种不可能
作者：[美]保罗·斯坦哈特[Paul J. Steinhardt] 出版：浙江科学技术出版社 日期：2023-12-01 历时35年的科学冒险，讲述不可能存在的物质——准晶的发现故事。 20世纪80年代初，保罗·斯坦哈特和他的学生在一条堪称wan美的科学定律中发现了一个漏洞，这个漏洞让他们意识到创造新物质形式的可能性。在此基础上，他们发展出一种理论，描述了长期以来被认为“不可能存在”的新物质形式——准晶。 在理论的指引下，他们逐渐走出 ... |
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信息、生命与物理学
作者：[英]保罗·戴维斯 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 生命是什么？ 1943年，诺贝尔奖获得者、量子力学的重要奠基人薛定谔提出了这个问题，并指出需要一种全新的物理学来给出答案。这是20世纪最伟大的科学问题之一，至今各领域科学家仍在不断尝试解答。 理论物理学家、宇宙学家、天体生物学家保罗·戴维斯受到薛定谔提出的伟大问题启发，结合香农的信息论、达尔文的演化论和近年来多学 ... |
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波西.西芒德斯：世界金奖级插画艺术家系列
作者：［英］保罗.格拉维特 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 现代著名插画家波西·西芒德斯以其极其精确的绘画、敏锐的观察能力及出众的智慧而闻名于世。本书探讨了西芒德斯从幼儿时期至今的生活和工作，为她的创作过程提供解读。本书作者保罗·格拉维特拥有前所未有的档案资料，向读者们展示了西芒德斯的传奇人生，并公开了稀有而前所未见的速写本及更多珍贵作品。 ... |
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（守望者·经典）滑稽小说
作者：[法]保罗·斯卡龙 著，范盼 译 出版：南京大学出版社 日期：2022-04-01 本书是法国17世纪诗人、小说家、剧作家保罗·斯卡龙的代表作。作为法国滑稽讽刺文学的范本，《滑稽小说》是法国17世纪文学（小说类）四大名著之一，也是法国大学语文必读经典作品，被列入2020年法国教师资格会考文学方向必读书目。 《滑稽小说》与当时的喜剧作品一样，同为“引人发笑”而作，讽刺人间百态、讥笑世间万物，介于描述流 ... |
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回声之巢：帕索里尼诗选（传奇电影大师帕索里尼诗歌自选集全面译介）
作者：[意]皮埃尔·保罗·帕索里尼，著 刘国鹏，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-08-01 皮埃尔·保罗·帕索里尼不仅是备受瞩目的电影大师，他在诗歌、小说、戏剧等领域同样造诣非凡，创作数量和质量无不令人叹为观止。他称自己的电影为“诗意电影”，因为在他的所有作品形式中，居于中心地位的，是不折不扣的诗歌，他的一切创作都是围绕诗歌而展开的。 《回声之巢：帕索里尼诗选》系帕索里尼生前的自选集，所选作品出自1951年 ... |
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马克思主义与伦理学：自由、欲望与革命（马克思主义研究丛书）
作者：[英]保罗·布莱克里奇[Paul Blackledge] 出版：江苏人民出版社 日期：2023-08-01 《马克思主义与伦理学：欲望与革命》( Marxism and Ethics：Freedom， Desire and Revolution)是纽约州立大学出版社“激进社会政治理论丛书””中的一册。这是一本综合性的、可读性很强的入门书，介绍了马克思主义伦理学说在过去一个半世纪里丰富而复杂的发展史。作者保罗·布莱克里奇认为， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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