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[美]史蒂芬·康恩
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美食进化史：20位改变人类饮食文化的美食大师
作者：【美】史蒂芬·韦恩斯 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱，揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食，以满足吃货们的味蕾。 直到20世纪，食物对于普通大众而言，才真正超越了生活保障的基本功效，从每天填饱肚子的需要进化成为一个受到全世界文化和媒体关注的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713 
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海豚绘本花园：蜉蝣的一生（平装）
作者：[法] 史蒂芬·塞内格文·图 出版：长江少年儿童出版社 日期：2018-06-01 两个小男孩发现了一只非常有趣的小昆虫。不过，他们很快就发现，这个可爱的新朋友只能存活一天。一天，对于人类来说是多么的短暂啊，而对于小昆虫蜉蝣，却是一生！于是，两个孩子决定，一定要在这一天里尽自己*的努力，做好每一件事情，帮助小蜉蝣度过充实的一天。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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波洛克传
作者：【美】史蒂芬?奈菲、【美】格雷高里?怀特?史密斯 【译者】沈 出版：浙江大学出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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烧烤圣经（第2版）
作者：[美] 史蒂芬·赖希伦 著 [美] 格雷格·施耐德 摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 这是一本*全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从*开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门，任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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海洋 大自然的生命故事
作者：[法]Stephane Durand[史蒂芬·杜朗 ] 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 本书通过一个个生动有趣且富有诗情画意的轶事，描述了十二种海洋动物。对于每一种动物，都有一个短小的故事让我们了解它们的角色、行为、故事或某一特征：小珊瑚繁殖的必要性，?o虾牙医的特殊性以及小沙丁鱼成群结队生活的重要性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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导读福柯《规训与惩罚》
作者：安妮·施沃恩 史蒂芬·夏皮罗 出版：重庆大学出版社 日期：2018-07-01 在《规训与惩罚》中，福柯呈现了一段刑法和刑罚的变迁史，以此探究西方社会为何从一种酷刑所带来的躯体惩罚转向了一种判处监禁的温和惩罚，并最终揭示了知识、权力和主体性这些常常不为人觉察的规划。 在本书中，作者试图使读者在*次同这本充满挑战且令人激动的著作相遇时便倾注心力。本书将遵循《规训与惩罚》的章节结构，并时常引用福柯本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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广岛倒计时：核爆前惊心动魄的21天
作者：[英] 史蒂芬·沃克[Stephen Walker] 出版：新世界出版社 日期：2018-10-01 1945年8月6日上午8时15分（日本时间），一颗名叫小男孩的炸弹在广岛上空爆炸并被写入了历史。*颗被用于实战的原子弹当即造成7万人死亡，核辐射诱发的癌症以及其他并发症还将夺走超过20万人的生命。关于爆炸当时的情况以及爆炸后续的影响已经有太多太多的著述。 在这本与众不同的《广岛倒计时》中，作者史蒂芬沃克以冷静、克制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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我的小问题 第2辑：农场
作者：史蒂芬·弗拉迪尼，塞西尔·甘比尼，袁唯 出版：上海文化出版社 日期：2019-03-01 《我的小问题农场》用孩子能够听懂的语言，正面、科学又不失趣味地地回答了为什么要在早上打鸣、所有的鸡蛋都能孵出小鸡吗、奶牛一直都有奶吗、西红柿一年四季都能收获吗等跟农场相关的问题。每个问题下的引申性小知识点还能帮孩子系统了解更多农场知识，充分满足孩子的好奇心，塑造孩子的世界观。法国米兰出版社特约插画师精心绘制场景式插画， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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极端生存
作者：[美]史蒂芬·，帕鲁比，安东尼·，帕鲁比 出版：浙江人民出版社 日期：2019-03-01 l 看似平静的海面之下，其实是各色生命为了生存各显神通的修罗场。《*生存》以小说的生动叙事风格和科学的精准陈述，首次探秘海洋中10种神奇的*生命：古老之*、微小之*、深水之*、浅水之*、长寿之*、速度和旅程之*、高温之*、低温之*、古怪家庭之*，展示它们如何在**和*熟悉的环境下，利用*疯狂的生存策略存活下来。比如，飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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枯山水的源与意
作者：[英]史蒂芬·门斯菲尔德 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-03-01 古代的日本艺术家创造了枯山水庭院这一道世界园林史上独一无二的风景。以无一滴水的砂石营造出水波荡漾的湖面，以看似充满偶发性的石块营造出心之神往的仙山，以简约流畅的线条诉说着无尽的诗意与神秘的禅宗文化奥义。枯山水庭院的设计理念与成就无可厚非。 假如你一直对日本庭院的源流与演变充满好奇，请不要错过《枯山水的源与意》。源即是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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科学经典品读丛书：上帝创造整数
作者：【英】史蒂芬?，霍金 编评 出版：湖南科技出版社 日期：2019-04-01 数学已经与物理科学的发展密不可分。然而数学作为一门独立的学科还有其自身的目标。魏斯特拉斯、康托、布尔、图灵、哥德尔和所有其他数学家的工作都是建立在可远朔到古巴比伦人和希腊人的先哲成就的基础之上，而他们的工作本身又滋养了当代学者们所发展的新理论。 从欧几里得几何到牛顿的微积分、拉普拉斯的概率论和布尔代数，这部出色的数学 ... |
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学校里的科学实验室：25个食物科学实验
作者：史蒂芬·M.托马舍克 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 丛书包括： 法医科学、化学、自然科学、环境科学、地球科学、人体科学、遗传科学、生态科学、海洋科学、太空与天文学、计算机科学、天气与气候等。每册书中有20项实验，各类实验配有插图和图解，便于抓住学生注意力，直观地传递信息。所有实验都会综合调动学生进行科学探究的各方面技能，诸如观察、测量、归类、分析以及预测等。通俗易懂，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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凯迪克大奖绘本“发现之美”系列（全4册）
作者：【美】史蒂芬·T.约翰逊，等◎ 著 出版：花山文艺出版社 日期：2019-06-01 《这就是非洲》：从非洲数千个部落中，按字母顺序挑选了26个部落，描绘其风土人情。《字母之城》：发现生活环境中的各种字母，让孩子了解生活中的一切都是艺术。《不一样的一》：不一样的数字书，展现非洲语言和文化魅力。《不一样的问候》：一曲斯瓦希里人生活的抒情歌。 ... |
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学校里的科学实验室：25个体育科学实验
作者：史蒂芬.M.托马舍克 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 丛书包括： 法医科学、化学、自然科学、环境科学、地球科学、人体科学、遗传科学、生态科学、海洋科学、太空与天文学、计算机科学、天气与气候等。本册书有20个实验，各类实验配有插图和图解，便于抓住学生注意力，直观地传递信息。所有实验都会综合调动学生进行科学探究的各方面技能，诸如观察、测量、归类、分析以及预测等。通俗易懂，可作 ... |
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字母之城（凯迪克银奖）
作者：[美]史蒂芬·T.约翰逊 出版：百花文艺出版社 日期：2019-06-01 字母藏在哪儿？书里没有，告示牌中没有，甚至单词中也没有。翻开《字母之城》，却能在*不经意的地方找到字母灯杆装饰的曲线是一个大大的字母G；公园步道纵横交错，那里藏着字母H；别致的砖墙顶上可以找到字母U。作者通过画面，邀请大家一起用崭新的视角去探索周遭的事物。 ... |
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学校里的科学实验室：25个音乐科学实验
作者：史蒂芬.M.托马舍克 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 丛书包括： 法医科学、化学、自然科学、环境科学、地球科学、人体科学、遗传科学、生态科学、海洋科学、太空与天文学、计算机科学、天气与气候等。本册书有20个实验，各类实验配有插图和图解，便于抓住学生注意力，直观地传递信息。所有实验都会综合调动学生进行科学探究的各方面技能，诸如观察、测量、归类、分析以及预测等。通俗易懂，可作 ... |
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学校里的科学实验室：25个艺术和建筑科学实验
作者：史蒂芬.M.托马舍克 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 丛书包括： 法医科学、化学、自然科学、环境科学、地球科学、人体科学、遗传科学、生态科学、海洋科学、太空与天文学、计算机科学、天气与气候等。本册书有20个实验，各类实验配有插图和图解，便于抓住学生注意力，直观地传递信息。所有实验都会综合调动学生进行科学探究的各方面技能，诸如观察、测量、归类、分析以及预测等。通俗易懂，可作 ... |
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学校里的科学实验室：25个工具与机械科学实验
作者：史蒂芬.M.托马舍克 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 丛书包括： 法医科学、化学、自然科学、环境科学、地球科学、人体科学、遗传科学、生态科学、海洋科学、太空与天文学、计算机科学、天气与气候等。本册书有20个实验，各类实验配有插图和图解，便于抓住学生注意力，直观地传递信息。所有实验都会综合调动学生进行科学探究的各方面技能，诸如观察、测量、归类、分析以及预测等。通俗易懂，可作 ... |
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学校里的科学实验室：25个人造材料科学实验
作者：史蒂芬.M.托马舍克 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 丛书包括： 法医科学、化学、自然科学、环境科学、地球科学、人体科学、遗传科学、生态科学、海洋科学、太空与天文学、计算机科学、天气与气候等。每册书中有20项实验，各类实验配有插图和图解，便于抓住学生注意力，直观地传递信息。所有实验都会综合调动学生进行科学探究的各方面技能，诸如观察、测量、归类、分析以及预测等。通俗易懂，可 ... |
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列王的纷争：新兵
作者：[新]史蒂芬˙利顿 著 出版：新星出版社 日期：2019-10-01 年轻的提莫斯居住在王国中一个与世隔绝的角落，他和身边的人对于广袤世界中的其他城市、城堡与长年不断的战争一无所知。然而某一天，他的村落和周边村庄被一些全副武装的军队残忍地袭击了。 在暴乱中，提莫斯失去了他的家人。孑然一身的他踏上了征途，去寻找在战乱中幸存下来，却被敌人俘虏的弟弟。随着他对真实世界的了解的加深，他的生活也 ... |
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