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《四川蒸菜大全》编写组
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荣恒教育 初中英语核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
作者：《核心知识清单》编写组 出版：河南人民出版社 日期：2023-11-01 ... |
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作者：《核心知识清单》编写组 出版：河南人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
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荣恒教育 初中数学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
作者：《核心知识清单》编写组 出版：河南人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
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荣恒教育 初中生物学核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
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西餐热菜工艺
作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书依据高等职业教育专科西式烹饪工艺专业教学标准，秉持立德树人、课程思政、 校企双元、理实一体的理念，对接新产业、新业态、新模式下西式烹饪岗位（群）的新要 求进行编写。教材涵盖畜肉类菜品制作、禽肉类菜品制作、水产类菜品制作、土豆及其他 淀粉类菜品制作、蔬菜类菜品制作、蛋类菜品制作等6 个模块、57 个学习项目，各学习 ... |
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悦读之美-世界之最 彩色版 小学生课外阅读百科基础常识一本通 少儿7-12岁趣味科技科普知识大全 1-6年级世界之最科普
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悦读之美-中国之最 彩色版 小学生课外阅读百科基础常识一本通 少儿7-12岁趣味科技科普知识大全 1-6年级中国之最科普
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荣恒教育 初中道德与法治核心知识清单中考必背知识点考点大全初一二三年级核心题型精选汇编复习资料工具书
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预制菜产业与技术
作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《预制菜产业与技术》主要阐述了预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及其形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术、预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业链。内容翔实、通俗易懂。本书适合从事预制菜生产加工的广大科研人员、教学人员、管理 ... |
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热菜制作（第3版）
作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对新知识的掌握能力，全 ... |
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校园名厨的菜 第2版
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秉持正确的办会方向，深耕学校餐饮领域，致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。 全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选 158道特色菜点，其中既有彰显地域风 ... |
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K12标准中文4A
作者：《K12标准中文》编写组 编 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-12-01 《K12标准中文.4A》由《K12标准中文》编写组编著 ... |
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小学生数学速算训练卡 一年级上
作者：《小学生数学速算训练卡》编写组 出版：浙江教育出版社 日期：2024-09-01 《小学生数学速算训练卡 一年级上》配套最新版人民教育出版社出版的数学一年级上册的教科书，内容按课时编写，同步教材，编写组结合了新课程理念，避开繁、难、偏、旧的数字计算，精选的口算内容覆盖面广、题型丰富、题目经典、选材新颖，帮助学生能够更好地获得各种算得“对” “快” “巧” 的技巧和方法，更快地提升口算速度和准确率。编 ... |
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名师伴你读名著?看看我们的地球
作者：“名师伴你读名著”编写组 出版：明天出版社 日期：2024-06-01 《名师带你读名著?看看我们的地球》由“名师伴你读名著”编写组编写，是李四光先生以文学随笔的形式创作的地质科学类科普读物，主要讲述了地球的年龄、地壳的形成、地质力学的发展、冰川的起源等地质问题。全书生动有趣，既有科学性，又有趣味性与可读性，将枯燥的科学知识饶有趣味地娓娓道来，字里行间展露出作者治学、做人的品质及高雅的文化 ... |
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无机化学实验（第六版）
作者：高等职业教育化学教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，也是“十四五”职业教育国家规划教材《无机化学》（第六版，高等职业教育化学教材编写组编）的配套实验用书。 本书主要内容包括无机化学实验基本知识、无机化学实验，以及附录，涉及无机化学实验室安全守则和意外事故处理、实验室废弃物的环保处理、实验用水、实验基本操作、测定性实验、验证性实 ... |
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有机化学实验（第六版）
作者：高等职业教育化学教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，可与《有机化学》（第六版，高等职业教育化学教材编写组编）配套使用，也可单独使用。 本书包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的制备实验和有机化合物的性质实验四部分。与第五版教材相比，在实验内容和方法手段的选取方面进行了部分修订，增加了一些与生产实际紧密结 ... |
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人体肌肉与骨骼解剖挂图
作者：人邮体育解剖图谱编写组 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 人体肌肉与骨骼解剖挂图 是了解人体结构相关知识的实用工具，它为广大健身教练员、健身爱好者及体育院校学生系统学习运动解剖学知识提供了基础。本书编写组充分尊重运动解剖学原理，依据真实的人体结构，组织了专业团队对人体肌肉和骨骼进行精细绘制。本书能助力相关人群深入且系统地学习人体肌肉和骨骼知识，兼具科学价值与实用价值，同时便于 ... |
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有机化学（第七版）
作者：高等职业教育化学教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，有《有机化学实验》(第六版，高等职业教育化学教材编写组编）与之相配套。 本书按碳架和官能团将各类化合物有机地组织在一起，主要内容包括：绪论、烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、对映异构、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、糖类、氨基酸和蛋 ... |
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