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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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解码数字新浙商Ⅳ
作者：[美]本杰明·M.弗里德曼[Benjamin M. Frie 出版：浙江大学出版社 日期：2025-04-01 解读数字经济的浙商样本 “数字新浙商”系列收官之作 “解码数字新浙商”系列最后一册，集合最后一季共23位“数字新浙商”领军人物，从样本中得窥时代。 以专业对话专业的深度行业洞察，捕捉数字经济时代的逻辑与风向。 从大数据到人工智能，从元宇宙到数字交通，以坚守创新延续浙商传奇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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不开火美食
作者：字在童书编绘 出版：新世纪出版社 日期：2024-06-01 1. 安全：不开明火——电饭煲、微波炉、空气炸锅等，远离危险。 2. 简单：制作步骤简单、电器简单、用具简单；食材量化，一看就会。 3. 营养：水果凉菜、汤类、主食、素菜、荤菜、点心零食，营养丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国社会结构研究三部曲：中国社会各阶层分析·乡土中国·乡土重建 （套装2册）
作者：梁晓声 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2025-02-01 ◆茅盾文学奖获得者梁晓声重磅力作。 知名作家梁晓声描写中国社会阶层发展现状，真实揭示各阶层生存逻辑，经典畅销近30年。 ◆深入剖析社会问题，揭示中国阶层生存逻辑，帮助读者看清现实。 作者以丰富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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中国乡村文明的百年变迁：从“乡土中国”到“城乡融合中国”
作者：李河 著 出版：国家行政管理出版社 日期：2022-05-01 本书以历史哲学视角切入，按照“乡土中国”、“城乡二元中国”、“城乡两栖中国”和“城乡融合中国”四阶段叙事体系，全景式回顾了我国乡村文明的百年巨变，总结提炼了传统乡村与现代乡村的不同发展逻辑，试图在城乡一体化加速推进、乡村民众物质生活水平不断改善的时代背景下，深度探讨如何在乡村基层治理中注入内生的人际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国的味道 食家小宽的四方札记
作者：小宽 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 1.跨越山川湖海，触摸这片土地，勾勒中国风味的美食随笔集。以文字感受风物闲美、饮食可亲，五湖四海、春夏秋冬，一幅徐徐展开的中国美食地图。搜罗各地鲜为人知的风味美食，讲述食物背后的人与故事。食物中感受山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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院士解锁中国科技：天生我材必有用（平装）
作者：主编单位：中国编辑学会 中国科普作家协会 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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当代中国的经济体制改革
作者：《当代中国》丛书编辑委员会 著 出版：当代中国出版社 日期：2021-09-01 . 新中国成立后的社会主义改造，是一次重大经济体制改革。党的十一届三中全会后，中国又对经济体制进行改革，并首先在广大农村取得了成功。城市经济体制改革综合试点取得成功后，经济体制改革全面展开。本书分三编介绍了中国经济体制改革的历史进程，并在后作了综合分析，以帮助读者概括地了解新中国经济体制改革的历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1650
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追寻刘少奇足迹丛书·刘少奇与浙江
作者：中国中共文献研究会刘少奇思想生平研究分会，中共浙江省委党史研 出版：中共党史出版社 日期：2020-12-01 书稿记述了抗日战争时期刘少奇部署创建新四军苏浙军区，有力抗击日军侵略军以及新中国成立后关心浙江建设发展的革命足迹，反映了他在中国革命和建设事业中创造的光辉业绩，弘扬了他的崇高风范和高尚品德。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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浙江文化和旅游年鉴2021
作者：《浙江文化和旅游年鉴》编纂委员会 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-05-01 本年鉴由浙江省文化和旅游厅主持编纂，是社会各界和国内外关心支持文化工作的人士了解和研究浙江文化和旅游的信息资料工具书，具有资政、存史、交流、宣传浙江文化和旅游的作用。主要记载了2020年1月1日至12月31日期间与浙江省有关的主要文化事件。全书设图记、特载、特辑、专文、概览、概况、大事记、文化和旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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浙江人力资源和社会保障年鉴2022
作者：浙江人力资源和社会保障年鉴编纂委员会 出版：浙江大学出版社 日期：2023-06-01 《浙江人力资源和社会保障2022》主要反映浙江省人力资源社会保障事业发展情况，详细记述了2020年度浙江省各市、地区人力资源社会保障工作的基本情况和主要成绩。本书收录了2021年浙江人力资源社会保障工作重要活动的部分图片资料、领导批示和讲话、规范性文件、统计资料、人力资源市场工资价位等，内容涵盖各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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守根护脉：浙江工业大学基层党建创新与实践
作者：浙江省普通高校党建研究专业委员会、浙江工业大学党委组织部 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-11-01 高校基层党建是新时代党的建设新的伟大工程的重要组成部分，是建设教育强国重要阵地、立德树人的关键环节、推动事业发展的基本单元。本书是浙江工业大学基层党建工作实践的总结。书稿分为四个篇章：一是“党旗引航”工程，阐述学校基层组织将党建与事业发展深度融合，以高质量党建引领高质量发展的方法路径；二是“党员领航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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中国资本市场法制发展报告（2017）
作者：中国证券监督管理委员会编 出版：法律出版社 日期：2018-09-01 《中国资本市场法制发展报告》总结了2017年我国资本市场法制建设的主要成果，并反映我国资本市场法制发展的整体状况、发展水平和所处阶段。报告在编辑体例和内容上，主要包括以下几个方面： *部分为重要文献，收录重要文献2篇。 第二部分为法律法规，主要收录了2017年颁布的与资本市场发展相关的法律法规， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1625
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新世纪乡土小说与中国农村变革
作者：李兴阳 出版：山东大学出版社 日期：2024-03-01 本书在新世纪乡土小说的叙事内涵与中国农村变革的关系视野中，以中国农村的变革为视角，从农民、农村、农业的动态演变出发，试图论述新世纪乡土小说内涵与农村整体变革的内涵之间的一致性，同时深入探究了乡土中国在新世纪以来的种种变革和出现的热点问题。本书在新世纪乡土小说的叙事内涵与中国农村变革的关系视野中，以中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食在虎门——虎门美食指南
作者：虎门镇宣教文体局 编著 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 本书通过吃货寻觅，亲身试吃，用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验，也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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定格美味食光 美食摄影必修课（全彩）（含附件1份）
作者：年年Lien 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 对于想要了解美食摄影的你，这本书将向你系统地呈现美食摄影的整个过程，并提供全面、实用的技巧和建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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随园食单 古代吃货“圣经”，今人胃口大开的美食文化读本
作者：袁枚 谢静 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 古代吃货“圣经”，中华饮食文化集大成之作！ 爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 今人胃口大开的美食文化读本， 手绘水彩插画，令人垂涎的版本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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经世致用 踔厉奋进——献给浙江工业大学七十周年校庆
作者：浙江工业大学老教授协会 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-11-01 本书是为浙江工业大学建校七十周年而编写，全书内容包括三部分：“学校篇”，阐述浙工大的校史沿革及其文化内涵；“学科篇”，概述浙工大主要学科集群的演化发展脉络，以及学院、系和学科的发展及其文化；“学者篇”，选取了几位代表性学者的简要介绍、个人回忆。从中可以窥见浙江工业大学在历经变迁的历程中逐步形成了自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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