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上海市职业技能鉴定中心组织 编
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绿化工（四级）——“1+X”职业技术 职
作者：上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2012-10-01 傅徽楠主编的《绿化工4级》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海绿化工职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握四级绿化工的核心知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551 
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中式面点师（五级）第2版——1+X职业技
作者：上海市职业技能鉴定中心组织 编写 出版： 日期：2012-11-01 张桂芳主编的这本《中式面点师5级第2版》由人力资源和社会保障 部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴 定中心依据上海1+X中式面点师五级职业技能鉴定细目组织编写。教材从 强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实 用知识与操作技术，对于提高从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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中式烹调师（五级）第2版——1+X职业技
作者：上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-08-01 海市职业技能鉴定中心依据上海1+X中式烹调师（五级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中式烹调师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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花卉工（五级）——1+X职业技术·职业资格培训教材
作者：上海市职业技能鉴定中心组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-09-03 本教材园林植物识别、病虫害识别部分采用四色印刷，便于学员学习。 本教材根据本职业的工作特点，采用模块化的编写方式。全书共分为6章，内容包括：园林植物识别、园林植物病虫害识别、园林工具维护、园林花卉的繁殖、园林花卉的栽培、园林花卉的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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菌类园艺工（五级）——1+X职业技术·职
作者：上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-09-30 《菌类园艺工》依据上海1＋X菌类园艺工（五级）职业技能鉴定细目组织编写。 《菌类园艺工》在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。《菌类园艺工（五级）》分为4章，主要包括：食用菌基础、食用菌菌种及其制作、食用菌栽培技术、操作技能训练等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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计算机操作员（五级）第3版——1+X职业
作者：上海市职业技能鉴定中心等 组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-05-01 郑燕琦主编的《计算机操作员五级第3版1+X职业技术职业资格培训教材》是根据上海1+X计算机操作员五级职业技能鉴定细目编写的。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高计算机操作员基本素质，掌握计算机操作员五级的核心知识与技能有直接的帮助和指导作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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制冷工（四级）第2版——1+X职业技术
作者：上海市职业技能鉴定中心等组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-03-01 《1+X职业技术·职业资格培训教材:制冷工四级第2版》内容简介：职业培训制度的积极推进，尤其是职业资格证书制度的推行，为广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力提供了可能，同时也为企业选择适应生产需要的合格劳动者提供了依据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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西式烹调师（五级）--1+X职业技术 职
作者：上海市职业技能鉴定中心等组织 编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-02-01 《1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）》从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握西式烹调师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 《1+X职业技术·职业资格培训教材：西式烹调师（五级）》在编写中根据本职业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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中式烹调师（四级）第2版——1+X职业技
作者：上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-10-08 《中式烹调师》在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为10章，内容包括：中国菜概述、烹饪原料、原料的特殊加工、调味技术、烹饪前的准备、热菜烹调方法、冷菜制作、烹饪营养、菜肴成本核算、烹饪操作示例等。 第2版教材以模块化方式编写，从易到难，循序渐进，科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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人工智能训练师（数据标注员）（五级 四级）-职业技能等级认定培训教材
作者：上海职业技能等级认定培训教材编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 教材的内容框架以《人工智能训练师》国家职业技能标准为根本依据，拟按照数据标注员（五级、四级）和人工智能算法测试员（三级、二级、一级）两个工种分为两册。数据标注员分册的内容主要包括训练师职业概述，Python基础知识，数据采集和处理运用，数据标注，智能系统运维等内容；人工智能算法测试员分册的内容主要包括人工智能算法基础知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖作品评析
作者：全国职业院校技能大赛执行委员会 出版：高等教育出版社 日期：2024-05-01 全国职业院校技能大赛教学能力比赛，起源于2010年在辽宁沈阳举办的全国中等职业学校信息化教学大赛，是推动我国职业教育事业科学发展的一项重要制度设计，正吸引着越来越多的职业院校教师参与其中，已成为职业院校教师教学能力提升的重要引擎。本书的主要内容为2016-2021年大赛获奖作品评析，以专家点评分析为主。点评专家从三个方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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图解家装电工快速入门
作者：数码维修工程师鉴定指导中心 组织编写韩雪涛 主编吴瑛 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 <图解家装电工快速入门>一书内容以“全彩”和“图解”为特色，根据电工会布线、维修需先会识图的工作特点，详细介绍家装电工的行业特点和技能标准，按照学习习惯和难易程度分为10个章节，即:家装电工的电路基础、家装电工的线材与电气部件、家装电工仪表工具的使用方法、家装电工的识图技能、家装电工的线缆加工与敷设技能等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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电工技能鉴定考核试题库第2版
作者：机械工业职业技能鉴定考核试题库编委会 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 本书依据国家职业标准对电工知识要求和技能要求的规定而编写，分为初级工、中级工、高级工三部分。试题的形式有理论知识试题，分为选择题、判断题、简答题、计算题等，理论知识模拟试卷和操作技能试题。所有试题、模拟试卷在书末均附有答案。 本书可供工矿企业和各级考工部门对工人进行考核鉴定和职业技术学校、技工学校的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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采煤工：初级、中级、高级
作者：职业技能鉴定指导中心 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-06-01 本书以采煤工国家职业标准为依据，分别介绍了初级、中级、高级采煤工职业技能考核鉴定的知识和技能方面的要求。内容包括职业道德、基础知识、生产准备、生产操作等知识。 本书是初级、中级、高级采煤工职业技能考核鉴定前的培训和自学教材，也可作为各级各类技术学校相关专业师生的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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液压支架工：初级、中级、高级
作者：职业技能鉴定指导中心 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-06-01 本书分别介绍了初级、中级、高级液压支架工职业技能考核鉴定的知识要求和技能要求。内容包括矿山基础知识、液压支架的安装使用，特殊地质构造下的使用操作及液压支架的维 修等知识。 本书是液压支架工职业技能考核鉴定前的培训和自学教材，也可作为各级各类技术学校相关专业师生的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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形象设计师（初级）-职业技能等级认定培训教材
作者：形象设计师职业技能等级认定培训教材编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 1.主要内容：教材内容依据该职业国家职业技能标准确定的基本要求、各等级技能要求和相关知识要求，按照国家职业技能等级认定培训教材编制规程编写。初级为本次标准修订新增的级别，教材主要内容包括形象咨询与定位、服饰设计与搭配、化妆设计与造型、发型设计与造型、美甲设计与造型。2.主要特点：教材以“纸质教材+数字课程”的方式，系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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形象设计师（基础知识）--职业技能等级认定培训教材
作者：形象设计师职业技能等级认定培训教材编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：教材内容依据该职业国家职业技能标准确定的基本要求、各等级技能要求和相关知识要求，按照国家职业技能等级认定培训教材编制规程编写。基础知识主要内容包括职业道德、素描色彩基础、化妆基础、发型基础、服饰基础、美甲基础、形象设计师职业形象、顾客心理学、卫生消毒与安全、法律法规知识等。2.主要特点：教材以“纸质教材+ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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砌筑工（基础知识）--职业技能等级认定培训教材
作者：砌筑工职业技能等级认定培训教材编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：根据国家职业技能标准和国家基本职业培训包（指南包 课程包）进行开发本套教材。共开发《砌筑工（基础知识）》《砌筑工（初级）》《砌筑工（中级）》《砌筑工（高级 ）》《砌筑工（技师 ）》。其中，四级这本主要包括砌筑砂浆拌制与使用、砌砖、砌石、小型砌块砌筑和屋面瓦铺挂等。2.主要特点：本套书以技能讲解为核心，只介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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