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中国年度酒单大奖评委会
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中国法院知识产权审判动态跟踪（2021年度）
作者：郑泰强，许波 出版：法律出版社 日期：2022-09-01 本书主要由以下两个部分构成： 第一部分：以司法辖区划分的典型案例汇整。该部分主要分为最高人民法院、北京法院、上海法院、广东法院、浙江法院、江苏法院及其他法院共七个名目，各名目下涵盖该司法辖区内法院所审理的典型案例，每个案例由诉讼基本信息、案情简介及裁判规则构成，以便读者能够快速了解我国各地法院2021年度知识产权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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中国人文社会科学学术关键词分析报告（2021年度）
作者：张宝明主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本书是我国人文社科研究领域首BU以学术关键词为对象的年度报告，书中系统整理了2021年度法学、文学、新闻与传播学、图书情报与档案学、哲学、中国史、世界史、考古学、马克思主义理论、经济学、文化与旅游等11个学科的学术关键词，并对之后的学术发展趋势进行了初步判研。通过对以上学科关键词进行的整理分析，可以帮助人文社科领域的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国绿色债券区域运行发展报告. 2021年度
作者：＂李建 英， 宋书彬， 王晓翌＂ 出版：光明日报出版社 日期：2024-04-01 本书在梳理2021年中国绿色债券相关政策的基础上，分析中国绿色债券整体运行状况，对绿色债券分类专题分析，重点进行了中国绿色债 券省际区域运行比较和中国绿色债券经济区域运行比较，以及绿色债券效益状况分析，针对中国绿色债券区域运行存在的问题，从区域发 展的视角提出推动中国绿色债券进一步发展的具体建议， 希望为政策制定者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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PPP蓝皮书：中国PPP年度发展报告（2022）
作者：王天义，韩志峰 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-11-01 本书从项目入库情况、信息公示、投融资环境、发展理念等角度总结了2021年中国PPP发展现状，结合“3060”双碳目标、ESG理念的实践等对PPP的未来发展趋势进行了展望。分析了PPP项目实现基础设施REITs的路径、碳中和目标下的PPP模式创新等PPP理论研究的最新进展；提出了PPP付费机制设计和促进REITs产业发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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2021年度中国林业和草原发展报告（附光盘）
作者：国家林业和草原局 编 出版：中国林业出版社 日期：2022-12-01 本书为国家林业和草原局的白皮书，是社会了解当年林业和草原发展整体状况的窗口，主要介绍了2021年中国林业和草原发展整体现状，包括生态建设、产业发展、生态文化、林业投资、支撑与保障、区域林业、国际合作与交流、改革政策与法制、林产品市场、草原生态保护等方面的内容，既有纵向对比分析也有横向对比分析，很清晰地展示了我国林业和草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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抽水蓄能产业发展报告2024年度
作者：水电水利规划设计总院，中国水力发电工程学会抽水蓄能行业分会 出版：水利水电出版社 日期：2025-05-01 《抽水蓄能产业发展报告2024年度》由水电水利规划设计总院联合中国水力发电工程学会抽水蓄能行业分会，组织规划设计、工程建设、调度运行、开发投资等方面的行业力量共同编写而成。本报告紧密围绕“十四五”以来抽水蓄能行业发展面临的新形势、新任务、新要求，系统梳理了我国行业整体发展状况，从站点资源、发展规模、政策体系、前期工作、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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中国环境与发展国际合作委员会年度政策报告2021：绿色复苏与韧性高质量发展
作者：中国环境与发展国际合作委员会秘书处 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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2022年度保险诉讼典型案例报告
作者：中国保险行业协会 编 出版：中国金融出版社 日期：2023-10-01 为加强保险诉讼案例研究，总结经验，加强交流，指导实践，提高投保人、被保险人、受益人与保险人诉讼实务能力和水平，并为监管人员、从业人员、司法人员、大专院校师生以及有关人士工作和学习提供参考，中国保险行业协会组织各保险公司、业内资深学者参与，精心筹划，认真筛选，撷取2021年行业保险诉讼典型案例编辑出版了《2022年度保险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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临窗一杯酒：2021中国中篇小说年选（花城出版社十几年精心编选的“花城年选系列”，在业界已成为“纵观中国年度文学成就”的
作者：谢有顺 主编 出版：花城出版社 日期：2021-12-01 “花城年选”中的一种，编选者为著名评论家谢有顺，其眼光精准独特，所选篇章，无论素材、情节还是主题，都颇具新意。入选作品作家实力不乏且题材深邃，文本多姿多态，力求满足广大读者的阅读期待。基本上代表了2021年度国内中篇小说创作的成就。 开篇《过往》以深情讲述的这一故事，在当下众多文学作品中无疑让人眼前一亮。小说讲述的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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古今酒事
作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著，以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章；第二辑“艺文”，收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句；第三辑“故事”，收录文人笔记中与酒事相关的史实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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白酒品评与酒体设计
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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国酒 露酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文化内涵，包含着千年来前人对酒的深刻认识，具有深厚的历史文化积淀、科学与健康价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒里乾坤——汉语酒文化词语研究
作者：李树新 出版：商务印书馆 日期：2025-08-01 中国酒文化历经数千年传承，在传统文化中占据独特而重要的地位，其深厚的历史积淀与独特的精神魅力，成为中华文明不可或缺的组成部分。 本书依据文化语言学的研究方法，系统考察具有代表性的酒文化词语的历史来源、结构类型和语义类聚，剖析酒文化词语所反映的酿酒文化、饮酒文化、酒事酒典等民俗形态，挖掘并提炼汉语酒文化词语中所蕴含的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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葡萄酒侍酒服务与管理
作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行了重点分别撰述。本教 ... |
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰，语言流畅，以寻找精彩的老酒人生为目标，带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程，探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖，有深耕酒行业多年的大商，有热爱并深入研究酒文化的学者，也有单纯热爱年份酒的收藏者，还有专门做酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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酒诗漫说
作者：王持之著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文化。书稿体量不大，可以做成袖珍本。对于酒诗、酒文化感兴趣的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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酒茶香
作者：陈金恩、高阳 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》，以唤起人们对酒、茶、香的热爱，引领社会创造更加亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技术、 烈性酒感官品评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国酒：黄酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识，了解黄酒、解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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陈茶新酒
作者：韩羽 著 出版：河北美术出版社 日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒/韩羽集》便是他的随笔集，让我们一起来品味其中的生活趣味吧。 ... |
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