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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括七个模块：通识篇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468 
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容，为使读者领略选手的风采，了解他们的成长过程，探讨赛教结合的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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全国重点行业企业用地土壤污染状况调查技术与方法
作者：生态环境部土壤生态环境司，全国土壤污染状况详查工作办公室 编 出版：中国环境出版社 日期：2023-10-01 丛书内容全面、系统，图文并茂，可读性强，全方位展示了我国土壤环境调查专业技术人员的智慧和经验。相信丛书的出版，一定会在国内外产生积极的影响，对促进土壤环境领域调查技术方法进步、提升调查工作水平，具有很强的实际指导意义。 《全国重点行业企业用地土壤污染状况调查技术与方法》包含“企业用地调查技术路线与技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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追光·铸剑：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实
作者：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会 编著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 这是一部堪称中国纪录片创作缩影的纪实性研究文献，翔实地记录了纪录片人的成长，优秀系列纪录片《纪录四川 100 双手》《第一书记》、系列微视频《四川非遗100》的创作过程，并附有策划案、经验总结、心得体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 《百舸争流 更上层楼：教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词（配以视频），并邀请了专家进行专门的点评，方便读者借鉴现有，以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容，转变教学观念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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2019全国建筑院系建筑学优秀教案集
作者：全国高等学校建筑学专业指导委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-06-01 全国高校建筑学专业指导委员会于2019年9月举行优秀教案及优秀作品评选活动，全国各大高校均踊跃参加。本次建筑设计教案和教学成果评选几教学研讨会，侧重展示与研讨各校建筑（类）专业设计基础的教学成果。教案及教学成果评审重视设计基础教学与专业培养方案的关系，以及设计基础教学与建筑大类培养的关系；重视一年级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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燃气计量检测技术与应用
作者：黄冬虹 出版：机械工业出版社 日期：2021-11-01 1）本书全面系统地介绍了燃气流量测量的各种方式、原理、量值溯源及相关燃气流量计量检测技术。 2）本书紧贴城市燃气供应中的燃气计量管理实际，内容翔实，图文并茂，实用性强，可帮助读者快速掌握城市燃气计量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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路由交换技术详解与实践 第4卷（第2版）
作者：新华三技术有限公司 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 H3C认证系列教程《路由交换技术详解与实践第4卷(第2版)》是为网络技术领域的深入学习者编写的。对于大、中专院校在校学生，本书是深入计算机网络技术领域的好教材；对于专业技术人员，本书是掌握计算机网络工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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可再生能源制氢产业技术路线图
作者：中国电工技术学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 氢作为清洁能源，在各领域有较大应用潜力，本书从科学原理和产业政策两大方面总结了可再生能源制氢的发展情况，并提出了预测路线图，适合相关从业人员阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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路由交换技术详解与实践 第1卷（下册）（第2版）
作者：新华三技术有限公司 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 H3C认证系列 第2版 新华三H3CNE认证官方指定教程、权威教程 基于新版H3C Comware 网络操作系统 网络工程师的超强技术用书 涵盖当前构建中小网络的主流技术 系列畅销30万册 ... |
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全国学术期刊名录
作者：《全国学术期刊名录》 编写组 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-03-01 为深入贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记系列重要讲话精神，进一步推动学术期刊繁荣发展，总局新闻报刊司拟在总局领导批准后开展学术期刊基本信息数据库建设和全国学术期刊名录出版等基础性工作。本书针对全国6400余种学术期刊，收集刊名、刊号、主管主办单位、网站等22方面的信息，按照期刊不同类别进行分类，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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2013"外研社杯"全国英语演讲大赛（附光盘）
作者："外研社杯"全国英语演讲大赛组委会秘书处 出版：外语教学与研究出版社 日期：2014-06-01 大赛图书通过精心选择的录像、细致整理的脚本、权威专业的点评和引人深思的大赛感言，精彩再现2013“外研社杯”全国英语演讲大赛这一高水平英语演讲赛事，既可以作为英语演讲爱好者的参考资料和学习范本，也为广大英语演讲教师提供了丰富生动的课堂教学案例。本书主要包括以下部分：决赛一阶段定题演讲精选及专家点评、 ... |
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全国电力职业教育规划教材 电能计量
作者：王莹，崔迪，主编 出版：中国电力出版社 日期：2017-04-01 本教材从现场实际出发，结合现今供电公司常用电能计量装置类型，着重对电能表的特点及使用方法等内容进行阐述介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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紧固件标准实施指南（第二版）
作者：全国紧固件标准化技术委员会秘书处 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-05-01 在我国，紧固件的标准化起步早，1958年发布的批国家标准中，除GB 1-58外其余为120个紧固件标准（GB 2-58～GB 121-58）。至今，紧固件国家标准达441项。58年来，紧固件国标经历了四次全面制修订工作，尤其在第三、四次的工作中，积极采用了国际标准等，使我国紧固件标准达到国际同期标准 ... |
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新技术在环境监测中的应用与展望
作者：江苏康达检测技术股份有限公司技术委员会 编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-09-01 环境监测是环境保护工作的基础，是环境污染控制的眼睛，是执行环境保护法规的依据，是污染治理、环境科研、设计规划、环境管理中不可缺少的重要手段。本书旨在对近些年来环境监测领域中应用的各种新技术做一个归纳总 ... |
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换流站套管典型故障案例分析
作者：国家电网有限公司直流技术中心 电力行业绝缘子标准化技术委员会 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 随着清洁低碳安全高效的现代能源体系加快构建，直流输电因输送容量大、输送效率高的优势，在缓解能源电力供应紧张局势中发挥着“压舱石”的作用。换流站交直流套管作为导电体穿过不同电位体的绝缘部件，需要耐受正常和故障时的电压和电流，还要保证可靠机械支撑，仍存在众多技术难点。据统计，国网公司在运换流站交直流套管 ... |
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关口电能计量技术与典型故障分析处理
作者：国网北京市电力公司 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 在推动以新能源为主体的新型电力系统建设的大背景下，电能计量技术作为计量电能供应和电能消费的关键基础性技术，在支撑碳达峰、碳中和实现过程中起着重要作用。 本书从关口电能计量装置的运维实践出发，对关口电能计量技术以及典型故障案例分析处理进行了介绍。全书内容包括：电能计量基础知识、关口电能计量技术、关口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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电力计量检测技术与应用
作者：杨青 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 1）本书紧贴电力系统生产实际，系统地介绍了电力系统常用典型试验装备的结构原理及其计量检测技术。2）本书内容翔实，选材经典，图文并茂，实用性强，可帮助读者快速掌握电力计量检测的相关技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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